2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Di negara kita, sup adalah sifat penting bagi mana-mana makan malam, jadi kanak-kanak diajar untuk memakannya sejak awal kanak-kanak. Dari nenek-nenek pun, semua orang ingat cecair dulu wajib. Benar, pakar hari ini berhujah sama ada sup sangat berguna untuk kanak-kanak. Seseorang merujuk kepada fakta bahawa sup mengandungi banyak karsinogen dan bahan berbahaya yang lain. Mereka yang berpendapat sebaliknya mengatakan bahawa ia sangat baik untuk penghadaman.
Ibu mendengar semua ini dengan penuh perhatian, dan kebanyakan mereka bersetuju bahawa kanak-kanak memerlukan sup. Sesungguhnya, jika terdapat sebarang keraguan tentang kegunaan sup daging, anda boleh melakukannya tanpanya.
Sup untuk kanak-kanak sehingga setahun atau lebih tua sedikit adalah talian hayat bagi kebanyakan ibu, dan ini disebabkan oleh fakta bahawa tidak semua bayi mempunyai peralihan yang lancar daripada kentang tumbuk kepada makanan yang berkeping-keping, dan yang telah disebutkan. pertama boleh dianggap sebagai peringkat pertengahan. Dan kebanyakan mereka secara amnya menolak yang kedua, dan satu-satunya cara untuk memberi anak seperti itu daging ialah sup.
Untuk penyediaan hidangan pertama untuk bayi pada sup daging, adalah wajar:
- gunakan daging lembu tanpa lemak, fillet ayam belanda atau ayam;
- potong daging segera menjadi kepingan kecil;
- rebus daging selama beberapa minit dalam air, kemudian toskan, kemudian isi periuk dengan air bersih dan barulah masak sup.
Perubahan air adalah disebabkan oleh fakta bahawa bahan berbahaya yang terdapat dalam daging (karsinogen, bahan tambahan sintetik, hormon) dilepaskan ke dalam cecair apabila ia mendidih dan pada minit pertama memasak, jadi sup dimasak dengan cara ini akan menjadi lebih "bersih". Jadi pengesyoran ini juga tidak akan berlebihan untuk orang dewasa.
Sup untuk kanak-kanak kecil dibancuh tanpa menggunakan bawang putih, lada sulah, daun bay dan perasa yang berbau kuat. Sayur-sayuran sebelum diletakkan di dalam sup tidak dipasifkan. Jika bayi belum makan kepingan itu, sup yang telah dimasak boleh dicincang dalam pengisar. Rempah-rempah yang disebutkan di atas boleh ditambah kepada sup untuk kanak-kanak dari satu tahun.
Resepi memasak
Berikut menerangkan dua cara mudah untuk menyediakan sup, mengubah suai sedikit, anda boleh memberi makan kepada anak kecil dan anak yang lebih tua.
Bihun sup ayam
Ia masak dengan sangat cepat, dan akan membawa keseronokan kepada kanak-kanak dan orang dewasa. By the way, sup ayam sangat berguna untuk selsema, jadi sup berasaskannya adalah cara terbaik untuk memulihkan kekuatan.
Bahan berikut digunakan untuk memasak:
- 1 dada ayam;
- sepasang kentang sederhana;
- 1 lobak merah;
- 1ulas bawang putih;
- setengah bawang (pilihan);
- daun bay, lada (kacang polong), dill dan pasli.
- bihun kecil.
Bilas dada ayam, potong kecil dan rebus selama lima minit, tukar air. Masukkan sayur-sayuran (kecuali kentang) dan rempah ke dalam kuali, masak selama 10 minit. Kemudian masukkan kentang, bawa ke keadaan sedia. Masukkan bihun dan herba ke dalam kuali selama 3 minit. Sup untuk kanak-kanak sudah siap. Jika hidangan itu ditujukan untuk bayi di bawah umur satu tahun, rempah boleh ditinggalkan, hanya meninggalkan sayur-sayuran.
Sup krim brokoli, lobak merah dan kembang kol
Sayuran ini tidak boleh dikatakan kegemaran semua orang, tetapi sup krim daripadanya ternyata sangat lazat, dan manfaatnya untuk tubuh sangat hebat.
Komponen berikut digunakan untuk memasak:
- sekeping isi ayam belanda (300-400 gram);
- setengah kepala brokoli dan jumlah bunga kobis yang sama;
- 1 lobak merah;
- krim 10% - 500-700 ml;
- 1 ulas bawang putih;
- 150 gram keju parmesan.
Memasak tidak sukar sama sekali: daging mesti dibasuh dan dipotong menjadi kepingan sederhana, direbus selama 5 minit, toskan. Krim ditambah kepadanya (anda boleh mencairkannya sedikit dengan air), lobak merah cincang dan bawang putih. Pada peringkat yang sama, garam dan lada sulah ditambah.
Brokoli dan kembang kol masak dengan cepat, jadi ia diletakkan di dalam kuali apabila daging dan lobak merah hampir siap, sementara ia mesti dibasuh dan dibongkar terlebih dahulu menjadi perbungaan. Sup siapdihancurkan dalam pengisar. Taburkan dengan parmesan parut sebelum dihidangkan.
Sup krim yang serupa untuk kanak-kanak boleh disediakan menggunakan mana-mana sayuran dalam pelbagai kombinasi.
Disyorkan:
Coklat pahit: manfaat atau mudarat kepada badan?
Coklat hanya membawa keseronokan atau juga faedah? Sesetengah menganggapnya sebagai produk berbahaya yang boleh menyebabkan kenyang dan karies. Mari kita cuba memikirkan perkara ini
Asid arakidonik, manfaat atau bahaya kepada tubuh manusia
Asid arakidonik ialah alat yang sangat baik yang boleh menyokong badan atlet semasa latihan. Kelebihan utama adalah bahawa selepas kursus tidak ada penurunan berat badan yang cepat
Makanan kosher - tradisi orang Yahudi atau fesyen baharu untuk diet sihat?
Pada masa ini, ramai orang yang bukan Yahudi mengikut kewarganegaraan, tetapi mengambil berat tentang kesihatan mereka, telah menjadi ketagih kepada sistem makanan di mana hanya makanan halal dimakan. Sebab utama untuk ini bagi kebanyakan mereka bukanlah kepercayaan agama sama sekali, tetapi hakikat bahawa produk itu mesra alam dan lebih berguna
Meja teh dalam tradisi Eropah. Penetapan meja teh dalam tradisi rumah Eropah
Paradoks dunia moden terletak pada hakikat bahawa hari ini kita sudah biasa minum secawan teh hampir dalam pelarian, tetapi sekali seluruh upacara didedikasikan untuk minuman ini
Bagaimana untuk memulakan diet makanan mentah? Sistem untuk peralihan yang berkesan kepada diet makanan mentah
Bagaimana untuk memulakan diet makanan mentah? Ini adalah soalan biasa hari ini. Mari kita lihat lebih dekat. Makan makanan mentah adalah sangat popular hari ini. Anda juga boleh mengatakan bahawa ini bukan diet biasa, tetapi keseluruhan cara hidup. Ramai orang mengubah hidup mereka secara radikal apabila mereka menjadi pakar makanan mentah. Khususnya, kalangan rakan, profesion dan minat sedang berubah. Penganut idea ini hidup mengikut undang-undang alam, meningkatkan imuniti dengan berenang di dalam lubang, meditasi, membawa positif. Tetapi pertama sekali, mereka disembuhkan dengan makanan
