Pai dan ladu dengan strawberi

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Untuk membuat ladu biasa kita perlukan:

• strawberi segar atau beku - 650g;
• tepung, air dan tiga biji telur.

Memasak ladu strawberi

Untuk menggembirakan orang yang anda sayangi dengan hidangan lazat seperti ladu dengan strawberi, anda perlu menguli doh terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, tuangkan tepung ke dalam kuali, garam sedikit, tambah 2 telur dan tuangkan sedikit air suam. Kemudian kami menguli doh. Sebaik sahaja doh siap, perlu membahagikannya kepada dua bahagian, yang kemudiannya digulung menjadi tourniquet. Tourniquet yang dihasilkan dipotong menjadi kepingan kecil dan kemudian digulung menjadi bulatan dengan pin penggulung.

Seterusnya kita masak strawberi. Pertama, basuh dan keringkan dengan tuala kertas. Selepas lebihan air habis, potong strawberi menjadi kepingan.

Memasak terus ladu dengan strawberi. Letakkan strawberi di tengah setiap bulatan doh, taburkan dengan gula dan tutup ladu.

Campak ladu ke dalam air mendidih dan masak selama kira-kira 8 minit. Ladu siap dengan strawberi boleh dihidangkan bersama krim masam.

Selera selera!

Pai dengan strawberi

Membakar dengan strawberi sangat lazat, kerana strawberi menjadikannya berairdan manis.

Untuk membuat pai strawberi kita perlukan:

• kefir - kira-kira satu gelas;
• segelas tebu atau gula biasa;
• 2 telur jika besar atau 3 jika kecil;
• setengah sudu teh soda;
• 500 g tepung;
• strawberi, sebaiknya segar, kira-kira 500g

Memasak pai strawberi

Sebagai permulaan, asingkan putih telur daripada kuning telur dan pukul menjadi buih yang gebu. Seterusnya, campurkan kuning telur dengan kefir, kemudian masukkan gula dan sedikit air di sana. Kami mencampurkan semuanya dengan teliti. Selepas meletakkan dalam campuran yang terhasil pra-pukul putih telur, tepung dan menguli doh. Tepung perlu ditambah secara beransur-ansur untuk mengelakkan berketul.

Kemudian anda perlu melincirkan hidangan pembakar dengan minyak (anda boleh memasak pai dalam periuk perlahan, tetapi untuk ini anda perlu membahagikan strawberi kepada dua bahagian dan memasak bukan satu pai, tetapi dua, kerana strawberi boleh berikan terlalu banyak jus). Masukkan separuh daripada doh ke dalam bentuk, kemudian letakkan strawberi di atasnya dan tutup dengan lapisan kedua doh.

Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga kira-kira 180 darjah dan bakar selama setengah jam. Kesediaan kek boleh ditentukan dengan kayu - jika kek sudah siap, kayu akan kekal kering.

Ladu dadih dengan strawberi kukus

Bahan:

• gula tepung;
• telur - tiga keping;
• krim masam - satu sudu;
• keju kotej - satu pek;
• pudina - pilihan;
• gula - setengah sudu besar;
• garam;
• soda;
• gula vanila;
• strawberi - kira-kira 500 g;
• tepung - 450 g;
• mentega.

Pada awal memasak, anda perlu pukul telur dengan gula, kemudian masukkan sedikit keju kotej, soda dan gula vanila dan campurkan semuanya dengan teliti. Dan biarkan selama kira-kira 10 minit.

Sebaik sahaja adunan dadih ditutup dengan buih, anda perlu menambah tepung. Kemudian kami menguli doh, gulungkannya ke dalam tourniquet, potong tourniquet menjadi kepingan kecil dan gulungkannya ke dalam bulatan. Di tengah-tengah cawan, letakkan strawberi, sebelum ini digulung dalam gula tepung, dan sambungkan tepi. Kemudian ladu hendaklah dicelup dalam minyak.

Kukus ladu dengan strawberi memerlukan kira-kira 10 minit.

Selera selera!