Buat penkek dengan susu. Resipi tanpa telur

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Bagaimana cara membuat penkek yang lazat dengan susu? Resipi tanpa telur diketahui oleh beberapa suri rumah. Dalam hal ini, dalam artikel yang dibentangkan, kami memutuskan untuk menerangkan beberapa pilihan untuk penyediaan produk tepung ini. Perlu diingatkan bahawa tidak ada yang rumit di dalamnya. Perkara utama pada masa yang sama adalah mematuhi semua keperluan resipi yang diterangkan dengan ketat.

Lempeng masam dengan susu: resipi tanpa telur

Ada pendapat bahawa tanpa telur, penkek tidak begitu enak. Walau bagaimanapun, ia tidak. Lagipun, jika anda menguli doh dengan betul, dan kemudian goreng dalam kuali, anda pasti akan mendapat penkek yang sangat lazat dan wangi. tak percaya? Kemudian kami menawarkan untuk membuatnya sekarang.

Untuk ini kami memerlukan produk berikut:

• gula putih - 1 sudu besar (mungkin memerlukan lebih atau kurang);
• garam meja - kira-kira 2/3 sudu kecil;
• minyak bunga matahari - gunakan untuk menggoreng;
• susu masam desa - kira-kira 600 ml;
• tepung putih - kira-kira satu cawan (mungkin memerlukan lebih sedikit atau kurang);
• soda meja - ½ sudu kecil.

Membuat doh penkek masam

Bagaimana cara memasak penkek dengan susu? Resipi tanpa telur harus ada dalam buku masakan semua suri rumah. Lagipun, produk yang dinyatakan tidak selalu ada dalam stok.

Jadi, jika susu anda masam, dan sayang untuk dibuang, maka kami cadangkan membuat pencuci mulut yang lazat. Untuk melakukan ini, produk yang rosak diletakkan di dalam mangkuk dan dipanaskan sedikit. Kemudian soda penaik ditambah kepada susu suam dan dicampur dengan kuat.

Setelah minuman masam berhenti berbuih, garam gula (putih) dan tepung putih ditambah kepadanya. Selepas mencampurkan semua komponen, doh seperti yogurt yang tebal diperolehi.

Menggoreng penkek di atas dapur

Bagaimana cara menggoreng penkek pekat dalam susu? Resipi tanpa telur memerlukan penggunaan kuali besi tuang. Sedikit minyak bunga matahari yang tidak ditapis ditambah kepadanya dan dipanaskan. Kemudian doh likat dicedok dengan satu sudu dan produk dibentangkan satu demi satu dalam hidangan panas. Goreng penkek masam di kedua-dua belah sehingga perang sepenuhnya. Selepas itu, ia dikeluarkan, dan kumpulan produk baharu diletakkan dalam kuali.

Menghidangkan penkek yang lazat ke meja keluarga

Kini anda mempunyai idea tentang bagaimana penkek dibuat dengan susu masam tanpa telur. Resipi untuk produk sedemikian sangat popular di kalangan suri rumah.

Setelah semua pancake digoreng, ia dibentangkan dalam longgokan di atas pinggan dan disajikan ke meja. Selain penkek masam, secawan teh hitam dan manisan sepertijem, jem atau susu pekat. Selamat berselera!

Penkek yis dengan susu: resipi tanpa telur dengan foto (langkah demi langkah)

Apabila menjemput rakan-rakan untuk jamuan teh, ramai suri rumah berfikir tentang apa sebenarnya yang hendak dimasak untuk meja. Lempeng yis adalah penyelesaian yang sempurna untuk masalah anda. Untuk membuat pencuci mulut sedemikian, anda dan saya memerlukan produk berikut:

• gula putih - 1 sudu besar (mungkin memerlukan lebih atau kurang);
• garam meja - kira-kira 2/3 sudu kecil;
• minyak bunga matahari - gunakan untuk menggoreng;
• susu seluruh negara (suam) - kira-kira 600 ml;
• tepung putih - kira-kira satu cawan (mungkin memerlukan lebih sedikit atau kurang);
• yis cepat - ½ sudu kecil.

Buat alas span untuk penkek

Bagaimana hendak memasak penkek yang paling mengenyangkan dan berkalori tinggi dalam susu? Resipi tanpa telur tanpa yis akan menjadi pilihan anda untuk membuat pencuci mulut yang paling lazat. Untuk melaksanakannya, mereka mengambil susu penuh suam dan melarutkan gula di dalamnya. Kemudian, garam meja, yis cepat dan beberapa sudu tepung putih dibentangkan dalam mangkuk yang sama. Selepas mencampurkan komponen, ia ditutup dengan kain dan dibiarkan selama ¼ jam. Ini sepatutnya masa yang cukup untuk doh mengembang dengan baik.

Kemudian ia sebati, masukkan sedikit lagi tepung putih. Akibatnya, anda harus mendapatkan doh pancake-yis yang tidak terlalu tebal. Jika dikehendaki, ia boleh disimpan lebih panas sedikit. Jadi andadapatkan penkek yang lebih masam dan berperisa.

Memasak penkek berkalori tinggi di atas dapur

Setelah menyediakan adunan yis, ambil kuali berdinding tebal, tuangkan sedikit minyak ke dalamnya dan panaskan di atas dapur. Kemudian, letakkan alas di dalam pinggan secara bergantian, menggunakan sudu besar untuk ini. Selepas menggoreng bahagian bawah produk, mereka dibalikkan dengan spatula dan dimasak dengan cara yang sama. Selepas itu, penkek dikeluarkan, dan satu kumpulan doh baru diletakkan di dalam kuali. Pada masa yang sama, minyak sayuran juga dituangkan ke dalam pinggan. Jika anda tidak mahu menambah lemak ke dalam periuk, maka penkek siap hendaklah segera disapukan dengan mentega, tetapi sudah berada di dalam pinggan.

Menghidangkan penkek yis ke meja

Penkek yis yang mewah hendaklah dihidangkan kepada ahli keluarga hanya apabila panas. Pra-ia disyorkan untuk mencurahkannya dengan maple atau sirap lain. Teh panas atau minuman lain juga perlu dihidangkan bersama penkek.

Ringkaskan

Kini anda tahu cara memasak penkek gebu. Untuk melakukan ini, anda telah dibentangkan dengan resipi terperinci untuk penkek. Susu, telur, tepung adalah bahan klasik, tetapi anda boleh melakukannya tanpa telur. Dengan menggunakan garis panduan di atas, anda akan membuat hidangan klasik yang bagus untuk sarapan pagi dan minum petang.

Omong-omong, ia adalah penkek tradisional yang boleh disumbat dengan apa-apa inti (contohnya, daging cincang dan nasi, keju kotej dan kismis, telur dan bawang hijau). Walau bagaimanapun, dalam kes ini, anda perlu membuat penkek nipis dan agak besar (dalam saizkuali besi tuang).