Peach Baking: Resipi Pencuci Mulut Sedap

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Banyak buah-buahan sesuai untuk membuat kolak, jem dan pai. Pic juicy shaggy terutamanya sering digunakan untuk tujuan ini. Anda akan mempelajari resipi untuk membakar menggunakan buah-buahan ini daripada artikel hari ini.

Klasik

Kek yang ringan dan gebu ini tidak mengambil terlalu banyak masa atau usaha untuk membuatnya. Di samping itu, banyak produk yang diperlukan untuk menguli doh sentiasa ada di hampir setiap dapur. Untuk mendapatkan pastri yang lembut dan wangi dengan pic segar, resipi yang akan dibentangkan di bawah, anda harus menyediakan terlebih dahulu:

• Seratus lapan puluh gram setiap satu tepung gandum dan gula pasir.
• Dua pic masak.
• Seratus enam puluh gram mentega.
• Tiga telur ayam.
• Enam puluh mililiter susu.

Untuk menjadikan doh dari mana pastri pic segar akan disediakan (anda boleh lihat foto di bawah) lebih hebat, anda perlu menambah secubit garam dan satu sudu teh serbuk penaik ke senarai di atas.

Algoritma tindakan

Kira-kira setengah jam sebelum permulaansemasa proses itu, telur dikeluarkan dari peti sejuk supaya ia panas ke suhu bilik. Selepas masa ini, mereka didorong ke dalam mangkuk yang sesuai dan digabungkan dengan susu suam. Semuanya dicampur dengan teliti dengan pengadun, dan hanya selepas itu mentega lembut dan hampir semua gula yang ada dihantar ke bekas yang sama. Kira-kira dua sudu besar produk ini tinggal untuk taburan pencuci mulut yang telah siap berikutnya.

Isi hidangan dipukul semula dengan pengadun berjalan pada kelajuan tinggi. Kemudian tepung dan serbuk penaik ditambah secara beransur-ansur ke dalam doh yang hampir siap dan digaul rata.

Jisim licin tebal yang terhasil dihamparkan dalam acuan, disapu minyak. Buah-buahan yang dikupas dan dihiris diletakkan secara rawak di atasnya. Kek masa depan dihantar ke ketuhar, dipanaskan hingga seratus lapan puluh darjah. Selepas dua puluh lima minit, ia dikeluarkan, ditaburkan dengan baki gula dan dikembalikan semula. Selepas kira-kira seperempat jam, membakar dengan pic segar sedia untuk digunakan sepenuhnya. Sebelum dihidangkan, ia disejukkan, dikeluarkan dari acuan dan dipotong mengikut bahagian.

varian koko

Mengikut resipi ini, anda boleh membakar pencuci mulut yang lazat dengan cepat. Doh coklat wangi yang subur sesuai dengan kepingan buah berair yang masak. Untuk memberi makan keluarga anda dengan pai ini, pastikan anda mempunyai semua bahan yang anda perlukan di tangan. Kali ini anda memerlukan:

• Empat pic sederhana.
• Beberapa cawan tepung gandum.
• Dua sudu besar serbuk koko.
• Seratus lima puluh gram gula.
• Setengah pek mentega.
• Seratus lima puluh mililiter krim masam 15%.
• Tiga telur ayam.
• Satu setengah sudu teh serbuk penaik.

Untuk membuat pastri ringan dan lapang dengan pic, resipi dengan foto yang akan dibincangkan dalam artikel hari ini, anda perlu menambah senarai ini dengan secubit garam. Bagi mereka yang suka doh yang lebih gemuk, kami boleh mengesyorkan menambah setengah pek mentega lagi dan bukannya krim masam. Bagi buah-buahan, buah-buahan segar boleh digantikan dengan buah-buahan dalam tin.

Penerangan Proses

Mentega dan gula yang dilembutkan digabungkan dalam satu mangkuk. Semua ini disebat dengan pengadun berjalan pada kelajuan rendah. Selepas setengah minit, telur mentah didorong ke dalam jisim berkrim yang terhasil. Selepas itu, pukul lagi dengan mixer. Kemudian krim masam dihantar ke mangkuk yang sama dan kacau rata.

Tepung gandum yang diayak, serbuk penaik, serbuk koko dan secubit garam dituangkan secara beransur-ansur ke dalam jisim yang terhasil. Selain itu, komponen pukal mesti digabungkan terlebih dahulu antara satu sama lain. Jadi mereka lebih sekata dalam tepung. Agar pastri pic masa depan memperoleh rasa yang jelas, anda boleh menambah cip coklat pada doh.

Jisim yang terhasil dibentangkan dalam bentuk, bahagian bawahnya dilapisi dengan kertas kulit, dan diratakan perlahan-lahan dengan sudu. Separuh pic yang dibasuh diletakkan di atas, sedikitmenolak mereka ke dalam doh. Pai masa depan dihantar ke ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar selama kira-kira tiga puluh lima minit pada seratus lapan puluh darjah. Pencuci mulut yang telah siap disejukkan sedikit dan hanya kemudian dikeluarkan dengan teliti dari acuan. Sebelum dihidangkan, ia ditabur dengan gula halus dan dipotong mengikut bahagian.

varian Mascarpone

Resipi ini menghasilkan kek keju yang lazat dengan cepat. Disebabkan fakta bahawa pencuci mulut ini mempunyai rasa yang unik dan aroma yang halus, tidaklah memalukan untuk menyajikannya bukan sahaja untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk meja perayaan. Agar pastri yang anda buat dengan pic ternyata bukan sahaja enak, tetapi juga lapang, anda perlu mematuhi nisbah komponen yang disyorkan dengan ketat. Dalam kes ini, anda memerlukan:

• Lima telur ayam.
• Enam ratus gram keju kotej.
• Lapan bahagian pic dalam tin.
• Dua ratus lima puluh gram mascarpone.
• Tiga sudu besar setiap satu tepung dan kanji.
• Empat ratus mililiter krim 33%.
• Seratus lima puluh gram gula.
• Sudu teh serbuk koko.

Untuk membuat kek keju pic anda, yang walaupun seorang tukang masak pemula boleh mengendalikan baking, terutamanya lazat, senarai di atas perlu dikembangkan sedikit. Selain itu, ia termasuk satu paket pemekat krim dan gula vanila.

Teknologi memasak

Dalam satu mangkuk, satukan krim dan beg pemekat. Semua ini disebat dengan pengadun berjalankelajuan minimum, secara beransur-ansur meningkatkan kelajuan. Separuh daripada jisim yang terhasil diketepikan dalam mangkuk yang berasingan. Mascarpone ditambah kepada yang lain dan pukul lagi, secara beransur-ansur mencampurkan satu telur mentah pada satu masa.

Selepas itu, gula, vanillin, kanji dan tepung dimasukkan ke dalam adunan yang dihasilkan. Akhir sekali, keju kotej yang disapu melalui ayak dimasukkan ke dalam doh masa hadapan. Pukul lagi hingga sebati.

Doh siap dibentangkan dalam bentuk yang boleh ditanggalkan, digris dengan sedikit minyak sayuran, disamakan dengan teliti dan dihantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga seratus enam puluh darjah. Selepas kira-kira sejam, pencuci mulut siap dikeluarkan dari ketuhar, disejukkan, dipindahkan ke hidangan dan dihiasi dengan pic tin cincang dan krim disebat. Bahagian atas pencuci mulut ditabur dengan serbuk koko dan dihidangkan.

varian keju

Kek ini sangat cepat dan mudah dibuat. Terima kasih kepada gabungan unik doh yang rapuh dan inti yang halus, keluarga anda pasti akan menyukainya. Adalah dinasihatkan untuk membuat pencuci mulut ini pada waktu petang, supaya ia mempunyai masa untuk dibancuh di dalam peti sejuk semalaman. Untuk membuat pastri yang lazat dan mudah dengan pic, anda perlu memastikan terlebih dahulu bahawa anda ada:

• Dua ratus gram tepung gandum.
• Telur ayam.
• Setengah pek mentega.
• Sepertiga daripada segelas gula.
• Sudu teh serbuk penaik.

Semua bahan ini diperlukan untuk menguli doh. Untuk menyediakan pengisian, anda juga memerlukan:

• Empat ratus gram keju kotej.
• Dua biji telur.
• Dua ratus gram krim masam.
• Lapan bahagian pic dalam tin.
• Dua pertiga daripada segelas gula.
• Beberapa sudu besar tepung jagung.
• uncang vanillin.

Jujukan tindakan

Pertama sekali, sediakan asas untuk pai. Untuk melakukan ini, mentega lembut dan gula pasir digabungkan dalam mangkuk yang sesuai. Semua digosok dengan baik, masukkan telur, tepung gandum yang diayak dan serbuk penaik. Semuanya bercampur sebati. Doh lembut licin yang terhasil ditaburkan di bahagian bawah bentuk boleh tanggal, digris dengan minyak, bahagian tepi dibuat kira-kira lima sentimeter tinggi dan diletakkan di dalam peti sejuk selama setengah jam.

Untuk menyediakan inti dalam bekas yang sesuai, gabungkan keju kotej, gula dan krim masam. Campurkan semuanya dengan baik dan masukkan telur dan vanila. Semuanya disebat dengan teliti sehingga krim lapang diperolehi. Pada penghujungnya, tepung jagung, jus setengah limau nipis dan kulit cincang ditambahkan pada jisim.

Isi yang telah siap dan pic cincang dibentangkan dalam bentuk dengan doh sejuk. Kek dibakar selama kira-kira empat puluh minit pada seratus lapan puluh darjah. Kemudian mereka menurunkan suhu kepada seratus enam puluh dan menunggu seperempat jam lagi. Adalah penting bahawa pastri pic yang telah siap dan telah disejukkan dahulu berada di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya beberapa jam.

Isi krim masam

Pencuci mulut ini rasanya seperti soufflé buah-buahan yang halus. Oleh itu, ia pasti akan menarik bukan sahaja kepada orang dewasa, tetapidan kanak-kanak yang cukup cerewet. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• Dua ratus lima puluh gram tepung gandum.
• Tiga sudu besar krim masam.
• Seratus gram gula.
• Tiga kuning telur.
• Seratus dua puluh gram mentega.
• Satu setengah sudu teh serbuk penaik.

Selain itu, dapur anda mesti mempunyai semua yang anda perlukan untuk menyediakan inti. Dalam situasi ini, anda sepatutnya mempunyai stok:

• Tiga ratus gram krim masam.
• Lima bahagian pic dalam tin.
• Tiga telur.
• Seratus tiga puluh gram gula.

Resipi ini menghasilkan pastri yang sangat ringan dan wangi. Pic, gambar yang boleh dilihat dalam artikel hari ini, mestilah sama banyak seperti yang ditunjukkan dalam senarai produk. Jika tidak, ia akan mengatasi rasa bahan-bahan yang lain.

Mentega dan gula parut digabungkan dalam satu mangkuk. Kuning telur juga dihantar ke sana. Semuanya digosok dengan teliti dengan garpu biasa dan krim masam ditambah. Tepung yang diayak dan serbuk penaik ditambah secara beransur-ansur kepada jisim yang terhasil, dan kemudian diuli sehingga halus.

Doh yang telah siap diedarkan dengan tangan di sepanjang bahagian bawah acuan, disapu dengan sedikit minyak. Pada masa yang sama, adalah penting untuk tidak lupa untuk membentuk sisi rendah. Separuh buah pic diletakkan di dalam bakul yang dihasilkan supaya punggung mereka mendongak. Semua ini dituangkan dengan campuran krim masam, telur mentah dan gula. Pencuci mulut masa depan dibakar selama empat puluh minit pada seratus lapan puluh darjah.