Jam Cranberi dengan epal: resipi dan foto
Jam Cranberi dengan epal: resipi dan foto
Anonim

Adakah anda ingin menyimpan stok untuk musim sejuk dengan makanan istimewa vitamin yang sangat lazat dan pada masa yang sama? Kemudian buat jem cranberry dengan epal. Anda boleh melayan mereka kepada tetamu dan keluarga, atau anda boleh menyimpan beberapa balang untuk masa apabila selsema menimpa anda atau seseorang daripada isi rumah. Mengenai faedah jem sedikit kemudian, tetapi sekarang kami akan memberitahu anda beberapa resipi terbukti yang baik. Baca dengan teliti dan nyatakan idea.

jem cranberry dengan epal
jem cranberry dengan epal

Resepi jem: epal dengan cranberi

Bolehkah kita mulakan? Anda perlu memasak hanya dengan mood yang baik! Jadi, untuk menyediakan jem epal dengan kranberi, kita memerlukan bahan-bahan berikut:

  1. Cranberry - 1 kilogram.
  2. Gula - kira-kira 2 kilogram.
  3. Epal - setengah kilo.
  4. Air - 1-1.5 cawan.

Baiklah, mari mulakan?

foto jem
foto jem

Bagaimana hendak memasak?

Mula-mula anda perlu menyusun beri dan membuang yang rosak. Kemudian kami membasuhnya dalam air sejuk, tuangkannya ke dalam colander supaya ia kering dengan baik.

Sudah tiba giliran epal. Kami memilih buah-buahan yang masak, mencucinya, mengupasnya. Potong separuh, keluarkan tulang dan inti. Kini mereka perlu dipotong menjadi kiub kecil. Adalah dinasihatkan untuk menuangkan jus lemon ke atas hirisan epal supaya ia tidak menjadi gelap.

Apabila beri dan buah-buahan sudah siap, anda boleh mula membuat sirap gula. Kemudian anda perlu menurunkan cranberry ke dalamnya. Kemudian anda hendaklah memasak dengan api yang perlahan, sentiasa mengacau minuman dan mengeluarkan buih daripadanya apabila ia terbentuk.

Nah, kini anda boleh menambah epal. Pastikan bahan-bahan dicampur dengan baik supaya cranberry dan epal diagihkan secara sama rata dalam kuali. Anda perlu memasak selama kira-kira 20 minit lagi, kacau jem dari bahagian bawah dari semasa ke semasa. Matikan api, dan kemudian tuangkan makanan istimewa kami ke dalam balang yang disterilkan. Seterusnya, anda perlu menggulungnya dan meletakkannya di tempat yang gelap supaya ia sejuk. Itu sahaja, jem, foto yang anda lihat dalam artikel kami, sudah siap! Nikmati rasa masam sedikit yang indah!

resepi jem epal
resepi jem epal

Kini anda tahu resipi standard cara membuat jem kranberi dengan epal. Kami cadangkan untuk menjadi sedikit kreatif dan menambah bahan baharu, seperti walnut.

Tambah kacang

Simpan bahan-bahan berikut:

  1. Cranberry - 1 kilogram.
  2. Epal - setengah kilo.
  3. Walnut - kira-kira setengah kilo.
  4. Gula - satu setengah kilogram.

Lagiia akan membawa anda sepanjang masa untuk mengupas kacang dari cangkerang, tetapi anda perlu bersabar dengan kerja ini. Selepas inti kacang, potong kecil-kecil.

Tuangkan air masak ke dalam periuk besar, masukkan kacang ke dalamnya dan masak selama 30 minit. Adalah lebih baik untuk segera menurunkannya ke dalam air mendidih. Apabila kacang direbus, masukkan cranberry dan epal yang dipotong menjadi kiub kepada mereka. Jangan lupa masukkan gula. Sekarang anda perlu mencampurkan semua bahan dengan lembut dan teliti dan masak selama 40 minit, kacau sekali-sekala dengan spatula.

resipi jem epal cranberry
resipi jem epal cranberry

Alihkan kuali dari api, tuangkan jem ke dalam balang, letakkan di tempat sejuk yang gelap sehingga ia sejuk, dan kemudian sembunyikan di dalam peti sejuk. Jam (foto dalam artikel kami) sudah siap. Manjakan diri anda dan anak-anak anda, yang pasti akan menikmati rasanya. Selamat berselera!

Bagaimana dengan sitrus?

Adakah anda tahu cara membuat jem cranberry dengan oren dan lemon? Baca terus.

Kami memerlukan bahan-bahan ini:

  1. Cranberry - kira-kira 3 kilogram.
  2. Oren - beberapa keping.
  3. Lemon - 3-4 biji.
  4. Gula - kira-kira 2 kilogram.

Isih cranberi dengan teliti, basuh, keringkan, kemudian hancurkan menjadi beberapa bahagian.

Sekarang basuh limau dan oren, kupas dan potong bersaiz sederhana, campurkan dengan beri. Semua bahan perlu dituangkan dengan banyak gula, anda juga boleh tuangkan madu. Biarkan bekas di tempat yang gelap selama beberapa waktujam untuk buah-buahan dan beri mengeluarkan jus. Seterusnya, campurkan semuanya dengan teliti. Campuran yang dihasilkan dibentangkan dalam balang yang disterilkan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Jem ini menarik tuan rumah kerana ia tidak perlu direbus, yang menjimatkan masa. Rasa tidak mengalami ini dalam apa cara sekalipun. Sebaliknya, produk sedemikian mengandungi lebih banyak vitamin, kerana ia tidak dihadam.

Bahan hebat: pear

Dan kini kami akan menyediakan jem epal, resipi yang juga termasuk cranberry dan pear.

Kami memerlukan bahan-bahan ini:

  1. Cranberry - 1 kilogram.
  2. Epal - 1 kilogram.
  3. Pear – 800g
  4. Madu - 3 liter.

Sekarang mari kita teruskan ke proses memasak.

cara membuat jem cranberry
cara membuat jem cranberry

Pertama, anda perlu mencuci dan mengupas epal dengan teliti. Kami memotongnya menjadi kepingan saiz sederhana. Pear juga dibasuh, dikupas, dicincang.

Cranberry saya dan tuangkan ke dalam periuk besar. Tuangkan air ke dalamnya, tutup dengan tudung. Masak sehingga buah beri lembut.

Kini anda perlu mengambil ayak dan menggosok cranberry melaluinya untuk mengeluarkan kulit dan bijinya.

Tuangkan madu ke dalam bekas yang dalam, bakar dan biarkan mendidih. Kemudian di sana anda perlu menambah cranberry, kepingan epal dan pear. Seterusnya, jem hendaklah direbus selama kira-kira 1 jam.

Peringkat akhir: menuang jem yang lazat ke dalam balang. Tutup rapat, biarkan sejuk dan masukkan ke dalam peti sejuk. Jem epal, resipi yang sangat mudah,ia membantu dengan selsema, dan juga meningkatkan imuniti kerana kehadiran cranberry di dalamnya. Oleh itu, makan secara sihat dan rawat orang tersayang.

jem epal dengan cranberry
jem epal dengan cranberry

Jam kranberi dengan epal juga boleh dimasak dalam periuk perlahan. Jadi, jika anda mempunyai alat berguna ini di dapur anda, anda boleh mulakan sekarang.

Kami mengeluarkan multicooker

Stok pada bahan-bahan di bawah:

  1. Epal - 800-900 g.
  2. Cranberry - 250-300g
  3. Gula - kira-kira satu setengah kilogram.
  4. Air.

Kami menyusun cranberi, membuang buah beri yang rosak. Basuh hingga bersih dan tuangkan ke dalam colander untuk membuat gelas air.

Epal juga perlu dibasuh dan kemudian dikupas. Jangan buang kulitnya, kerana anda perlu mendapatkan bahan seperti pektin daripadanya. Kami meletakkan kulit dalam mangkuk multicooker, isi dengan air. Seterusnya, anda perlu memilih mod "Memasak stim", tempoh 20 minit. Kemudian kami menapis cecair yang diterima.

Potong epal menjadi kiub kecil dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker sebaik sahaja pektin kulitnya siap. Tuang gula ke dalamnya. Kami menetapkan mod "Memadamkan", masa ialah 1 jam.

Sebaik sahaja masa yang ditetapkan tamat, tuangkan rebusan kulit ke dalam campuran epal dan gula.

Sekarang letakkan cranberi di atas epal. Kemudian anda perlu mencampurkan bahan-bahan. Kami memilih mod "Membakar" selama 60 minit. Satu perkara penting: jangan tutup penutup multicooker.

Apabila jem cranberi dengan epal sudah siap, anda boleh tuangkannya ke dalam balang dan selepas sejuk masukkannyapeti ais. Nikmati hidangan anda!

Cranberry akan membantu menyembuhkan banyak penyakit…

Kini anda tahu cara menyediakan jem epal dengan kranberi, dan sekarang mari bercakap tentang kebaikan buah beri yang indah ini untuk badan.

  1. Cranberi ditunjukkan untuk mereka yang mempunyai masalah dengan sistem kardiovaskular, kerana ia kaya dengan vitamin C, kalium dan magnesium.
  2. Doktor mengesyorkan menggunakannya untuk tekanan darah tinggi.
  3. Beri digunakan untuk membuat pelbagai topeng kulit yang menyegarkan semula.
  4. Cranberi juga harus digunakan untuk penyakit gastrousus, gastritis dan kolitis.
  5. Beri digunakan untuk merawat penyakit seperti skrofula, ekzema, psoriasis.

Akhirnya

Oleh itu, anda telah melihat betapa bergunanya jem kranberi dengan epal. Simpan stok makanan ini untuk hidangan musim sejuk yang lazat!

Disyorkan: