Rahsia penkek gebu: petua dan petua

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Apakah rahsia pancake gebu? Soalan ini sekurang-kurangnya sekali, tetapi mana-mana nyonya rumah bertanya pada dirinya sendiri. Lagipun, sejujurnya, sesetengah lempeng menjadi subur, seperti donat atau donat, manakala yang lain perlu berpuas hati dengan kek rata.

Mungkin seseorang akan mengatakan bahawa ini semua tentang pengalaman dan kemahiran yang datang dengan usia. Tetapi dalam kes ini, ternyata rahsia penkek yang subur belum akan didedahkan kepada nyonya rumah yang tidak berpengalaman? Dan adakah ia benar-benar begitu? Hari ini anda akan menerima semua maklumat tentang cara membuat penkek gebu dan lazat. Keluarga anda pasti gembira.

Sesuai untuk sarapan

Ramai ibu dan nenek sedar betapa sukarnya memberi makan anak pada waktu pagi. Berapa banyak usaha, masa, tenaga perlu dibelanjakan untuk ini. Dan hasilnya tidak selalu positif. Akibatnya: orang dewasa letih, dan kanak-kanak itu menangis dan dalam mood yang teruk. Apabuat? Adakah benar-benar tiada jalan keluar? Dan, mengapa tidak memasak untuk sarapan pagi bukan bubur yang menjengkelkan, tetapi penkek yang subur dan lembut? Lagipun, dengan mereka anda boleh menghidangkan sebarang jem (yang anak anda suka), susu pekat atau jem. Agar penkek boleh dimakan, ia mesti subur. Kami akan memberitahu anda tentang perkara ini kemudian.

Rahsia penkek subur pada kefir

Setiap hidangan mempunyai rahsia memasaknya sendiri. Tulis atau hafal rahsia membuat penkek gebu pada kefir:

• Nampaknya ia lebih mudah? Kami membuka peti sejuk, mengeluarkan kefir dan satu atau dua telur, memecahkannya ke dalam periuk … Betul! Hanya, pertama sekali, kefir harus memanaskan sedikit pada suhu bilik. Susu masam dan susu mesti digunakan untuk membakar dalam bentuk hangat. Ini adalah salah satu prasyarat untuk membuat pembakar yang paling hebat.
• Telur ayam juga hendaklah disimpan dalam air suam atau pada suhu bilik untuk seketika.
• Untuk membuat pancake menjadi gebu, kita memerlukan soda. Sesetengah suri rumah percaya bahawa semakin besar kuantitinya, semakin berjaya penaiknya. Pendapat yang salah sama sekali. Soda hendaklah diambil tidak lebih daripada satu sudu teh (anda boleh kurangkan atau tidak sama sekali).
• Kefir dan semua bahan lain hendaklah dicampur dengan sangat cepat, dan kemudian mula membakar dengan segera.
• Dalam kuali untuk tujuan ini adalah perlu untuk menuangkan minyak bunga matahari dan panaskan sedikit. Ambil sedikit adunan dengan sudu (ia tidak boleh menitis dari sudu) danletak atas kuali.
• Goreng mesti digoreng di kedua-dua belah. Apabila anda membalikkannya buat kali pertama, anda boleh menutup penutupnya.

Rahsia penkek gebu dengan susu

Pastri yang lazat boleh dibuat bukan sahaja pada kefir, tetapi juga pada minuman lain. Jika anda memutuskan untuk mengambil susu, maka di sini juga terdapat rahsia memasak:

• Cecair perlu dipanaskan sedikit sebelum digunakan. Susu sepatutnya suam.
• Kami hanya akan mengambil tepung gandum dan sentiasa gred tertinggi.
• Tambahkan dua sudu teh gula dan setengah sudu teh. garam. Tuangkan tepung, doh tidak boleh cair. Anggaran konsistensi adalah seperti krim masam pekat.
• Tetapi bagaimana jika susu itu sedikit rosak? Tiada masalah! Kami akan membuat penkek gebu dengan susu masam (teruskan membaca untuk mengetahui rahsia penyediaannya).
• Soda boleh ditinggalkan. Tetapi pastikan anda mengambil serbuk penaik, yang dicampur dengan tepung. Pecahkan telur ke dalam susu masam, campurkan semuanya dengan baik. Sekarang anda boleh menambah tepung dan sedikit garam dan gula. Jangan kacau adunan yang terhasil terlalu lama. Boleh biarkan seketika dan tutup penutup. Dan kemudian mula membakar.

Lagi petua dan petua

• Doh untuk penkek tidak boleh terlalu tebal, supaya sudu hampir tidak membalikkannya. Oleh itu, berhati-hati apabila mengambil tepung. Jumlahnya bagi setiap setengah liter cecair tidak boleh lebih daripada tiga gelas.
• Tepung harus diayak, terima kasih kepada prosedur mudah ini, penkekatau penkek lebih lapang dan lembut. Dan yang terbaik adalah melakukan prosedur ini dua kali.
• Jangan lupa masukkan minyak ke dalam kuali tempat penkek sedang dibakar. Jumlah yang tidak mencukupi juga tidak akan membawa produk siap kepada bentuk yang diingini.
• Jangan tambahkan soda penaik ke dalam cecair, terutamanya kefir (ia akan segera memadamkannya dan kesan untuk mendapatkan bentuk lempeng yang gebu tidak dapat dicapai). Soda hendaklah dicampur dengan sedikit tepung gandum.
• Rahsia penkek yang subur agak mudah - keinginan untuk menggembirakan orang tersayang anda dengan pastri yang lazat. Sudah tentu, anda juga tidak boleh melakukannya tanpa jumlah produk yang diperlukan. Pancake yang lazat dan lembut boleh disediakan bukan sahaja untuk sarapan pagi, tetapi juga dihidangkan untuk snek petang atau makan malam. Orang dewasa dan kanak-kanak hanya memuja mereka.

Sebagai penutup

Kami berpendapat bahawa selepas membaca artikel ini, anda telah menemui rahsia penkek yang subur. Paling penting, sentiasa ingat bahawa apa-apa penyediaan makanan bergantung pada mood anda. Seorang pelayan wanita yang mula membakar penkek dalam mood yang baik akan sentiasa mendapat hasil yang sangat baik. Dan, sebaliknya, jika anda berada dalam mood yang tertekan, adakah menghairankan bahawa pastri tidak begitu wangi dan lazat sama sekali. Kami berharap anda menerima hanya emosi yang menyenangkan, dan kemudian orang yang anda sayangi pasti akan menghargai usaha masakan anda, dan semua pastri akan menjadi sangat luar biasa.