Cincang dalam ketuhar: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Babi adalah daging yang agak berlemak dan pada masa yang sama lazat, dari mana anda boleh memasak sejumlah besar hidangan bergaya. Ayam juga merupakan produk yang sihat, seperti daging lembu, serta jenis daging lain. Hari ini kita akan bercakap secara terperinci tentang cara memasak daging dalam ketuhar. Mari kita bincangkan resipi paling popular bagi karya kulinari ini, serta sejumlah besar maklumat penting dan pada masa yang sama berguna untuk mana-mana pakar masakan.

resipi tomato

Pork chop yang dibakar dengan tomato kelihatan hebat dan rasanya sedap. Anda boleh menemui foto daging di dalam ketuhar dalam artikel ini. Dan sekarang mari kita tuliskan apa yang kita perlukan untuk menyediakan karya agung seni kulinari ini:

• 500g daging babi;
• 2 biji telur;
• 50 ml mayonis;
• 100 g tepung;
• 200g keju;
• 3 biji tomato;
• 100 ml minyak bunga matahari;
• garam, lada sulah dan rempah ratus lain secukup rasa.

By the way, ulasan tentang resipi ini adalah positif. Orang ramai menulis tentang kemudahan penyediaan. Lagipun, sesiapa sahaja boleh menghadapi resipi ini, malah seorang suri rumah yang baru.

Proses memasak

Pertama sekali, anda perlu bilas daging dengan teliti, keringkan dengan serbet dan potong kecil. Daging babi harus dipukul dengan baik, tetapi anda tidak boleh berlebihan. Lagipun, daging akan menjadi kering. Di samping itu, ia tidak akan mempunyai cukup jus. Jangan lupa tambah garam, lada sulah dan rempah lain pilihan anda.

Seterusnya, anda perlu pukul telur dalam mangkuk yang berasingan, masukkan sedikit garam di sana. Tuangkan jumlah minyak bunga matahari yang diperlukan ke dalam kuali dan panaskan dengan api sederhana. Juga, dalam mangkuk yang berasingan, anda perlu mencurahkan tepung, yang diperlukan untuk penyediaan chop. Jadi, pertama sekali, setiap keping daging babi mesti dicelup pada kedua-dua belah dalam tepung, kemudian dalam telur, dan kemudian goreng sehingga kerak emas terang muncul.

Hidupkan ketuhar terlebih dahulu dan panaskan hingga 180 darjah. Pastikan untuk menutup lembaran pembakar yang akan anda bakar dengan kerajang khas. Berhati-hati meletakkan daging di sana, hirisan tomato di atasnya, garam dan tambah mayonis. Namun, bukan itu sahaja. Lagipun, kini anda perlu memarut keju dengan parut kasar dan taburkan potong separuh siap. Membakar dalam ketuhar perlu dilakukan selama 5-7 minit, dan kemudian anda boleh mengeluarkan karya kulinari dengan selamat danhidangkan ke meja bersama orang tersayang.

Jadi kami belajar cara memasak daging dalam ketuhar dengan tomato dan keju. Sementara itu, kami teruskan!

Resipi dengan krim masam, mustard dan keju

Resipi moden ini akan mengambil masa kira-kira 60 minit untuk disediakan, menghasilkan 6 hidangan. Untuk menyediakan karya kulinari ini anda perlukan:

• 0.5 kg daging babi;
• 200 g krim masam;
• 3 sudu besar biji sawi Dijon;
• 150g keju keras;
• 1 sudu besar minyak bunga matahari;
• campuran lada, garam dan rempah ratus lain - pilihan.

Jadi bagaimana anda memasak daging babi yang lazat di dalam ketuhar? Mari ketahui sekarang!

Memasak

Mula-mula anda perlu membasuh daging dengan teliti, keringkan dengan serbet atau dengan cara lain, dan potong setebal kira-kira 2 cm. Langkah seterusnya adalah untuk mengalahkan setiap bahagian, tambah garam dan lada di sana. Sila ambil perhatian bahawa semasa pukulan, jangan sekali-kali anda berlebihan, seperti yang dinyatakan sebelum ini. Lagipun, dalam kes ini, daging anda akan menjadi kering dan tidak akan berair.

Sediakan loyang: sapukan dengan minyak, letakkan kertas atau foil di sana. Daging juga pra-pelincirkan dengan sedikit minyak bunga matahari. Letakkan kepingan daging babi cincang pada lembaran pembakar dan panggang selama kira-kira 15 minit (pada suhu 170 darjah).

Selama ini andaanda akan mempunyai masa untuk memarut keju menggunakan parut terbesar, tambah krim masam di sana, jumlah mustard yang diperlukan, campurkan semuanya dengan teliti. Seterusnya, kami mengeluarkan daging dari ketuhar dan menutupnya dengan inti. Langkah seterusnya ialah menghantar semula hidangan ke ketuhar selama 15 minit lagi pada suhu yang sama. Resipi untuk daging babi dalam ketuhar ini juga sangat popular. Oleh itu, anda pasti perlu mencuba memasaknya dan mengejutkan orang tersayang anda dengan makan malam yang lazat.

Resipi dengan cendawan dan keju

Daging yang dibakar dalam ketuhar adalah sangat lazat dan berair dengan sendirinya, dan jika anda menambah cendawan, keju dan bahan-bahan lain, maka anda akan mendapat karya kulinari sebenar yang akan memukau walaupun gourmet yang paling canggih. Resipi ini akan membawa anda kira-kira 50-60 minit untuk menyediakan, dan akhirnya anda akan mendapat tepat empat hidangan.

Antara bahan utama perlu diserlahkan:

• 500g daging babi tenderloin;
• 200 g champignons atau mana-mana cendawan lain;
• 300g keju keras;
• 150 ml mayonis;
• dua bawang;
• rempah, lada hitam, garam - secukup rasa.

Memasak

Pertama sekali, pastikan anda menghidupkan ketuhar, dan bilas dan keringkan daging dengan teliti. Potong daging babi menjadi kepingan, ketebalannya akan berbeza dalam 1 sentimeter. Menggunakan tukul dapur, pukul setiap keping daging pada kedua-dua belah. Jangan berlebihan untuk menjadikan hidangan itu berair.

Ditolakdaging hendaklah lada, garam dan tambah rempah kegemaran anda mengikut kehendak anda. Bawang mesti dikupas, dibasuh dan dipotong dengan teliti menjadi separuh cincin yang sangat nipis. Cendawan juga perlu dibasuh dan dipotong menjadi kepingan.

Sebaik-baiknya sapukan borang untuk membakar chop dengan mayonis atau minyak sayuran. Ia perlu meletakkan potongan yang telah disediakan sebelumnya di sana, letakkan jumlah bawang yang mencukupi di atasnya, kemudian letakkan lapisan cendawan. Dengan cara ini, adalah penting untuk diperhatikan bahawa dalam kes ini, mesh kecil mayonis boleh digunakan di atas cendawan. Sapukan mayonis perlahan-lahan dengan sudu atau alat lain. Keju keras parut pada parut kasar mesti diletakkan di atas cendawan.

Hidangan yang disediakan untuk dibakar dengan daging, cendawan, bawang dan keju hendaklah diletakkan di dalam ketuhar di rak tengah selama kira-kira 40 minit dan dimasak pada suhu 200 darjah. Hidangan sudah siap - kami mendapat daging babi yang cantik. Potongan dalam ketuhar, resipi dengan gambar yang dibentangkan dalam artikel ini, benar-benar sangat lazat, oleh itu, menggunakan kaedah memasak ini, anda pasti boleh mengejutkan diri sendiri dan orang yang anda sayangi.

Resepi Coke dan sos tomato

Cara memasak chop ini agak baharu, jadi anda boleh mengejutkan ramai orang dengan chop ini. Anda akan mendapat potongan yang lazat, cantik, berair dan luar biasa, dan untuk menyediakan karya kulinari ini anda perlu:

• 600g daging babi;
• 200 ml Coke;
• 5 sudu besar sos kebab;
• 1 sudu besarminyak sayuran;
• garam, lada sulah dan rempah ratus - pilihan.

Bagaimana hendak memasak?

Jika anda ingin memasak daging babi di dalam ketuhar, gambar yang ditunjukkan di atas, dalam kes ini, pertama anda perlu membilas daging dan memotongnya menjadi lapisan kecil. Menggunakan tukul dapur, daging mesti dipukul. Lakukan ini dengan berhati-hati agar tidak merosakkan ramuan.

Lumurkan kepingan daging dengan garam, lada sulah dan rempah ratus lain. Ini adalah pilihan. Tuangkan jumlah minyak yang diperlukan ke dalam kuali, panaskan dan goreng setiap keping bahan daging di kedua-dua belah selama kira-kira 2 minit. Campurkan sos tomato dan Coke dalam mangkuk.

Tuangkan beberapa sudu besar sos yang disediakan ke dalam hidangan pembakar, letakkan daging babi dalam satu lapisan, dan kemudian tuangkan sisa sos ke atas semua daging. Ia perlu meletakkan borang di dalam ketuhar, yang perlu dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar hidangan ini selama 20 minit.

Pakar karya kulinari siap sedia mengesyorkan dihidangkan panas-panas bersama lauk pauk seperti kentang tumbuk, nasi rebus, dll. Sekarang mari kita bincangkan resipi ayam potong paling popular.

resipi keju

Dengan kaedah memasak ini, anda akan dapat mencipta karya kulinari sebenar yang sesuai dengan tomato dan keju rendah lemak. Hidangan ini mengandungi jumlah minimum kilokalori, jadi ia berguna untuk dimakan walaupun semasa diet.

SeterusnyaPotongan ayam dengan tomato dan keju akan membawa anda 30 minit untuk memasak, dan pada akhirnya anda akan mendapat kira-kira 6 hidangan. Untuk memasak mengikut kaedah ini, anda memerlukan:

• dua dada ayam;
• 4 biji tomato;
• mentega;
• 3 sudu besar krim masam;
• 1 ulas bawang putih;
• lada, garam dan rempah ratus lain - mengikut budi bicara anda.

Memasak bersama-sama

Ayam potong dalam ketuhar dengan keju mula masak dengan memukul fillet ayam, potong bijirin menjadi kepingan kecil. Bahan tersebut hendaklah dicicah lada dan masin secukup rasa. Langkah seterusnya ialah memotong tomato - yang terbaik adalah menggunakan cincin yang dihiris. Sebagai bahan tambahan, anda boleh menggunakan sayur-sayuran yang perlu dicincang.

Krim masam hendaklah dicampur dengan secubit garam dan bawang putih, sambil memarut keju pada parut kasar. Lumurkan kulit dengan minyak zaitun, letakkan fillet di atasnya, tomato di atasnya, kemudian tuangkan setiap keping daging dengan sos yang disediakan dan taburkan dengan keju parut.

Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan bakar hidangan ini di dalamnya selama 15-20 minit. Pakar mengesyorkan taburkan karya agung masakan yang telah siap dengan herba untuk memberikan penampilan yang lebih menarik.

Resipi di bawah kot bulu

Resepi chicken chop ini hanya akan mengambil masa 40 minit sahaja. Hasilnya, anda akan mendapat daging ayam paling lembut yang dimasak di bawah kot bulu, yang akan mengejutkan anda dan ahli keluarga anda.

Untuk memasakkarya seni kulinari ini yang anda perlukan:

• sebiji isi ayam;
• 1 lobak merah;
• 1 bawang;
• 2 sudu besar mayonis;
• sedikit keju;
• minyak sayuran;
• garam, lada sulah dan rempah ratus lain - mengikut kehendak anda.

Proses memasak

Pada mulanya, isi ayam perlu dicuci, dipukul, garam dan lada sulah pada setiap sisi. Langkah seterusnya ialah memasukkan daging ke dalam bekas pembakar, yang mesti digris dengan minyak terlebih dahulu.

Dalam pinggan yang berasingan, campurkan lobak merah parut, bawang, cincang halus sebelum ini, beberapa sudu besar mayonis dan 100 g keju. Pastikan anda menambah garam dan rempah lain pilihan anda ke dalam adunan ini, gaul sebati.

Tuangkan adunan yang terhasil pada chop ayam, hantar ke ketuhar selama kira-kira setengah jam. Karya kulinari sudah siap.

Hari ini kita membincangkan resipi paling popular untuk memasak daging dalam ketuhar. Jangan takut untuk bereksperimen dan cuba memasak karya yang benar-benar lazat. Selera makan yang baik dan mood yang baik!