Zucchini bakar dalam ketuhar: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Zucchini bukan sahaja sihat, tetapi juga, mungkin, sayur-sayuran yang paling mudah untuk disediakan. Mereka boleh direbus, direbus, digoreng atau dibakar. Potongan daging yang menyelerakan, penkek lembut dan juga kaviar juga dibuat daripada zucchini. Pilihannya sangat besar sehingga kadang-kadang sukar untuk membuat keputusan tentang hidangan tertentu. Namun begitu, ramai suri rumah lebih suka membakar sayur-sayuran tersebut. Ini boleh dilakukan di atas panggangan atau di dalam ketuhar. Dalam kedua-dua kes, lazat, wangi dan, sebagai tambahan, hidangan diet diperolehi. Sebagai contoh, anda boleh mempertimbangkan beberapa pilihan cara memasak zucchini bakar menggunakan pelbagai produk tambahan. Tidak sukar untuk mengulangi resipi sedemikian di rumah.

Zucchini dengan kentang dan tomato

Pilihan paling mudah ialah zucchini yang dibakar dengan tomato dan kentang segar. Ia akan mengambil masa tidak lebih daripada satu jam untuk menyediakan hidangan sedemikian. Tetapi pertama-tama anda perlu mengumpul semua bahan yang diperlukan. Tidak banyak yang diperlukan:

• 2 zucchini;
• 1 bawang;
• garam;
• 1 kentang;
• 2tomato;
• lada tanah;
• 150 gram keju keras.

Bagaimanakah zucchini yang dibakar disediakan? Dalam kes ini, tuan rumah perlu melakukan beberapa operasi yang paling mudah:

1. Potong bawang menjadi kiub kecil dan kemudian tumis dalam minyak sayuran.
2. Zucchini, kentang yang dikupas dan tomato bilas dengan baik. Selepas itu, mereka mesti dipotong menjadi bulatan nipis. Ketebalan bahan kerja tidak boleh melebihi 5 milimeter.
3. Letakkan bawang tumis di bahagian bawah acuan.
4. Letakkan sayur cincang di atasnya, berselang seli.
5. Taburkan makanan dengan lada sulah dan sedikit garam.
6. Tutup borang dengan ketat dengan kerajang dan masukkan ke dalam ketuhar selama 30 minit. Pada masa yang sama, ia sepatutnya sudah dipanaskan sehingga 200 darjah.
7. Keluarkan borang dan keluarkan kerajang daripadanya. Dan taburkan kandungannya dengan keju parut dan masukkan semula ke dalam ketuhar, tetapi selama 15 minit sudah.

Hidangan ini boleh digunakan sebagai pembuka selera atau lauk sayur berair.

Zucchini dengan bawang dan tomato

Ada resipi lain yang boleh dikaitkan dengan hidangan "tergesa-gesa". Zucchini yang dibakar dengan tomato dan bawang akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk hidangan sampingan yang cepat dan lazat. Untuk bekerja, anda memerlukan set produk minimum dalam nisbah berikut:

• 600 gram zucchini;
• 300 gram tomato;
• 150 gram keju;
• 2 mentol.

Membuat hidangan sedemikian tidak sukar sama sekali:

1. Cuci zucchini dengan baik dengan tomato,kering dan potong nipis.
2. Kupas bawang dan potong menjadi cincin.
3. Proses acuan dari dalam dengan minyak zaitun.
4. Letak dahulu zucchini dalam satu lapisan. Tempat kosong mesti diletakkan sedekat mungkin antara satu sama lain.
5. Letakkan bulatan tomato pada setiap zucchini.
6. Taburkan sedikit garam dan lada sulah. Anda boleh menambah beberapa sayur-sayuran cincang (pilihan).
7. Taburkan semuanya dengan keju parut.
8. Masukkan ke dalam ketuhar selama 20 minit.

Hidangan yang dimasak ialah ulam diet ideal yang boleh dimakan dengan selamat walaupun semasa diet.

Zucchini dengan keju dan krim masam

Suri rumah yang baru mula menguasai rahsia kemahiran masakan pasti akan menyukai satu lagi resipi yang agak mudah: zucchini yang dibakar dengan krim masam dan keju parut. Menggunakan kemahiran yang paling mudah, mereka boleh menyediakan hidangan yang benar-benar lazat dalam beberapa minit. Anda memerlukan komponen utama berikut:

• 2 zucchini kecil;
• lada tanah;
• 90 gram tepung;
• garam;
• 100 gram krim masam dan jumlah keju yang sama (keras);
• 2 ulas bawang putih;
• sedikit minyak sayuran (hanya untuk menggoreng);
• dill segar.

Proses memasak:

1. Potong zucchini menjadi bulatan nipis.
2. Taburkan tempat kosong dengan sedikit garam, lada sulah, canai tepung dan goreng dalam kuali selama 2 minit pada setiap sisi.
3. Masukkan sayur yang telah diproses ke dalam acuan.
4. Keju dengan cincang bawang putih pada parut, dan cincang halus dill. Perasakan semua ini dengan krim masam dan gaul rata.
5. Sapukan jisim wangi yang disediakan ke atas zucchini.
6. Bakar selama 20 minit dalam ketuhar pada suhu kira-kira 200 darjah.

Ternyata zucchini yang harum dan sangat lazat, yang boleh digunakan sebagai hidangan bebas.

Zucchini dengan daging cincang

Peminat penyelesaian bukan standard boleh dinasihatkan untuk memasak zucchini yang dibakar dengan daging cincang di bawah kerak keju. Oleh kerana reka bentuk yang luar biasa, hidangan itu ternyata sangat asli dan kelihatan mengagumkan di atas pinggan. Untuk resipi ini anda memerlukan:

• 0.5 kilogram daging cincang (sebaik-baiknya daging babi);
• 1 zucchini;
• 200 gram keju;
• garam;
• 60 gram pes tomato;
• 3 mentol;
• lada tanah;
• 1 tandan hijau;
• 100 gram mayonis.

Kaedah memasak:

1. Potong zucchini separuh memanjang, dan kemudian keluarkan bahagian tengahnya bersama-sama dengan biji. Hasilnya mestilah dua bot yang kemas.
2. Daging cincang, bersama herba dan bawang, potong juga. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan pengisar atau pengisar daging.
3. Tambahkan lada sulah, sedikit garam pada jisim yang terhasil dan gaul rata. Semua bahan hendaklah diedarkan sama rata.
4. Isi bot zucchini dengan adunan yang disediakan. Ia tidak boleh digunakan dalam slaid, tetapi hanya pada tahapdengan tepi.
5. Cincang keju pada parutan kasar, kemudian campurkan dengan pasta dan mayonis.
6. Agihkan jisim ini ke atas daging cincang supaya ia menutupinya sepenuhnya.
7. Bakar bot di atas loyang dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 40 minit.

Kesediaan hidangan perlu diperiksa oleh keadaan zucchini. Ia tidak sepatutnya rangup.

Zucchini dengan daging cincang kompleks dan sayur-sayuran

Mereka yang gemar memasak boleh ditawarkan pilihan yang lebih kompleks: zucchini bakar yang disumbat dengan daging, bijirin dan sayur-sayuran. Di sini tuan rumah perlu bermain-main. Untuk resipi ini anda perlu ada:

• 1 zucchini sederhana;
• 2 tomato besar;
• lada tanah;
• 300 gram daging cincang (dari mana-mana daging);
• 2 mentol;
• 50 gram keju (keras sahaja);
• 1 lobak merah;
• secawan beras ketiga;
• garam;
• 50 gram minyak sayuran.

Kaedah memasak:

1. Rebus beras dalam air masin dan toskan dalam colander. Ia akan mempunyai masa untuk menyejukkan sementara bahan-bahan lain sedang dimasak.
2. Cincang bawang halus dan parut lobak merah.
3. Hidupkan ketuhar untuk memanaskan hingga 180 darjah.
4. Untuk inti, campurkan daging cincang, nasi rebus, ½ bahagian bawang dan suku lobak merah. Tambah sedikit lada sulah dan garam di sini.
5. Zucchini dipotong menjadi beberapa bahagian. Saiznya bergantung pada ketinggian rim kuali. Bebaskan setiap bahagian dari dalam dari biji, pergimanakala bahagian bawah. Hasilnya ialah cawan asli.
6. Isi mereka dengan pemadat yang disediakan, dan tutup dengan bulatan tomato di atasnya. Pada dasarnya, tomato boleh dihancurkan dan ditambah bersama-sama bahan-bahan lain ke dalam campuran yang kompleks.
7. Letakkan cawan pada loyang, disapu minyak dari dalam. Letakkan baki sayur yang dicincang di sekelilingnya.
8. Bakar selama 40 minit dengan penutup terbuka, letakkan dulang di atas ketuhar. Anda boleh menambah sedikit air jika perlu.
9. Alihkan penutup dan taburkan cawan dengan keju parut dan simpan di dalam ketuhar selama 5 minit lagi.

Lebih baik makan hidangan sebegitu panas. Sebelum dihidangkan, anda boleh taburkan dengan herba dan masukkan sedikit kuah yang dibentuk pada loyang.

Skuasy goreng

Ada satu lagi resipi yang menarik. Zucchini panggang dalam ketuhar boleh dibuat dalam bentuk penkek. Benar, semua orang sudah biasa menggorengnya dalam kuali. Tetapi dimasak dalam ketuhar, mereka akan menjadi lebih enak dan sihat. Anda memerlukan:

• 500 gram zucchini;
• 3 biji telur;
• 100-120 gram tepung;
• garam;
• 250 gram krim masam;
• satu sudu teh serbuk penaik;
• 200 gram keju lembut (anda boleh mengambil keju);
• herba segar (bawang, pasli dan dill).

Teknologi proses:

1. Dari zucchini, potong kulit dengan teliti, dan potong pulpa pada parutan kasar. Taburkan jisim yang terhasil dengan garam, campurkan dan biarkan selama 5 minit. Selepas itu, ia perlu diperah keluar, dantuangkan baki cecair.
2. Parut keju. Cincang halus sayur-sayuran.
3. Kumpulkan semua bahan dalam satu bekas dan gaul.
4. Lapik loyang dengan kertas minyak.
5. Sapukan jisim masak di atasnya dengan perlahan dalam bentuk penkek dengan sudu.
6. Bakar selama 20 minit dalam ketuhar pada suhu 200 darjah.

Penkek ini akan menjadi pembuka selera panas yang hebat. Ia boleh dihidangkan bersama krim masam atau sayur-sayuran segar.

Zucchini dengan keju kotej

Anda boleh memasukkan zucchini dengan pelbagai produk. Hampir tiada sekatan di sini. Sebagai contoh, anda boleh mempertimbangkan resipi yang agak menarik di mana keju kotej adalah asas untuk daging cincang. Ramai suri rumah mendakwa bahawa dari segi citarasa mereka, hidangan sedemikian ternyata tidak begitu biasa, tetapi sangat lazat. Untuk kerja anda perlu mengambil:

• 1 zucchini;
• 1 ulas bawang putih;
• 200 gram keju kotej;
• garam;
• 1 biji telur;
• 100 gram krim masam.

Urutan memasak:

1. Pertama, basuh zucchini dengan teliti dan potong menjadi bulatan nipis. Pada dasarnya, anda boleh memilih apa-apa bentuk (bot atau cawan). Tetapi untuk resipi ini, kalangan masih lebih sesuai.
2. Keluarkan inti daripada tempat kosong. Hanya cincin yang perlu kekal.
3. Baki teras, bersama bawang putih dan keju kotej, disalurkan melalui penggiling daging (atau dicincang dalam pengisar).
4. Letakkan cincin dalam acuan (atau pada loyang).
5. Isi bahagian tengahpemadat yang disediakan.
6. Campurkan telur dengan krim masam dan tuangkan ke atas produk dengan jisim yang terhasil.
7. Bakar zucchini yang disumbat dalam ketuhar selama 20 minit. Di dalam ruang, suhu sepatutnya sudah 200 darjah.

Hidangan ini pasti menggembirakan mereka yang memutuskan untuk mempelbagaikan diet mereka dan mencuba sesuatu yang baharu.