Champignons yang disumbat dalam ketuhar: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Ada yang tersilap percaya bahawa champignons yang disumbat mengambil masa terlalu lama untuk dimasak. Malah, anda boleh mengisi penutup cendawan dengan sebarang inti dengan cepat dan membakarnya di dalam ketuhar. Hidangan sedemikian lazat dan cantik, dan terdapat banyak pilihan pengisian. Di bawah ialah resipi paling menarik untuk memasak champignons yang disumbat dalam ketuhar.

Cendawan dengan bawang putih dan rosemary

Ini adalah salah satu resipi yang lebih mudah kerana memerlukan bahan yang sangat sedikit. Keju parmesan dan herba aromatik memainkan peranan utama di sini. Apa yang anda perlukan:

• 6 keping roti putih (270 g), tanpa kerak;
• 1 ulas bawang putih, dikisar;
• setengah cawan (40 gram) keju parmesan, parut kasar;
• 1 sudu besar bawang besar yang dicincang halus;
• 1 sudu besar rosemary segar yang dicincang;
• 1/4 tandan pasli kerinting;
• 1 sudu besar minyak zaitun;
• 6 cendawan raja (300 gram).

Bagaimana cara membakar cendawan raja?

Resipi ringkas untuk champignons yang disumbat dalam ketuhar kelihatan seperti ini. Panaskan ketuhar hingga 200°C. Sediakan loyang dengan melapik dengan foil. Kisar roti, bawang putih, keju, herba dan mentega sehingga sebati.

Alihkan batang cendawan, letakkan penutup atas ke bawah pada loyang. Sudukan adunan roti ke dalam setiap satu. Panggang cendawan selama kira-kira 20 minit atau sehingga perang sedikit.

Champignons dengan bacon

Cendawan sesuai untuk diisi dengan daging masin dan keju krim. Dan jika anda menambah sedikit daging, anda akan mendapat makan malam yang sangat memuaskan. Seperti yang anda lihat dari foto yang dilampirkan pada artikel itu, champignons yang disumbat ternyata sangat menyelerakan. Apa yang anda perlukan:

• 400 gram champignons besar;
• 3 keping bakon, dihiris nipis;
• 1 bawang merah, dikisar;
• 1 cawan serbuk roti segar;
• 3 cawan daun pasli segar, dicincang halus;
• 1 lemon, parut halus;
• setengah cawan daging cincang (pilihan).

Bagaimana cara membuat cendawan bakar yang enak?

Panaskan ketuhar hingga 180°C. Lapik loyang besar dengan foil. Potong kaki dari cendawan. Letakkan penutup cendawan terbalik di atas loyang. Cincang halus kaki. Kemudian memasak champignons yang disumbat dalam ketuhar kelihatan seperti ini.

Panaskan kuali besar tidak melekat dengan api perlahan. Masukkan bacon dan bawang. Jika anda ingin memasak cendawan yang disumbat dengan daging cincang, letakkannya pada peringkat memasak ini. Tumis 3 minit atau sehingga bawang layu. Tambahtangkai cendawan dicincang. Tumis selama 3 hingga 5 minit, atau sehingga bawang menjadi keemasan. Masukkan serbuk roti dan masak selama 2 minit. Keluarkan kuali daripada haba.

Kacau dalam pasli dan satu sudu teh kulit lemon. Perasakan dengan lada. Sudukan ke dalam cendawan yang telah disediakan. Bakar 35 hingga 40 minit atau sehingga perang keemasan. Hidangkan segera.

Cendawan dengan nasi dan kentang

Champignons sumbat panas - salah satu hidangan yang sesuai untuk kedua-dua meja harian dan perayaan. Peliknya, tetapi gabungan kentang dan nasi ternyata sedap dan menarik. Untuk hidangan ini anda perlukan:

• setengah cawan beras perang;
• 12 champignons besar, idealnya raja;
• 1-1/4 cawan kentang tumbuk masak, tidak cair;
• 1 sudu besar minyak tidak ditapis;
• 2 ulas (besar) bawang putih cincang;
• 1/4 cawan bawang putih yang dicincang halus;
• 2 sudu teh thyme segar yang dicincang halus, ditambah untuk hiasan;
• 1 sudu teh rosemary segar yang dicincang halus;
• 1/2 sudu teh garam laut;
• 1/4 sudu teh lada hitam;
• 1 cawan keju cheddar putih yang dicincang, ditambah tambahan;
• 1/4 cawan keju Parmesan parut, ditambah lagi untuk hiasan.

Memasak champignons dengan nasi dan kentang

Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Dalam periuk sederhana dengan api besar, masak 2 cawan air hingga mendidih. Masukkan beras perang, kecilkan api. bancuhlebih kurang 40 minit atau sehingga lembut. Ini mungkin mengambil masa 10 hingga 15 minit. Toskan dan ketepikan. Seterusnya, cendawan champignon yang disumbat dalam ketuhar dimasak seperti ini.

Semasa nasi masak, potong cendawan menjadi batang dan penutup. Letakkan kentang tumbuk dalam mangkuk sederhana dan ketepikan.

Dalam kuali dengan api sederhana, cairkan mentega. Masukkan bawang putih dan bawang besar dan masak sehingga lembut, kira-kira 7-8 minit, kacau sentiasa. Jangan biarkan mereka bertukar coklat. Keluarkan kuali daripada haba.

Toskan bawang putih dan bawang merah yang telah dilembutkan, rosemary, thyme, garam dan lada sulah ke dalam kentang tumbuk. Kemudian masukkan 1 1/4 cawan beras perang yang telah dimasak, keju cheddar dan Parmesan. Gaul sebati, tambah garam dan lada sulah jika perlu. Seterusnya, resipi dengan foto champignons yang disumbat kelihatan seperti ini.

Gunakan sudu untuk meratakan adunan ini ke dalam penutup cendawan, sumbat serapat mungkin. Kemudian ratakan sisanya di atas slaid, sedikit menekan pada setiap cendawan. Masukkan cendawan yang disumbat ke dalam ketuhar dan bakar selama 25 minit. Tambah sedikit cheddar putih, kemudian parmesan, atas dengan baki adunan kentang tumbuk dan kembalikan cendawan ke dalam ketuhar dan bakar selama 10-15 minit lagi. Taburkan thyme cincang segar dan hidangkan panas.

Cendawan bakar sumbat klasik

Champignons yang disumbat dengan bawang merah, bawang putih, walnut, serbuk roti dan parmesan akan menarik minat semua orang. Mereka mudah disediakan danbagus untuk pesta dan variasi pada hidangan ini tidak berkesudahan. Anda memerlukan yang berikut:

• 18-24 cendawan;
• 1 sudu besar mentega;
• 2 bawang merah kecil dikisar;
• 1 ulas bawang putih besar, parut;
• 2 sudu besar walnut cincang;
• garam meja;
• 2 sudu besar pasli cincang;
• 1 sudu teh herba de Provence atau thyme kering;
• 2 sudu besar serbuk roti;
• 2 sudu besar sherry atau sup ayam;
• 2 sudu besar minyak zaitun;
• 2 sudu besar keju parmesan parut.

Bagaimana cara membuat cendawan sumbat klasik?

Panaskan ketuhar hingga 190°C. Potong cendawan menjadi batang dan penutup. Seterusnya, resipi dengan foto champignons yang disumbat dalam ketuhar kelihatan seperti ini.

Panaskan satu sudu besar mentega dalam kuali kecil dengan api perlahan. Goreng tangkai cendawan cincang dan bawang merah selama 4-5 minit, kacau selalu. Masukkan bawang putih dan walnut dan taburkan dengan garam. Gaul rata dan goreng selama 2 minit lagi.

Tutup api dan masukkan pasli, herba de Provence dan serbuk roti. Tuangkan sherry ke dalam mangkuk pemproses makanan, kemudian masukkan baki inti. Pukul beberapa kali untuk mendapatkan campuran homogen lembut, hampir pes. Selepas itu, champignons yang disumbat dalam ketuhar disediakan seperti berikut.

Sapu penutup cendawan dengan minyak zaitun. Isikan setiap satu daripada mereka dengan pemadat dan letakkannya di atas loyang. Taburkan dengan keju parmesan(parut) setiap cendawan. Bakar cendawan yang disumbat dengan keju selama 20-25 minit pada suhu 190°C sehingga keju berwarna perang. Biarkan sejuk 5 minit atau lebih sebelum dihidangkan.

Cendawan disumbat dengan daging

Ini adalah hidangan panas yang menyelerakan yang akan dihargai oleh lelaki. Gabungan cendawan dan daging kelihatan berat, tetapi ia sangat lazat dan berkhasiat. Untuk memasak champignons yang disumbat dengan ayam atau daging lembu, anda memerlukan:

• 1, 5 kg champignons diraja;
• 1 bawang merah kecil (atau separuh besar);
• 3 lobak merah, dikupas;
• 2 tangkai saderi besar;
• 1 kg daging cincang (mana-mana);
• 4-5 ulas bawang putih (atau lebih/kurang secukup rasa);
• garam/lada sulah mengikut citarasa anda;
• 1 sudu teh thyme kering (tidak dikisar);
• 1 cawan tepung badam;
• 2 biji telur besar;
• 1 tandan sederhana pasli segar.

Bagaimana cara memasak champignons panggang dengan daging?

Dalam periuk besar, tumis daging lembu yang dikisar sehingga masak. Semasa daging dimasak, letakkan bawang, saderi, lobak merah dan bawang putih dalam mangkuk pemproses makanan dan potong dengan baik. Apabila daging cincang berwarna perang, berhati-hati mengalirkan cecair dari kuali, kemudian masukkan sayur-sayuran dan goreng dengan api perlahan selama 2-3 minit, atau sehingga sayur-sayuran sedikit lembut. Campurkan dengan garam, lada sulah dan thyme. Cincang halus (dengan pisau atau pemproses makanan) pasli, campurkan dengan sayur-sayuran dan daging cincang, sejukkan sedikit.

Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. cendawan bersih,keluarkan batang dan letakkan penutup, atas ke bawah, pada lembaran penaik. Seterusnya, champignons yang disumbat dalam ketuhar dimasak seperti ini.

Setelah adunan daging yang dikisar cukup sejuk untuk dikacau dengan tangan, masukkan telur dan tepung badam ke dalamnya. Kacau, kemudian bentukkan bebola dan masukkan ke dalam penutup cendawan. Bakar selama 25 minit. Hidangkan segera.

Cendawan dengan couscous dan mozzarella

Hidangan ini adalah vegetarian sepenuhnya, tetapi ia boleh mengenyangkan semua orang sama seperti daging. Untuk memasak anda memerlukan:

• 1 kg champignons besar;
• 3/4 cawan bawang cincang;
• 2 sudu besar buah zaitun yang dicincang halus;
• satu setengah cawan tomato segar yang dicincang;
• 3/4 cawan couscous;
• 1/4 sudu teh lada hitam kisar;
• satu setengah sudu besar minyak biji serai;
• 1 sudu besar cuka balsamic;
• 1 1/4 cawan air mendidih;
• 100 gram mozzarella rendah lemak yang dicincang.

Bagaimanakah cara membuat cendawan disumbat dengan couscous?

Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.

Untuk menyediakan, potong kaki setiap satu. Kemudian, menggunakan sudu, potong pinggan dari bahagian bawah setiap topi. Letakkan setiap satu pada lembaran pembakar beralas foil besar. Bakar dalam ketuhar sehingga lembut, kira-kira 20 minit.

Sementara itu, hiris buah zaitun dan tomato dan letakkannya dalam mangkuk sederhana bersama couscous, lada, minyak dan cuka. Didihkan 1/4 cawan air. Masukkan ke dalam mangkuk, kacau untuk menggabungkan semua bahan, dan tutup rapat dengan penutup atau bungkus plastik. Biarkan couscous mengembang dan masak selama 10 hingga 15 minit. Gunakan garpu untuk menguji kematangan.

Apabila penutup cendawan sudah siap, gunakan tuala kertas untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan daripadanya. Tuangkan campuran couscous ke dalamnya, isi setiap topi hingga penuh. Taburkan keju di atas dan masukkan semula ke dalam ketuhar. Bakar sehingga keju cair, kira-kira 10 minit. Angkat dan hidangkan segera.

Cendawan sumbat ringan

Bagaimana cara membuat sumbat champignons dalam ketuhar dengan cara yang paling mudah? Untuk melakukan ini, cukup untuk mengisi topi dengan kaki cincang, serbuk tepung gandum, bawang, bawang putih, minyak zaitun dan keju parmesan. Semuanya kemudian dibakar sehingga cendawan garing dan perang keemasan. Cendawan sumbat sentiasa lembut dan penuh rasa.

Bahan utama dalam resipi ini ialah keju Parmesan yang dicampur dengan baki inti. Ia menambah banyak rasa dan rasa pada hidangan. Cendawan sumbat ini agak mudah dibuat lebih awal dan kemudian dibakar dan dibekukan. Untuk memasaknya, anda memerlukan:

• 700 gram cendawan;
• 1 cawan serbuk roti gandum;
• 1 bawang kecil, dicincang halus;
• 4 ulas bawang putih besar, dikisar;
• 1/4 sudu teh lada hitam;
• 1/2 sudu teh garam;
• suku cawan mentegazaitun;
• 3 sudu besar keju Parmesan, parut;
• pilihan: 2 sudu besar pasli segar yang dicincang.

Bagaimana cara memasak champignons seperti itu?

Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Basuh setiap cendawan dengan teliti, gosokkannya perlahan-lahan untuk menghilangkan sebarang kotoran. Biarkan mereka mengendap selama beberapa minit. Potong kaki dan cincang halus bersama bawang putih dan bawang besar. Letakkan dalam mangkuk kecil. Masukkan serbuk roti, lada sulah, garam, keju parmesan dan minyak zaitun. Campurkan semua bahan dengan baik. Campuran harus lembap, tidak kering. Tambah lebih banyak minyak zaitun jika perlu.

Menggunakan satu sudu teh, letakkan adunan ke dalam penutup setiap cendawan, menghasilkan kubah kecil. Susun dengan teliti dalam satu lapisan pada lembaran pembakar yang disediakan. Taburkan sedikit keju parut pada setiap topi. Anda boleh menambah segenggam serbuk roti jika mahu hidangan yang lebih rangup. Bakar selama 30-40 minit pada suhu 180 darjah. Angkat dan hidangkan segera.