Resepi sosej yang sedap dan mudah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kilang pemprosesan daging moden menghasilkan pelbagai jenis sosej, berbeza dari segi komposisi dan rasa. Suri rumah sering menggunakan produk ini untuk membuat sup, kaserol dan juga pai. Dalam penerbitan hari ini anda akan menemui beberapa resipi sosej yang ringkas tetapi sangat menarik.

salad kentang

Snek ringkas dan menyelerakan ini dibuat dengan bahan-bahan yang murah yang terdapat di mana-mana pasar raya. Ia bagus untuk makan tengah hari keluarga. Walaupun ia agak boleh dihidangkan untuk makan malam. Seperti resipi sosej lain, resipi ini memerlukan pilihan bahan yang kecil.

Jadi, kita perlukan:

• setengah kilo kentang baharu;
• 200 g sebarang sosej;
• 150 ml mayonis;
• garam;
• hijau;
• minyak tanpa lemak.

Kentang muda dikupas, dipotong dua, direbus dalam air masin dan disejukkan. Kemudian ia dibentangkan dalam mangkuk besar dan digabungkan dengan sosej yang dipotong menjadi bulatan,goreng dalam minyak. Salad siap masin, ditaburi dengan rempah. Ia kekal untuk mengisinya dengan mayonis, hias dengan herba segar dan hidangkan.

Sup tomato

Kami menawarkan untuk menambah koleksi resipi sosej anda dengan pilihan lain. Sup berperisa dan berkhasiat tinggi ini sesuai untuk hidangan keluarga. Ia disediakan dengan begitu mudah sehinggakan nyonya rumah yang tidak berpengalaman dapat mengatasi tugas ini tanpa sebarang kerumitan. Untuk memberi makan keluarga anda dengan lazat, anda memerlukan set produk berikut:

• 0.5 kg sosej salai;
• 1 sudu besar sudu cuka;
• 300g kobis putih;
• kentang dan bawang - 4 setiap satu;
• sepasang ulas bawang putih;
• segelas sup daging lembu;
• 2 sudu besar. sudu pes tomato;
• garam dan lada sulah;
• dill;
• minyak sayuran.

Proses memasak

Dalam periuk besar, minyak sayuran dipanaskan, di mana bawang cincang digoreng. Sebaik sahaja ia keperangan, bolehlah masukkan sosej yang dipotong bulatan. Secara harfiah lima minit kemudian, dua liter air dituangkan ke dalam kuali, kiub kentang dan kubis cincang segera diletakkan. Selepas seperempat jam lagi, pes tomato yang dicairkan dalam sup daging lembu, bawang putih cincang, garam dan rempah ditambah kepada sup mendidih. Pada peringkat akhir, jumlah cuka yang betul dituangkan ke dalam hidangan. Dan kemudian api dimatikan. Sebelum dihidangkan, sup dituangkan ke dalam mangkuk dan ditaburkan dengan herba cincang.

Panggang

Ini adalah salah satu resipi paling mudah daripadasosej (lihat gambar di bawah). Ia boleh digunakan untuk memasak panggang yang enak dan menyelerakan, sesuai untuk makan malam keluarga, dengan cepat. Sebelum memulakan proses kulinari, kami meletakkan bahan-bahan yang diperlukan di hadapan kami, iaitu:

• 300g sosej;
• tomato - 4 pcs.;
• 800g kentang;
• dua bawang;
• 85g bacon;
• minyak tanpa lemak.

Bahagian praktikal

Bacon dipotong menjadi kepingan, digoreng bersama hirisan sosej dalam sedikit minyak sayuran yang dipanaskan. Kemudian semua ini dibentangkan di atas pinggan yang bersih. Dan hirisan kentang yang direbus sehingga separuh masak, bawang cincang dan hirisan tomato dihantar ke kuali yang dikosongkan. Sayur-sayuran dibumbui dengan rempah, masin dan goreng selama tujuh minit. Pada peringkat akhir, bacon dan sosej dihantar ke hidangan yang hampir siap. Panggang ditaburkan dengan herba cincang, dicampur dan dikeluarkan dari penunu.

Kaserol kentang

Memperkenalkan satu lagi hidangan sosej yang paling memuaskan dan lazat. Resipi untuk penyediaannya adalah mudah dalam pelaksanaan. Ia tidak memerlukan kemahiran masakan tertentu. Apa yang anda perlukan hanyalah sedikit kesabaran dan satu set bahan yang ringkas, termasuk:

• 100g keju keras;
• dua biji telur;
• kentang - 5 biji;
• 4 sosej;
• bawang hijau;
• garam dan perasa.

Arahan memasak:

1. Kentang dikupas, direbus dalam air masin, disejukkan dan diparut pada parutan kasar.
2. Telur mentah dan rempah ratus yang disebat ditambah pada produk yang disediakan dengan cara ini.
3. Semua ini dicampur dan dibentangkan dalam bekas tahan panas, disapu dengan sebarang lemak.
4. Hirisan sosej dan keju parut ditaburkan di atasnya.
5. Hidangan ini dibakar pada suhu 180°C selama tidak lebih seperempat jam.
6. Sejurus sebelum dihidangkan ia ditaburkan dengan bawang hijau cincang.

kaserol mi

Ini adalah salah satu resipi sosej dan pasta yang paling popular. Rahsia permintaannya terletak pada kesederhanaan dan kepantasan penyediaan. Selain itu, ia terdiri daripada komponen, pembelian yang tidak akan menjejaskan keadaan dompet anda dalam apa cara sekalipun. Kali ini anda sepatutnya mempunyai:

• setengah kilo bihun kecil;
• 5 sosej;
• tiga biji telur;
• 400 gram keju keras;
• rempah, garam;
• minyak tanpa lemak.

Mula-mula anda perlu membuat bihun. Ia direbus dalam air masin, dibasuh dengan teliti dan dibuang ke dalam colander. Sebaik sahaja baki cecair mengalir dari bihun, ia digabungkan dengan telur, garam dan rempah yang dipukul. Sosej yang telah direbus dan dihiris juga ditambah di sana. Semuanya dicampur dengan teliti dan diletakkan dalam bekas tahan panas, disapu dengan minyak. Hidangan ini dibakar pada suhu 180 ° C. Sejurus sebelum selesai prosesditabur dengan keju parut.

Pai dengan sosej dan keju

Seperti yang dinyatakan di atas, sosej baik untuk lebih daripada sekadar sup, salad dan kaserol. Mereka sering digunakan untuk mencipta barangan bakar buatan sendiri yang lazat. Salah satu contoh paling terang dari resipi sedemikian untuk hidangan dengan sosej akan menjadi pai yang hebat pada doh kefir. Untuk menyediakannya, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 200g keju keras;
• 250 ml kefir;
• 200g sosej;
• dua biji telur;
• 1/3 sudu teh garam;
• 150 g tepung;
• 1 sudu teh serbuk penaik.

Anda perlu mula menyediakan pai yang lapang dan lembut ini dengan menguli doh. Dalam bekas yang sesuai, satukan telur, kefir masin dan serbuk penaik. Masukkan tepung yang telah diayak dua kali dan gaul hingga rata. Keju parut dan sosej cincang dimasukkan ke dalam doh yang dihasilkan. Jisim yang terhasil diletakkan dalam bentuk tahan panas, dilincirkan dengan lemak sayuran atau haiwan. Diletakkan di dalam ketuhar panas. Bakar kek pada suhu 170-180°C selama empat puluh minit.

Sosej dalam doh

Pilihan ini pastinya menarik minat suri rumah yang sibuk yang tidak dapat berdiri di atas dapur untuk masa yang lama. Seperti resipi sosej mudah lain, gambar yang boleh didapati dalam artikel, ia melibatkan penggunaan produk yang paling biasa. Pastikan anda memastikan bahawa pada masa yang sesuai yang anda ada:

• 6 sosej;
• 200g pastri puff yang dibeli di kedai;
• 3 kuning telur;
• 150g keju.

Doh pra-nyahbeku dipotong menjadi enam jalur yang sama. Kemudian sosej dibalut di dalamnya, ditaburi dengan keju parut. Produk separuh siap yang terhasil disapu dengan kuning telur dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan. Pada suhu 200°C mereka akan membakar selama kira-kira dua puluh minit.

Pasta dengan krim dan sosej

Pilihan ini melibatkan penggunaan perkakas dapur moden - multicooker. Resipi memasak sosej adalah penyelamat sebenar bagi mereka yang pulang dari kerja dan tidak boleh berdiri lama di atas dapur kerana kepenatan.

Bahan yang diperlukan:

• 200g pasta;
• segelas krim;
• tiga sosej;
• 900ml air;
• 2 sudu besar. sudu besar mentega;
• 100g keju keras;
• garam.

Dalam mangkuk multicooker, bahagian bawahnya disapu dengan mentega, sapukan sosej yang telah dipotong dan keju parut. Krim dan air dituangkan di sana, dan pasta juga diletakkan. Sediakan hidangan dalam mod "Pilaf". Selepas isyarat bip menunjukkan tamat program, peranti diputuskan sambungan daripada rangkaian. Dan kandungan multibowl ditaburkan dengan herba cincang, diedarkan di atas pinggan dan dihidangkan untuk makan malam. Selamat makan semua!