Jam pir dalam periuk perlahan: nikmati rasa yang sedap

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Mungkin semua orang masih ingat rasa jem pir atau jem yang biasa dari zaman kanak-kanak… Dan tidak menghairankan, kerana kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa menyukai makanan istimewa yang indah ini. Pernahkah anda membuat jem pear dalam periuk perlahan? Jika tidak, sudah tiba masanya untuk mencubanya, terutamanya jika anda mempunyai peranti ajaib ini di dapur anda.

Jam pir dalam periuk perlahan: resipi langkah demi langkah

Jadi, mari kita mulakan dengan resipi paling mudah, bahan utamanya, sudah tentu, pear. Simpan 1 kg buah-buahan berair ini. Di samping itu, kita memerlukan 800-900 g gula dan satu sudu teh asid sitrik. Adakah semua di atas tersedia? Kemudian kita boleh meneruskan.

Peringkat pertama ialah penyediaan buah pir. Basuh sebersih-bersihnya, keluarkan tulang-tulangnya (hampir tidak ada orang yang senang menemuinya dalam jem). Seterusnya, potong buah menjadi kepingan. Selepas itu, masukkannya ke dalam mangkuk multicooker, tambah gula dan asid sitrik. Kacau bahan-bahan kami dengan teliti, tutup penutup multicooker, pilih mod "Memadamkan",masa - 1 jam. Dari semasa ke semasa, anda boleh melihat ke dalam periuk perlahan dan kacau kandungannya. Jika anda melihat hampir tiada jus yang keluar daripada pir semasa memasak, tambahkan sedikit air.

Apabila pelindapkejutan selesai, biarkan jem di atas api selama kira-kira setengah jam. Peringkat akhir - hidupkan mod "Memasak" selama 10-15 minit. Biarkan jem mendidih selama 3-4 minit.

Semasa jem sedang disediakan, kita perlu menjaga bank. Basuh mereka dengan baking soda dan kemudian sterilkan.

Sekarang jem pir boleh dimasukkan ke dalam balang. Terbalikkan dan jangan lupa balut dengan kain suam. Biarkan seperti ini sehingga jem benar-benar sejuk.

Kini anda mempunyai hidangan yang menarik untuk musim sejuk.

Jam pir dengan oren

Jika anda ingin membuat jem pir dalam periuk perlahan lebih halus dan asli, kami cadangkan menambah oren di sana. Suka idea itu? Kemudian kami membentangkan kepada perhatian anda resipi jem pir dalam periuk perlahan dengan tambahan oren.

Bahan:

• 0, 5-1 kg oren;
• 0, 5-1 kg pear;
• 1-1, 5 kg gula.

Oren dan pear dicuci bersih. Seterusnya, potong kecil. Mengupas tidak berbaloi.

Letakkan buah-buahan yang dicincang di bahagian bawah mangkuk multicooker. Kami menambah gula di sana. Selepas itu, kami memilih untuk menyelesaikan "Memadamkan". Kami menetapkan masa - satu setengah jam. Apabila masa yang ditetapkan tamat, tuangkan jem ke dalam balang yang disterilkan. Selepas sejuk, simpan dalampeti sejuk.

Jam ini akan menjadi bukan sahaja sangat wangi dan enak, tetapi juga menyihatkan. Kanak-kanak pasti menyukainya, jadi bersiaplah untuk balang kosong tidak lama lagi, tetapi jangan lupa untuk memanjakan diri anda juga.

Jam pir dalam periuk perlahan. Bagaimana hendak memasak?

Adakah anda mahu lebih banyak resipi? Kemudian kami akan memberitahu anda cara membuat jem pir dalam periuk perlahan dengan penambahan epal. Rasa asli dijamin.

Bahan berdasarkan 2.5 liter:

• 1 kg epal;
• 1 kg pear;
• 1, 5-1, 7 kg gula.

Pertama sekali, sudah tentu, saya membasuh epal dan pear. Potong epal menjadi kepingan kecil, keluarkan inti. Kami meletakkan kepingan dalam mangkuk multicooker dan tuangkan sedikit gula ke dalamnya supaya ia menutupi epal.

Proses pear dengan cara yang sama, tambahkan pada epal dan taburkan dengan gula. Kami meninggalkan buah dalam periuk perlahan selama kira-kira 2 jam supaya mereka membiarkan jus mengalir, kemudian pilih mod "Rebus" atau "Sup", tetapkan masa kepada 1.5 jam. Anda tidak boleh pergi jauh dari multicooker, kerana pada masa ini anda perlu mencampurkan kandungannya beberapa kali.

Kini anda boleh memasukkan jem ke dalam balang yang disterilkan dan menikmati rasa yang indah untuk masa yang lama.

Menambahkan kayu manis…

Adakah anda suka kayu manis? Hebat! Sekarang kami akan memberitahu anda cara membuat jem pir dalam periuk perlahan dengan kayu manis. Anda perlupear masak dan berair (0.5 kg), 800-900 g gula, 2-3 sudu teh kayu manis, satu setengah gelas air.

Basuh buah-buahan di bawah air sejuk, potong-potong, keluarkan inti dan urat, masukkan ke dalam mangkuk multicooker, masukkan gula di sana, masukkan kayu manis. Seterusnya, isikan semua bahan dengan air. Kini anda perlu memilih mod "Memadamkan" (satu setengah jam). Jangan lupa kacau dari semasa ke semasa. Selepas masak, masukkan ke dalam balang. Itu sahaja, tiada yang rumit. Kayu manis akan memberikan jem rasa dan aroma yang indah.

Sifat penyembuhan buah pir

Pear ialah buah yang sangat berguna. Ia mengandungi pektin, yang mempunyai kesan antibakteria dan antivirus. Itulah sebabnya jem pir sangat diperlukan pada musim sejuk, apabila kemungkinan dijangkiti selesema adalah tinggi. Selain itu, pir kaya dengan arbutin, antibiotik semulajadi yang melawan keradangan buah pinggang. Oleh itu, jika anda mempunyai peluang, simpan jem pir.

Selera selera!