Resepi muffin klasik - sedap dan mudah

Resepi muffin klasik - sedap dan mudah
Resepi muffin klasik - sedap dan mudah
Anonim

Kek cawan yang sangat popular dengan kami mempunyai nama lain. Mereka juga dipanggil "muffin". Ini adalah kek cawan bahagian yang bersaiz kecil. Doh produk konfeksi ini tidak manis. Walau bagaimanapun, ia ditutup dengan krim atau aising, yang menjadikan rasa lebih pedas. Semasa proses memasak, kacang, beri, buah-buahan kering dan coklat ditambah. Tetapi terdapat juga produk yang lazat dengan bacon, keju dan produk lain. Pertimbangkan resipi muffin klasik dan beberapa pilihan masakan.

Resipi muffin klasik
Resipi muffin klasik

Klasik ialah asas kepada segala-galanya

Resipi muffin klasik termasuk bahan-bahan berikut: 200 gram tepung premium yang baik, satu sudu kecil serbuk penaik, 150 gram gula, 50 gram mentega, satu telur dan 120 mililiter susu. Bilangan komponen tidak begitu banyak. Sekarang mari kita mula membuat muffin. Resipi klasik boleh diambil sebagai asas dengan menambah bahan tambahan dan mengubah rasa. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur, kemudian masukkan mentega cair dan gaul. Selepasmasukkan susu dan gaul lagi. Satukan tepung, serbuk penaik dan gula secara berasingan. Seterusnya, anda perlu mencampurkan kedua-dua campuran ini. Jisim yang terhasil dibentangkan dalam acuan, tidak mencapai satu pertiga ke tepi. Ketuhar mesti dipanaskan hingga 180 darjah. Masa membakar ialah 25 minit. Ini adalah resipi muffin klasik. Hiaskan dengan aising atau coklat.

resepi muffin klasik
resepi muffin klasik

Muffin pisang

Ini adalah resipi luar biasa yang akan disukai oleh kanak-kanak. Mereka boleh digunakan dalam proses memasak. Kami mengambil 1.5 cawan tepung berkualiti tinggi, satu sudu kecil soda, setengah sudu garam dan jumlah serbuk penaik yang sama, segelas gula yang tidak lengkap, satu telur dan 75 gram mentega (cair). Kami juga tumbuk tiga pisang besar menjadi puri. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Gris acuan kek dengan gris. Ayak tepung dan masukkan soda, garam dan serbuk penaik ke dalamnya. Secara berasingan, campurkan puri pisang, telur, mentega cair dan gula. Satukan adunan ini dengan tepung dan gaul rata. Anda harus mendapatkan jisim homogen, tetapi jangan banyak campur tangan. Sekarang masukkan doh ke dalam acuan, isikan dua pertiga. Kami meletakkannya di dalam ketuhar selama 30 minit. Teknologi ini serupa dengan resipi muffin klasik.

Memasak dalam pembancuh muffin

Resipi muffin klasik dengan foto
Resipi muffin klasik dengan foto

Terdapat pembuat muffin untuk membuat pencuci mulut ini. Bagi pemilik peranti ini, resipi berikut dimaksudkan. Jom buat cheese muffin. Resipi klasik dengan gambar dibentangkan dalam artikel kami. Tetapi beberapa penyelewengan dari resipi asasmembolehkan anda memasak hidangan yang luar biasa. Ambil 200 gram keju kotej, 2 biji telur, 170 gram tepung, 100 gram gula dan mentega, dan 2 sudu kecil serbuk penaik. Lembutkan mentega dan masukkan keju kotej, gula dan telur. Anda harus mendapat jisim homogen. Campurkan tepung dengan serbuk penaik secara berasingan. Selepas itu, satukan kedua-dua adunan dan gaul. Kami menyebarkan doh dalam pembuat muffin dan bakar selama 30 minit pada suhu 180 darjah. Resipi ini juga sesuai untuk dibakar dalam ketuhar. Muffin hendaklah ditambah dengan aising atau coklat. Mana-mana resipi klasik boleh termasuk kacang, kismis dan bahan-bahan lain.

Disyorkan: