Salad alpukat: resipi, ciri memasak

Salad alpukat: resipi, ciri memasak
Salad alpukat: resipi, ciri memasak
Anonim

Anda boleh menikmati snek yang lazat dan sihat bukan sahaja pada musim panas, apabila terdapat pelbagai jenis sayur-sayuran dalam jarak berjalan kaki. Lagipun, anda boleh memasak salad bukan sahaja dari produk biasa: timun, tomato dan kubis. Anda boleh mempelbagaikan rasa dengan bantuan produk yang lebih eksotik, contohnya, alpukat. Jadi salad yang membosankan pun akan berkilauan dengan warna baharu.

salad alpukat dan tomato

Untuk memasak anda memerlukan:

  • Avocado - dua buah.
  • Tomato - dua buah.
  • Makanan laut dalam tin - tiga ratus gram.
  • Bawang putih - dua ulas.
  • Cili lada - secubit.
  • Salad (daun) - lapan keping.
  • Arugula - secukup rasa.
  • Minyak zaitun - enam sudu besar.
  • Lemon - satu perkara.
  • Pasli.
  • Garam.
  • Lada hitam.

Memasak salad

Sebelum anda mula menyediakan salad dengan avokado dan tomato, anda perlu meletakkan semua bahan di atas meja. Untuk melakukan ini, anda perlu membersihkan sayur-sayuran dengan baik dandaun salad daripada habuk dan kotoran. Seterusnya, kupas alpukat, potong kepada dua bahagian dan tarik keluar lubang. Kemudian potong setiap separuh menjadi kepingan besar. Ulangi prosedur yang sama dengan janin kedua. Selepas anda perlu memotong limau kepada dua bahagian dan memerah jus ke dalam bekas yang berasingan. Kemudian taburkan kiub alpukat dengan cecair ini supaya ia tidak menjadi gelap.

Bersebelahan dengan resipi salad alpukat yang lazat dan ringkas, anda perlu memotong tomato menjadi kiub bersaiz sederhana. Kemudian anda perlu membuka makanan laut dalam tin dan membuang kandungannya ke dalam colander. Jadi semua garam dan minyak akan bergabung. Selepas itu, anda perlu memotong makanan laut kepada kepingan sederhana.

Salad lazat dengan alpukat
Salad lazat dengan alpukat

Dalam mangkuk yang dalam, campurkan kiub alpukat dan tomato. Masukkan bawang putih cincang halus dan lada cili cincang kepada mereka. Kemudian masukkan makanan laut. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa. Campurkan semuanya sekali lagi dan hanya selepas itu tambah minyak zaitun ke salad lazat dengan alpukat. Campurkan semuanya dengan teliti sekali lagi.

Lettuce dipecahkan. Letakkannya di bahagian bawah pinggan. Potong arugula menjadi kepingan kecil dan taburkannya dengan daun salad. Kemudian letakkan sebahagian daripada salad yang sangat lazat dengan alpukat di atasnya. Hiaskan pembuka selera yang telah siap dengan pasli dan hidangkan.

salad lenten dengan alpukat

Senarai produk:

  • Avocado - enam keping.
  • Tomato - enam keping.
  • Timun - dua keping.
  • Radishes - dua puluh keping.
  • Bawang - sekeping.
  • Hijau.
  • Garam.
  • Lada.
  • Oliveminyak.

Memasak Hidangan Puasa

Salad alpukat tanpa lemak ini akan menjadi penyelamat sebenar bagi mereka yang merayakan Puasa Besar dengan ketat. Pada masa ini, badan tidak menerima jumlah yang betul dari semua nutrien. Buah yang berguna dan berkhasiat - alpukat akan membantu mengisi jurang.

Pertama, mengikut resipi salad lazat dengan alpukat, anda mesti membilas buah dengan teliti dan membuang kulitnya. Kemudian bahagikan kepada dua bahagian dan pisahkan tulang. Kemudian potong alpukat menjadi kiub bersaiz sederhana.

Sayur-sayuran juga dicuci. Kemudian potong kiub yang sepadan dengan saiz kepingan alpukat. Cincang halus bawang. Bilas sayur-sayuran, goncangkan kelembapan berlebihan dan cincang halus.

Salad dengan alpukat dan udang
Salad dengan alpukat dan udang

Seterusnya, menurut resipi salad alpukat yang lazat, anda perlu mencampurkan semua sayur-sayuran dalam mangkuk yang dalam. Tambah rempah pilihan anda. Ia kekal hanya untuk mengisinya, minyak zaitun sesuai untuk ini. Campurkan semuanya dengan baik dan biarkan mendidih sedikit. Tomato akan mengeluarkan jusnya dan menjadikan salad alpukat tanpa lemak lebih berair.

salad tuna dan alpukat

  • Tuna dalam tin - dua tin.
  • Kacang merah - seratus dua puluh gram.
  • Avocado - dua buah.
  • Campuran salad - seratus gram.
  • Timun hijau segar - dua ratus gram.
  • Tomato ialah dua buah sederhana.
  • Bawang - dua keping.

Mengisi minyak:

  • Bawang putih - dua ulas.
  • Mustard - satu sudu besar.
  • Cuka anggur - dua pencuci mulutsudu.
  • Gula - satu sudu teh.
  • Minyak - seratus gram.
  • Garam.

Memasak salad tuna

Salad dengan ikan yang lazat dan berkhasiat akan menjadi hiasan meja yang indah. Menurut resipi salad dengan tuna dan alpukat, pertama sekali, anda perlu menyediakan kacang. Mula-mula anda perlu membilasnya dengan baik dan menyusunnya. Kemudian hantar untuk masak sehingga masak sepenuhnya. Selepas itu, toskan semua cecair dan biarkan ia sejuk.

Kemudian, mengikut resipi salad dengan alpukat dan tuna, anda perlu menyediakan buahnya. Basuh dengan baik dan kupas. Bahagikan kepada dua bahagian dan keluarkan lubang. Selepas itu, potong alpukat menjadi kiub bersaiz sederhana.

Basuh timun, potong dan potong separuh cincin. Keluarkan kulit dari bawang dan potong menjadi cincin. Kemudian bilas tomato dan potong menjadi kepingan nipis. Letakkan semua sayur-sayuran dan alpukat dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan campuran salad padanya.

Buka tuna dalam tin dan biarkan minyaknya mengalir. Selepas itu, potong ikan menjadi kepingan sederhana dan tuangkan ke dalam bahan-bahan yang lain. Masukkan kacang sejuk ke dalam mangkuk. Kupas dan potong ulas bawang putih, kemudian tambahkannya ke salad masa depan. Tuangkan segala-galanya dengan minyak zaitun, perasakan dengan rempah dan kacau dengan teliti. Salad dengan ikan dan alpukat sudah sedia.

Salad dengan alpukat dan batang ketam
Salad dengan alpukat dan batang ketam

Salad dengan batang ketam dan alpukat

  • Tongkat ketam - empat ratus gram.
  • Avocado - dua buah.
  • Timun - empat ratus gram.
  • Tomato - lima keping.
  • Telur puyuh - dua puluhkepingan.
  • Bawang hijau - dua anak panah.
  • Lemon - satu.
  • Mayonis - lima sudu.
  • Sawi Perancis - sudu besar.
  • Garam.
  • Lada.
  • Salad.

Memasak salad dengan batang ketam

Langkah pertama ialah menyediakan batang ketam. Mereka perlu dikeluarkan dari kerajang dan dibenarkan untuk mencairkan beku. Kemudian, untuk menyediakan salad dengan avokado dan batang ketam, anda perlu menyediakan buahnya. Bilas alpukat dalam air dan buang kulitnya. Kemudian potong kepada dua bahagian dan tarik tulangnya. Selepas itu, potong menjadi penyedut minuman.

Perah jus lemon. Mereka perlu menyiram kepingan alpukat. Ini dilakukan supaya buah tidak menjadi gelap dari masa ke masa. Kemudian, untuk membentuk salad dengan avokado dan batang ketam, anda perlu mencuci timun dan mengupasnya. Seterusnya, anda perlu memotongnya kepada lapan bahagian dan hancur menjadi penyedut kecil. Basuh tomato dan potong kecil.

Rebus telur puyuh, toskan cecair dan isi dengan air. Selepas itu, kupas dan potong setiap telur kepada empat bahagian. Bilas anak panah bawang, goncangkan lebihan cecair dan potong nipis.

Pada masa ini batang ketam akan mempunyai masa untuk mencair beku. Mereka perlu dihancurkan menjadi kepingan, lebar setengah sentimeter. Selepas itu, satukan semua bahan dalam mangkuk yang dalam.

Seterusnya, mengikut resipi salad alpukat yang sangat lazat, anda perlu perasakan hidangan. Untuk melakukan ini, tuangkan mayonis, mustard dan rempah ke dalam mangkuk. Campurkan semuanya dengan teliti. Salad ringkas alpukat dan batang ketam sudah sedia.

Salad dengan alpukat dan sayur-sayuran
Salad dengan alpukat dan sayur-sayuran

Ayam dada dan salad alpukat

Bahan:

  • Avocado - empat keping.
  • Dada ayam - tiga ratus gram.
  • Tomato - lima keping.
  • Bawang merah - dua keping.
  • Saderi bertangkai - dua tangkai.
  • Bawang putih - dua ulas.
  • Rempah - dua sudu teh.
  • Garam - setengah sudu besar.
  • Mayonis.
  • Lada.
  • Jus lemon.

Memasak salad ayam

Salad ini cepat terbentuk. Untuk menyediakan salad ayam dengan alpukat, anda perlu membilas dan mengupas buahnya dengan baik. Kemudian keluarkan tulang. Kemudian pindahkan bahagian alpukat ke dalam mangkuk yang dalam. Perah jus lemon dan gerimis pada buah. Kemudian tumbuk alpukat hingga seakan puri.

Seterusnya, untuk salad dengan avokado dan ayam, anda perlu menyediakan saderi. Bilas dengan baik, goncangkan kelembapan berlebihan dan potong menjadi kiub. Kemudian tuangkan ke dalam mangkuk bersama alpukat. Selepas itu, kupas bawang dari sekam dan potong ke dalam kiub yang sangat kecil. Tuangkan ke atas bahan-bahan lain. Basuh tomato dan potong kiub. Lada panas juga perlu dicincang dengan sangat halus. Tambahkan bahan-bahan ini ke dalam mangkuk komunal.

Kemudian, mengikut resipi salad ringkas dengan alpukat dan ayam, anda perlu menggoreng daging dalam kuali. Goreng sehingga kepingan mempunyai warna keemasan terang. Masukkan daging ke seluruh bahan.

Ia kekal hanya untuk mengisi salad dengan alpukat. Tuangkan bawang putih cincang, garam, rempah ratus dan mayonis ke dalam mangkuk. Gaul rata dan biarkansetengah jam. Salad dengan alpukat dan dada ayam sudah sedia.

Salad dengan alpukat dan payudara
Salad dengan alpukat dan payudara

Salad dengan sayur-sayuran, keju dan alpukat

Bahan:

  • Avocado - dua buah.
  • Keju - empat ratus gram.
  • Tomato - lapan ratus gram.
  • Timun - lima ratus gram.
  • Bawang merah - dua ratus gram.
  • Lemon - satu perkara.
  • Garam.
  • Pasli.
  • Minyak sayuran.

Memasak salad ringan

Salad dengan alpukat dan keju akan menjadi hidangan yang hebat walaupun untuk percutian. Keju, alpukat dan sayur-sayuran akan mudah mengimbangi kekurangan vitamin dalam badan. Salad sihat dengan alpukat, sayur-sayuran dan keju feta ini tidak akan mengambil masa yang lama untuk disediakan.

Pertama, anda perlu membilas tomato, timun dan alpukat di dalam air. Keluarkan kulit dari buah, potong menjadi kepingan dan keluarkan batu. Kemudian potong kecil-kecil. Potong tomato menjadi kiub kecil juga. Bahagikan timun kepada dua bahagian dan potong separuh cincin. Tuangkan semuanya ke dalam mangkuk yang dalam.

Selepas itu, anda perlu menyediakan keju. Ia mesti dipotong dengan teliti menjadi kepingan kecil dan dihantar ke mangkuk biasa. Selepas itu, kupas bawang dari sekam dan cincang halus. Bilas pasli dan potong halus. Bawang dan sayur-sayuran juga dihantar ke mangkuk yang dalam.

Selepas itu, anda perlu memotong limau kepada dua bahagian dan memerah jusnya ke dalam mangkuk. Masukkan minyak dan rempah ratus. Campurkan semuanya dengan teliti. Salad dengan alpukat dan keju sudah siap. Ia kekal hanya untuk memindahkannya ke hidangan yang indah dan menghidangkannya ke meja.

salad cendawan denganalpukat

Bahan:

  • Kacang mentega beku - enam ratus gram.
  • Kubis Beijing - empat ratus gram.
  • Timun - dua keping.
  • Lada Bulgaria - dua keping.
  • Leak - dua keping.

Mengisi minyak:

  • Avocado - dua keping.
  • Minyak sayuran - empat sudu besar.
  • Lemon adalah satu perkara.

Memasak salad cendawan

Salad dengan alpukat dan kacang
Salad dengan alpukat dan kacang

salad sedia merujuk kepada pembuka selera hangat. Cendawan dan sayur-sayuran mencipta rangkaian rasa yang sangat baik, dan ia dilengkapi dengan pembalut alpukat. Untuk menyediakannya, anda perlu mencairkan cendawan terlebih dahulu. Selepas itu, mentega hendaklah diletakkan dalam periuk dan dituangkan dengan air. Letakkan bekas di atas api dan masak cendawan dengan api sederhana selama kira-kira lima belas minit. Cendawan yang sudah siap hendaklah dipindahkan ke colander dan toskan semua air yang berlebihan.

Memandangkan salad akan menjadi hangat, anda perlu menyediakan bahan-bahan lain semasa cendawan masak. Basuh bawang dan potong menjadi cincin nipis. Bahagian hijau tidak diperlukan. Kemudian basuh lada benggala, keluarkan tangkai, potong dua bahagian dan buang biji dan sekatan yang tinggal. Selepas itu, ia perlu dicincang kecil.

Bilas kubis dan goncangkan kelembapan berlebihan. Kemudian bahagikan kepada daun dan potong menjadi jalur nipis. Basuh timun, jika perlu - kupas, kemudian potong menjadi kiub kecil.

Bilas avokado, keluarkan kulit yang keras dan keras. Bahagikan kepada dua bahagian, buang tulang. Kemudian secara kecil-kecilanbekas, tumbuk buah hingga menjadi puri. Siramkan avokado dengan jus lemon. Masukkan sedikit minyak ke dalam mangkuk. Bergantung pada pilihan, ia boleh diperhalusi atau tidak. Campurkan semuanya dengan baik. Dalam bekas dalam yang berasingan, campurkan semua bahan yang dicincang. Masukkan garam dan gaul sebati.

Panaskan kuali dan tuangkan minyak sayuran. Letakkan cendawan dan goreng selama lima hingga tujuh minit. Pindahkan ke papan pemotong dan potong kecil. Masukkan butternut squash ke dalam mangkuk, masukkan sos alpukat dan gaul sebati. Salad hangat dengan cendawan dan alpukat sudah sedia.

Salad dengan herring dan alpukat

Bahan:

  • Fillet herring masin - empat keping.
  • Avocado - dua keping.
  • Telur - empat keping.
  • Bawang - dua keping.
  • Mayonis.
  • Garam.

Memasak salad herring

Pembentukan salad mesti bermula dengan herring. Fillet hendaklah dipotong menjadi kepingan kecil. Kemudian turunkan telur ke dalam air dan biarkan mendidih selama tujuh hingga sembilan minit. Kemudian toskan cecair dan isi dengan air sejuk. Kupas dan potong menjadi kiub kecil.

Basuh avokado, kupas dan potong kepada dua bahagian. Kemudian keluarkan batu dan potong buah-buahan menjadi kepingan kecil. Kupas bawang dari sekam dan cincang halus. Campurkan semua bahan dalam mangkuk yang dalam. Masukkan mayonis dan garam secukup rasa. Gaul rata dan hidangkan.

salad perayaan dengan alpukat

Bahan:

  • Udang rebus yang dikupas kulit - enam ratus gram.
  • Avocado - dua keping.
  • Kubis Cina - lima ratus gram.
  • Lettuce - sekeping.
  • Lemon - satu perkara.
  • Minyak sayuran.
  • Garam.

Memasak salad yang lazat

Salad dengan alpukat dan cendawan
Salad dengan alpukat dan cendawan

Untuk menyediakan salad, anda mesti menyediakan udang terlebih dahulu. Tuangkan air ke dalam periuk, garam dan bakar. Selepas mendidih, masukkan udang beku ke dalam air. Rebus hingga habis. Untuk rasa, anda boleh menambah satu daun bay ke dalam air.

Basuh daun salad dan letakkan di bahagian bawah pinggan. Kemudian basuh kubis cina dan koyakkan dengan tangan. Anda perlu menggunakan keseluruhan kubis, termasuk bahagian putih. Basuh alpukat, kupas dan keluarkan lubang. Kemudian potong buah menjadi kepingan, kira-kira satu sentimeter lebar.

Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan kubis Cina, udang dan alpukat. Perasakan dengan jus lemon dan kacau. Kemudian masukkan minyak sayuran dan garam secukup rasa. Campurkan semuanya dengan baik lagi. Letakkan salad alpukat yang disediakan pada daun salad. Anda boleh menghias bahagian atas dengan seekor udang besar.

salad kacang dan alpukat

Bahan:

  • Kacang putih dalam tin - dua tin.
  • Tomato - dua keping.
  • Avocado - dua keping.
  • Bawang - dua keping.
  • Timun - dua keping.
  • Lada benggala manis - dua keping.
  • Jus lemon - tiga sudu teh.
  • Minyak zaitun - tiga sudu teh.

Memasak salad kacang

Menyediakan salad dengan kacang putih danalpukat harus bermula dengan sayur-sayuran. Bilas tomato dalam air, bahagikan kepada dua bahagian dan potong ke dalam kiub kecil. Kemudian bilas timun, jika perlu - keluarkan kulitnya, dan potong menjadi kiub kecil.

Potong bawang menjadi kiub yang sangat kecil. Bilas lada manis Bulgaria dengan baik, keluarkan kaki. Kemudian bahagikan kepada dua bahagian dan buang semua biji dan sekatan. Selepas itu, hancurkan menjadi kepingan yang sepadan dengan saiz dengan tomato dan timun.

Bilas avokado, keluarkan kulit yang tebal dan keras. Kemudian bahagikan kepada dua bahagian dan keluarkan tulang. Cincang halus buahnya.

Dalam mangkuk kecil yang berasingan sediakan pembalut. Untuk melakukan ini, gabungkan jus lemon, minyak, lada dan garam dalam bekas. Rempah lain boleh ditambah jika mahu. Gaul rata.

Dalam mangkuk yang dalam, campurkan semua bahan, sos dan kacang putih dalam tin. Gaul sebati dan hidangkan.

salad alpukat mempunyai rasa yang kaya yang akan disukai ramai. Avokado mengatasi dengan baik dengan beriberi pada musim sejuk, kerana ia mengandungi sejumlah besar vitamin dan nutrien. Menyediakan salad dengan buah ini agak mudah. Avokado sesuai dengan banyak makanan. Salad dengan alpukat rendah kalori, jadi mereka yang mengikut angka boleh memakannya.

Disyorkan: