Kaserol kentang tumbuk. Resipi untuk setiap hari
Kaserol kentang tumbuk. Resipi untuk setiap hari
Anonim

Setiap suri rumah yang baik tahu banyak resipi yang membuatkan menu harian keluarganya berbeza-beza. Kaserol kentang tumbuk adalah hidangan yang enak dan lazat yang tidak memerlukan kemahiran khas walaupun dari tukang masak yang baru. Pada masa yang sama, ia tidak pernah bosan dan tidak mengandungi bahan mahal yang boleh membebankan bajet keluarga. Daripada artikel ini, anda akan mempelajari beberapa resipi untuk kaserol dan akan dapat menggembirakan keluarga serta rakan anda dengan pelbagai rasa setiap hari.

Kaserol kentang tumbuk
Kaserol kentang tumbuk

Kaserol kentang tumbuk dengan cendawan

Sekiranya anda tidak pernah memasak hidangan sedemikian, maka kami menasihati anda untuk mula mempelajari rahsia ketukangan dengan resipi mudah ini. Anda harus mengambil produk berikut:

  • 300 gram champignons atau sebarang cendawan liar.
  • Sepuluh kentang sederhana.
  • Dua bawang sederhana.
  • 150 gram keju keras.
  • Sedikit mentega dan minyak bunga matahari.
  • Krim masam lemak sederhana.
  • Rempah-rempah dan garam secukup rasa.

Masak kentang dengan kulit, sejukkan dan kupasmiliknya. Sediakan puri dengan menambah sedikit mentega dan susu ke dalamnya. Sekarang anda boleh meneruskan ke pengisian: potong cendawan, bawang dan gorengkannya dalam kuali. Jangan lupa perasakan dengan rempah, garam dan lada sulah. Lumurkan bekas di mana kaserol akan dimasak. Kentang tumbuk dengan cendawan hendaklah diletakkan dalam lapisan, tuangkan dengan krim masam dan taburkan dengan keju parut di atas. Masukkan acuan ke dalam ketuhar selama 20 minit, keluarkan, sejukkan dan hidangkan.

Kaserol Kentang Tumbuk dengan Cendawan
Kaserol Kentang Tumbuk dengan Cendawan

Kentang Tumbuk dan Kaserol Daging Kisar

Hidangan lazat berwarna perang keemasan ini akan dinikmati oleh seisi keluarga. Baginya, kita perlu mengambil:

  • Lima kentang besar.
  • 300 gram ayam campur atau kisar.
  • Sebiji bawang besar.
  • Dua telur ayam.
  • Dua sudu besar krim masam.
  • Garam, lada sulah atau sebarang rempah ratus lain.
  • Sedikit minyak sayuran.

Tumis bawang dengan api perlahan, masukkan daging cincang ke dalamnya, masukkan inti hingga separuh masak, garam dan lada sulah. Untuk menekankan rasa daging, anda boleh menambah ketumbar, basil atau herba Provence. Kami membuat kentang tumbuk dari kentang rebus dan campurkan dengan krim masam, kuning dan garam. Dalam bentuk yang telah dipanaskan dan berminyak, letakkan separuh daripada kentang tumbuk, letakkan daging cincang di atasnya dalam lapisan yang sama, letakkan baki kentang di atasnya. Bakar hidangan di dalam ketuhar selama kira-kira 30 minit sehingga perang keemasan. Anda pasti akan menyukai kaserol ini - kentang tumbuk dengan daging cincang akan mendapat rasa baru jika anda membuat sos dengannya daripadakrim masam, bawang putih, garam dan lada sulah. Selamat berselera!

Kaserol kentang tumbuk dengan daging cincang
Kaserol kentang tumbuk dengan daging cincang

Ham Casserole

Makan malam yang lazat dan menyelerakan untuk seisi keluarga boleh disediakan daripada:

  • Lima atau enam kentang bersaiz sederhana.
  • 200 gram ham (boleh jadi ayam).
  • Sekumpulan besar bawang hijau.
  • 200 gram krim masam.
  • 150 gram keju parut.
  • Satu sudu besar mustard.
  • Garam, lada sulah dan rempah ratus.

Kentang tumbuk digaramkan, ditumbuk lada dan ditaburkan dalam loyang dalam lapisan yang sekata. Di atas kami meletakkan ham yang dipotong menjadi kiub besar dan tuangkan segala-galanya dengan krim masam yang dicampur dengan mentega. Taburkan hidangan kami dengan bawang cincang halus, taburkan dengan keju parut dan hantar ke ketuhar. Dalam setengah jam, kentang tumbuk dan kaserol ham akan siap.

Petua berguna

  • Berhenti daripada templat siap sedia - tambahkan produk kegemaran anda pada hidangan dan bereksperimen dengan perisa.
  • Kaserol kentang tumbuk akan masak lebih cepat jika dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro dan bukannya ketuhar.
  • Selepas hidangan dimasak, ia perlu disimpan di dalam ketuhar selama sepuluh atau lima belas minit. Dengan pendekatan ini, ia tidak akan mengendap, tetapi kekal subur dan menyelerakan.
  • Kita tidak boleh lupa tentang pautan penyambung, yang akan menyatukan semua komponen. Ia boleh berupa telur, krim masam atau keju.

Kami harap anda menikmati resipi ini dan menambah kelainan pada menu harian anda.

Disyorkan: