Bakar daging dalam periuk perlahan. Resepi makan malam yang mudah sedap

Bakar daging dalam periuk perlahan. Resepi makan malam yang mudah sedap
Bakar daging dalam periuk perlahan. Resepi makan malam yang mudah sedap
Anonim

Daging bakar ialah hidangan yang digemari ramai orang. Memasaknya sangat mudah jika anda mengikuti prinsip memasak dan mengikuti arahan langkah demi langkah yang ditawarkan oleh resipi ini atau itu. Dalam artikel ini, kita akan bercakap tentang cara membakar sekeping daging dalam periuk perlahan. Bersedia untuk fakta bahawa proses ini tidak pantas, dan anda akan mengambil masa beberapa jam untuk memasak daging sedemikian.

daging panggang dalam periuk perlahan
daging panggang dalam periuk perlahan

Bakar daging dalam periuk perlahan: masak perkakas

Hari ini, ramai suri rumah mempunyai multicooker. Peranti ini menjadikan kehidupan mereka lebih mudah dan menjimatkan masa, kerana ia boleh melakukan pelbagai fungsi masakan. Dengan bantuan periuk perlahan, anda boleh merebus, dan menggoreng, dan mengukus, dan membakar. Ia adalah yang terakhir yang menarik minat kita. Untuk membakar daging, anda perlu membersihkan mangkuk "periuk elektrik" dengan baik dan mula menyediakan bahan-bahannya.

Bakar daging dalam periuk perlahan: bahan-bahan

Daging dibakar dalam multicooker Panasonic
Daging dibakar dalam multicooker Panasonic

Untuk memasak daging bakar andaanda akan memerlukan bahagian belakang daging lembu (kira-kira 1 kg), pelbagai rempah yang anda suka (contohnya, rosemary, lada, bawang putih, mustard atau ketumbar), cuka balsamic. Anda juga boleh menyediakan sayur-sayuran atau sayur-sayuran segar untuk persembahan hidangan yang indah di atas meja. Apabila semua produk sudah siap, anda boleh memulakan proses memasak itu sendiri, yang kelihatan sangat menarik dan mudah untuk anda!

Bakar daging dalam periuk perlahan: langkah demi langkah

Ambil daging segar dan sapu dengan garam. Garam mempunyai keupayaan untuk melembutkan serat daging, yang akan menjadikan hidangan siap lembut dan berair pada masa yang sama. Garam diikuti dengan rempah dan cuka balsamic. Apabila daging lembu diproses, bungkusnya dengan filem berpaut, letakkan dalam beg plastik dan hantar ke peti sejuk untuk seketika, di mana daging akan diperap. Adalah dinasihatkan untuk terus memasak selepas sehari, tetapi jika anda mempunyai sedikit masa, dua atau tiga jam sudah memadai.

Hidupkan perkakas dalam mod "Membakar" dan letakkan kepingan daging lembu di dalam mangkuk, selepas menuang sedikit minyak sayuran ke dalamnya. Mulakan mod. Daging dibakar, sebagai peraturan, 40-45 minit. Semasa memasak, anda perlu membalikkannya beberapa kali. Selalunya hidangan dimasak dengan penutup ditutup. Selepas "Membakar", tukar multicooker ke mod "Rebus" dan masak daging selama 2-3 jam lagi sehingga masak. Sekali lagi, jangan lupa untuk membalikkan bahagian itu supaya tiada apa-apa yang terbakar. Semasa daging dimasak, anda perlu menyediakan hidangan di mana anda akan menghidangkannya di atas meja, dan sayur-sayuran yang akan melengkapkan daging yang dibakar.

bakar dagingsekeping dalam multicooker
bakar dagingsekeping dalam multicooker

Bakar daging dalam periuk perlahan: dihidangkan

Dalam kebanyakan kes, daging panggang dihidangkan bersama makan malam. Ia boleh ditambah dengan ulam dan salad ringan. Daging berpasangan dengan sayur-sayuran segar. Pada musim sejuk, sayur-sayuran atau salad dalam tin juga baik. Penggemar makan malam ringan boleh menghadkan diri mereka kepada daging, tanpa menambah apa-apa padanya.

Masa memasak daging bergantung pada perkakas tertentu. Kelembutan daging lembu, juiciness dan penampilannya juga bergantung pada faktor ini. Jadi, sebagai contoh, daging yang dibakar dalam multicooker Panasonic mungkin kelihatan lebih cerah daripada daging lembu yang dibakar dalam perkakas Philips. Apa sahaja multicooker yang anda gunakan, anda pasti akan mendapat makan malam yang lazat yang tidak akan meninggalkan mana-mana ahli keluarga anda acuh tak acuh! Selamat berselera!

Disyorkan: