Bagaimana cara membakar ikan siakap dalam ketuhar?

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Mana-mana ikan yang dimasak dalam ketuhar adalah sangat sihat dan lazat. Ia cukup untuk menambah lemon dan ulam ringan kepadanya, dan makan malam berkhasiat yang lazat sudah siap. Dan apa yang lebih baik daripada membakar bream dalam ketuhar? Mungkin satu-satunya hidangan tradisional Rusia ialah pike yang disumbat. Tetapi kita akan membincangkannya dalam artikel lain. Jadi, apakah yang kita perlukan untuk membakar ikan siakap dalam ketuhar?

Bahan:

• bangkai bream 1 kg (lebih mungkin);
• bawang merah dan bawang putih;
• zaitun dan pasli;
• krim masam rendah lemak dan mentega;
• lemon, garam dan rempah ratus.

Resepi ikan siakap bakar:

1. Ikan siakap hendaklah dicuci bersih dan bahagian dalam dikeluarkan. Sekarang bersihkan dan buat potongan pada kulit supaya semasa membakar, bentuk ikan tidak cacat. Teknik ini juga akan membantu melembutkan tulang, kerana haba melalui luka akan lebih intensif meresap ke dalam ikan.



2. Kini giliran untuk rempah ratus dan jus lemon. Ikan mesti dibumbui dengan teliti. Kupas dan potong buah zaitun, potong bawang merah menjadi separuh cincin. Potong pasli. Dalam mangkuk kecil, campurkan bahan-bahan ini, tambah jus lemon dan mentega lembut. Perasakan dan sumbatkan ikan siakap dengan adunan.
3. Dari dua bawang merah dan bawang putih untuk dijadikan bantal untuk ikan. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu memotong sayur-sayuran. Tutup hidangan refraktori dengan kerajang dan letakkan bantal bawang di atasnya. Jika anda mahu ikan siakap anda yang disumbat dibakar dalam ketuhar menjadi lebih berair, anda boleh menambah tomato cincang.
4. Untuk kerak emas, ikan boleh disalut dengan mayonis atau krim masam dan diletakkan di atas bantal bawang. Sebelum membakar bream secara langsung di dalam ketuhar, ia patut disapu dengan minyak dan bungkusnya dalam kerajang. Hanya selepas langkah ini ikan boleh dimasukkan ke dalam ketuhar.



5. Terdapat banyak topping yang boleh anda gunakan untuk memasukkan ikan kembung. Ini adalah cincin lemon dengan separuh cincin bawang dan pasli, dan kentang dengan cendawan dan tomato. Isi yang sangat lazat diperoleh daripada daun bawang dan lobak merah parut. Walnut ditambah di sana untuk rasa piquancy. Tidak kurang popular adalah pengisian cendawan, herba dan keju. Mungkin terdapat had hanya dalam imaginasi anda.
6. Nasi rebus atau kentang tumbuk yang paling halus disyorkan untuk hiasan. Salad kembang kol ringan juga boleh. Ngomong-ngomong, kembang kol itu sendiri akan menjadi hidangan sampingan yang menarik untuk hidangan yang begitu hebat.
7. Semasa anda menyediakan lauk, 25-30 minit berlalu. Sekarang anda boleh mendapatkan ikan siakap. Kerajang dari ikan hendaklah dikeluarkan untuk membentuk kerak emas. Letakkannya di bawah panggangan yang sangat panas selama beberapa minit lagi supaya ikan tidak terlalu kering dan ikan siakap anda sudah sedia.
8. Hidangkan besar-besaranpinggan dengan kusyen herba segar yang diapit oleh limau atau limau, buah zaitun dan tomato cincang. Anda boleh menghasilkan persembahan baharu anda sendiri. Atau sediakan sos khusus yang sesuai untuk ikan. Seperti yang anda lihat, membakar bream dalam ketuhar tidak sukar sama sekali! Mungkin resipi ini akan menjadi hidangan istimewa anda, yang tidak boleh ditolak oleh semua saudara mara, tidak kira betapa memuaskannya mereka makan sebelum ini!