Muffin Sumbat: Resipi Sedap dan Mudah

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Mungkin kebanyakan daripada kita sudah biasa dengan makanan bakar seperti mufin. Mereka adalah mufin manis bujur kecil dengan pelbagai tampalan: buah-buahan, beri, coklat, krim, keju kotej, dll. Pastri ini akan menghiasi mana-mana, walaupun meja perayaan. Hari ini kami memutuskan untuk membawa kepada perhatian anda beberapa resipi untuk mufin dengan inti. Memasaknya tidak sukar sama sekali, jadi tuan rumah yang tidak berpengalaman pun akan dapat memanjakan isi rumah dan tetamunya.

Resipi Muffin Isi Coklat

Untuk penyediaan kek cawan kecil ini, acuan parchment digunakan, tetapi jika ia tidak ada, maka agak mustahil untuk mendapatkannya dengan acuan silikon berdiameter kecil biasa. Ini menghalang mufin yang disumbat daripada kehilangan rasa yang sedap dan bentuk melengkung yang menarik.

Bahan

Untuk menyediakan makanan istimewa ini, kami memerlukan produk berikut: 200 g tepung,100 g gula, 1 telur, 150 ml kefir, 50 ml minyak sayuran, 1 sudu teh serbuk penaik untuk doh, setengah sudu teh soda dan coklat atau pes coklat-kacang. Anda boleh menggunakan coklat hitam sebagai inti.

Proses memasak

Mufin berisi coklat adalah cepat dan mudah untuk dibuat. Untuk memulakan, ambil mangkuk dan tuangkan tepung, gula, serbuk penaik dan soda ke dalamnya. Masukkan juga secubit garam dan gaul semua bahan. Pecahkan telur ke dalam mangkuk lain, tuangkan kefir dan minyak. Pukul jisim dengan baik sehingga licin, kemudian tuangkan ke dalam mangkuk dengan tepung dan gula. Menggunakan sudu, campurkan sedikit kandungan hidangan. Anda tidak sepatutnya berusaha untuk keseragaman, dan tanpa itu, penaik akan menjadi subur dan lapang. Letakkan beberapa sudu doh di bahagian bawah acuan kek cawan, kemudian sedikit pes coklat atau sekeping coklat, dan doh sekali lagi di atas. Kami menghantar mufin masa depan kami ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Kami membakar selama seperempat jam. Muffin yang lazat dengan isi coklat sudah siap! Anda boleh duduk untuk minum teh atau kopi. Hidangan disediakan dengan sangat mudah dan cepat, dan hasilnya sentiasa cemerlang. Selamat berselera!

Cara membuat muffin coklat cair

Pastri ini tidak akan meninggalkan mana-mana pencinta manisan yang acuh tak acuh. Muffin yang disediakan mengikut resipi ini sangat sesuai dengan aiskrim vanila, jadi jika anda ingin menjamu isi rumah dan tetamu anda dengan sesuatu yang lazat, pastikan anda mencuba membuatnya.kek cawan mini.

Produk Penting

Untuk membuat muffin coklat dengan isi cecair, kita memerlukan bahan-bahan berikut: 5 biji telur ayam (kami akan menggunakan dua telur keseluruhan dan tiga kuning telur), 100 g mentega, 200 g coklat gelap, 50 g gula dan tepung dan suku sudu teh garam.

Arahan memasak

Memandangkan anda akan membuat doh dengan sangat cepat, masuk akal untuk segera menghidupkan ketuhar untuk memanaskan sehingga 200 darjah. Kami memecahkan coklat. Mentega dipotong kecil. Cairkan mentega dengan coklat dalam mandi wap, kacau dengan teliti, sehingga konsisten homogen dan biarkan sejuk sedikit. Pecahkan dua telur ke dalam mangkuk yang dalam, tambah tiga kuning telur dan gula yang telah diasingkan. Pukul semuanya dengan pengadun sehingga buih yang baik. Kemudian tuang coklat cair dengan mentega ke dalam adunan telur-gula, masukkan tepung dan garam dan gaul sehingga rata. Tuangkan doh ke dalam acuan dan masukkan ke dalam ketuhar selama 7-10 minit. Mufin siap di sekeliling tepi hendaklah dibakar, dan isinya hendaklah kekal cair. Kek cawan paling sesuai dihidangkan panas. Selamat berselera!

Memasak muffin dengan inti dadih

Resepi ini agak luar biasa. Lagipun, selalunya mereka menyediakan mufin yang disumbat dengan coklat, susu pekat dan buah-buahan. Walau bagaimanapun, kek cawan kecil dengan keju kotej di dalamnya pasti menggembirakan anda dan semua ahli keluarga dan tetamu anda di rumah. Jadi, jika anda memutuskan untuk memasak pastri yang hebat, makaanda harus menjaga bahan-bahan berikut: untuk doh - 2 telur, kefir - 100 ml, 150 g gula dan tepung, minyak sayuran - 50 ml, dua sudu besar serbuk koko, satu sudu teh serbuk penaik dan secubit vanillin.

Untuk pengisian: keju kotej - 180 g, dua sudu krim masam dan gula. Anda juga memerlukan gula tepung untuk taburan.

Menyediakan doh. Kami menggabungkan telur dengan gula dan vanila dan pukul dengan pengadun selama tujuh minit. Tuangkan minyak dan kefir ke dalam jisim, campurkan. Ayak tepung, serbuk penaik dan serbuk koko ke dalam doh. Pukul sebati. Kami meneruskan penyediaan pengisian. Untuk melakukan ini, campurkan keju kotej dengan gula dan krim masam. Masukkan sedikit doh ke dalam acuan, kemudian sedikit inti dan sekali lagi doh. Kami menghantar mufin masa depan kami ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Selepas 25 minit, pastri lazat sudah siap! Selepas muffin telah sejuk sedikit, mereka perlu dikeluarkan dari acuan, letakkan pada hidangan yang indah dan taburkan dengan gula tepung. Pencuci mulut yang bagus untuk teh atau kopi sudah sedia!