Pasta daging babi: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Setiap suri rumah mahukan makan malam yang enak, berkhasiat, tetapi pada masa yang sama disediakan dengan ringkas dan menjimatkan masa. Terdapat banyak pilihan mengenai topik ini, tetapi resipi yang paling popular dan kegemaran untuk banyak keluarga adalah pasta dengan daging babi. Kami membawa kepada perhatian anda beberapa resipi ringkas dan cepat yang akan menarik minat setiap ahli keluarga. Mereka akan meminta lebih banyak lagi.

Pasta dengan daging babi, lada benggala dan kacang hijau

Hidangan seperti pasta dengan daging babi boleh dilengkapkan dengan mana-mana sayur-sayuran, sama ada jeruk timun dari balang atau sayur-sayuran dalam tin (jagung, kacang, kacang).

Jadi, untuk menyediakan hidangan ini, kita memerlukan bahan-bahan berikut: daging babi - 500 gram, pasta durum - 350 gram, satu lada benggala besar, kacang tin - setengah tin, jagung tin - setengah tin, satu medium bawang besar, dua kepala bawang putih, satu lobak merah kecil, sedikit minyak untukmemanggang, garam dan lada hitam dikisar (secukup rasa).

Proses memasak

Pertama, sediakan bahan utama - daging. Pasta dengan daging babi, resipi yang kami tawarkan, sepatutnya menjadi berair. Dalam banyak resipi, selepas mencuci, daging babi disapu dengan serbet atau dikeringkan di atas papan. Di sini, tidak perlu mengeringkan daging yang telah dibasuh, ia akan memberikan lebih banyak air-jus, itulah yang kita perlukan.

Setelah daging dicuci, hendaklah dipotong kecil dan digoreng dengan api sederhana dengan sedikit minyak. Seterusnya, tambahkan sayur-sayuran cincang kepada daging babi yang dimasak: lobak merah, bawang. Sedikit kemudian, masukkan bawang putih yang dihiris. Semua bahan mesti digoreng dengan api sederhana selama sepuluh hingga lima belas minit.

Pasta daging babi, seperti yang kami katakan, sesuai dengan sayur-sayuran dalam tin, jadi pada langkah seterusnya kami akan menambahnya. Lada Bulgaria perlu dipotong menjadi jalur kecil - jerami, dan separuh daripada jagung dan kacang harus dituangkan keluar dari tin. Semua ini ditambah kepada daging yang telah disediakan. Reneh selama sepuluh minit.

Anda boleh memilih mana-mana pasta untuk hidangan ini. Adalah penting untuk diingat bahawa resipi Pasta Babi memerlukan pasta al dente. Rebus mereka dalam air masin sehingga lembut. Kemudian kami berbaring, bilas di bawah air sejuk yang mengalir dan tambah kepada daging babi dengan sayur-sayuran. Pada penghujungnya, masukkan lada hitam yang dikisar dan garam secukup rasa.

Pasta dengan daging babi,dimasak dalam periuk perlahan

Pada masa ini, ramai suri rumah mempunyai pembantu seperti itu di dapur sebagai periuk perlahan. Dengan bantuannya, hidangan dimasak dengan lebih cepat dan lebih berair dan lebih kaya. Pasta dengan daging babi dalam periuk perlahan dimasak selama empat puluh minit.

Untuk memasak pasta dengan daging babi dalam periuk perlahan (resipi dengan gambar dilampirkan), anda memerlukan sekurang-kurangnya produk mudah. Kami mengambil: tiga ratus gram daging babi, satu lobak merah besar, satu bawang, sedikit sayuran atau minyak zaitun, rempah (garam, lada sulah, suneli hop, daun bay).

Proses memasak

Hidupkan "pembantu" dapur. Tuangkan sedikit minyak ke bahagian bawah hidangan dan masukkan daging babi yang dipotong menjadi kepingan. Anda boleh segera menghidupkan mod "Membakar" (anggaran masa operasi ialah empat puluh minit). Tutup tudung dan reneh daging selama sepuluh minit.

Kemudian masukkan lobak merah parut dan bawang besar ke dalam kepingan daging yang telah digoreng. Tutup penutup sekali lagi dan renehkan lagi sepuluh hingga lima belas minit.

Apa yang bagus tentang periuk perlahan ialah anda tidak perlu memasak pasta secara berasingan untuk hidangan ini. Mereka boleh dituangkan terus ke dalam hidangan multicooker. Tuangkan air yang dicampur dengan pes tomato. Pastikan cecair meliputi semua bahan. Kini anda boleh menambah perasa kegemaran anda untuk daging, garam, daun bay dan lada kisar secukup rasa. Tutup tudung dengan teliti dan tunggu dua puluh minit. Hidangan sudah siap.

Pasta daging babi yang dimasak dalam ketuhar

Jika resipi menggunakan pemanggangan dan minyak sayurantidak sesuai untuk anda kerana pematuhan diet tertentu, maka kami menawarkan anda resipi lain - pasta dengan daging babi di dalam ketuhar. Resipinya juga sangat ringkas dan pantas, hanya lebih sihat dan kurang kalori berbanding dalam dua kes pertama.

Untuk menyediakan empat hidangan hidangan, anda memerlukan: satu kilogram daging babi, setengah kilogram spageti (atau mana-mana pasta lain), satu sudu besar pes tomato, bawang besar sederhana, beberapa ulas bawang putih, setengah satu liter jus tomato, sepuluh hingga dua puluh gram minyak sayuran, sedikit keju parut keras, garam dan rempah secukup rasa.

Proses memasak

Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Basuh daging babi dan potong menjadi kepingan besar. Mereka boleh digoreng sedikit, atau anda boleh menambah segera ke dalam loyang yang telah digris. Seterusnya, daging akan pergi: bawang cincang halus, bawang putih cincang menjadi kepingan dengan pisau dan lobak merah parut pada parut kasar. Perasakan daging dan sayur-sayuran dengan jus tomato yang dicampur dengan sesudu pes tomato. Tambah rempah kegemaran anda secukup rasa. Kini anda boleh menghantar daging untuk direbus selama sepuluh hingga lima belas minit. Kesediaan diperiksa dengan ketebalan sos.

Spaghetti atau pasta direbus terlebih dahulu dalam air masin sedikit. Apabila sos pekat, anda boleh menambah pasta ke dalam daging. Teratas dengan keju parut. Lapisan diperolehi: daging dengan sayur-sayuran - pasta - keju. Kami menghantar hidangan ke ketuhar untuk penyediaan akhir. Pada masa ia adalah kira-kira lima belas minit. Makaroni dengan daging babi dan keju dalam ketuhar sudah siap. Hidangan itu ternyata berair dan menyelerakan, wangi dan sihat untukkesihatan.

Perlu diingatkan bahawa daging babi dan pasta sesuai dengan mana-mana cendawan. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah sedikit cendawan cincang ke dalam hidangan. Mereka akan memberikan hidangan aroma cendawan yang luar biasa dan rasa halus yang menyenangkan. Cendawan sesuai dengan keju, jadi rasa keseluruhan hidangan akan sangat kaya dan bahan-bahannya akan saling melengkapi secara aktif.

Pakar menasihatkan memilih daging dengan berhati-hati. Adalah lebih baik untuk mengambil kepingan yang lembut, segar dan menyelerakan. Beli daging babi hanya dari kedai yang dipercayai atau daripada penjual pasaran yang anda percayai.