Cendawan susu: bagaimana untuk menjaga? Cendawan susu Tibet

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Hari ini semakin ramai orang mengambil berat tentang kesihatan mereka. Salah satu cara untuk menyembuhkan pelbagai penyakit, menguatkan imuniti, mengurangkan berat badan dan menghilangkan alahan adalah dengan menggunakan kefir yang diperolehi dengan bantuan kulat susu Tibet. Budaya yang menarik ini telah diketahui sejak sekian lama, tetapi ramai, setelah membeli cendawan susu, tidak tahu bagaimana untuk menjaganya. Artikel ini akan membantu anda memahami isu ini. Kami juga akan bercakap tentang skop produk yang diperoleh menggunakan cendawan Tibet.

Sedikit sejarah

Cendawan susu Tibet telah dibiakkan lama dahulu oleh orang yang menetap di lereng banjaran gunung dengan nama yang sama. Adalah dipercayai bahawa seorang profesor Poland membawa budaya itu ke Eropah, yang telah dirawat dengan kefir cendawan untuk kanser hati dan perut.

Di Rusia, isteri artis terkenal Rusia Elena Roerich adalah salah seorang yang pertama memberi perhatian kepada cendawan susu Tibet. Dia menjalankan kajian biokimia tertentu tentang minuman itu. Keputusan yang diperoleh adalah mengejutkanTernyata penyerapan kulat mengandungi sejumlah besar bahan berguna. Beberapa saintis lain, sebagai contoh, pakar herba Badmaev dan ahli terapi Moscow N. N. Krupenik, juga mengkaji kulat susu. Ulasan pakar mengatakan bahawa penggunaan infusi penyembuhan secara berkala membawa kepada penurunan tekanan darah, menyembuhkan alahan dan aterosklerosis. Hari ini, penyelidikan oleh saintis diteruskan, dan mungkin tidak lama lagi kita akan mengetahui lebih banyak lagi kebolehan penyembuh yang menakjubkan ini.

Penerangan

Apakah rupa cendawan susu Tibet? Secara luaran, ia kelihatan seperti bijirin nasi rebus berwarna kuning-putih. Kultur itu terbentuk sebagai hasil simbiosis kulat yis dan bakteria asid laktik. Apabila membran mukus tumbuh, kulat menjadi seperti perbungaan kembang kol. Produk kefir yang diperoleh hasil daripada aktiviti kultur diiktiraf oleh saintis sebagai antibiotik semulajadi yang kuat, tetapi pada masa yang sama selamat dan tidak berbahaya.

Cendawan susu: sifat dan komposisi

Produk kefir yang diperoleh melalui penapaian cendawan Tibet adalah berkali ganda lebih baik daripada produk tenusu lain. Komposisi minuman termasuk bakteria asid laktik, enzim, asid laktik, alkohol, karbon dioksida, protein dan lemak yang mudah dihadam, vitamin, antibiotik dan bahan lain. Terima kasih kepada rangkaian komponen ini, kefir cendawan mempunyai ciri pemakanan dan perubatan yang sangat baik.

Mempengaruhi apa?

Makan cendawan kefir susu Tibet, anda meningkatkan kesihatan anda. Jadi, hasil daripada menggunakan produk:

• Membesaringatan dan perhatian.
• Sistem imun diperkuat, nada badan meningkat.
• Sanga, kebanyakan toksin, mendapan garam dikeluarkan.
• Metabolisme menjadi normal.
• Alahan, beberapa penyakit kronik berlalu.
• Saluran gastrousus bertambah baik.
• Gastritis bakteria, penyakit pundi hempedu dan hati dirawat.
• Menghalang pertumbuhan tumor kanser.
• Kekuatan lelaki semakin meningkat.

Senarai perubahan positif dalam badan berterusan.

Kontraindikasi

Namun, tidak semua orang boleh menggunakan infusi cendawan susu. Terdapat beberapa kontraindikasi: kehamilan, kanak-kanak di bawah umur tiga tahun, asma bronkial. Pesakit diabetes harus menggunakan minuman itu dengan berhati-hati, membuat selang antaranya dan mengambil insulin sekurang-kurangnya tiga jam. Semasa rawatan, alkohol harus dikecualikan daripada diet anda. Selang antara mengambil sebarang ubat dan kefir hendaklah sekurang-kurangnya tiga jam. Hadkan penggunaan makanan pedas dan berlemak.

Cendawan susu. Bagaimana untuk menjaga budaya ini? Bagaimana untuk mendapatkan minuman?

Anda telah pun yakin dengan nilai minuman penyembuhan dan tergesa-gesa untuk membeli substrat. Sekarang cendawan susu telah muncul di rumah anda, bagaimana untuk menjaganya? Mari kita fikirkan.

Ingat bahawa budaya ini adalah organisma hidup, anda perlu mengendalikannya dengan berhati-hati, berhati-hati, biarkan ia bernafas (jangan tutup penutup). Letakkan badan cendawan dalam kuantiti 2sudu dalam bekas kaca bersih, seperti balang. Teratas dengan dua cawan susu buatan sendiri yang dipasteur atau asli (daripada haiwan yang disahkan). Balut leher balang dengan kain kasa bersih dan selamatkan kain dengan jalur elastik atau benang. Anda tidak boleh menggunakan bekas logam atau plastik, anda juga tidak boleh menutup bekas dengan ketat - untuk kehidupan normal dan penapaian, budaya memerlukan oksigen. Selepas kira-kira sehari, susu menjadi masam dan yogurt terbentuk. Kesediaan lengkap minuman boleh dinilai dengan pemisahan bekuan dari bahagian bawah bekas.

Langkah seterusnya ialah pengasingan susu kental dan cendawan. Untuk melakukan ini, anda perlu membuang kandungan balang melalui colander. Gantikan balang atau mangkuk yang disediakan dari bawah, cendawan itu sendiri akan kekal di dalam penapis. Bilas bahan terus di dalamnya di bawah aliran air sejuk (sebaik-baiknya ditapis, diselesaikan atau direbus). Wajib dibilas, jika tidak, kulat mungkin mati.

Adakah anda perlu pergi selama 2-3 hari dan biarkan cendawan susu anda tanpa pengawasan? Bagaimana untuk menjaganya sebelum berlepas dan selepas ketibaan? Ia perlu mencairkan susu dengan air dalam nisbah 1: 1, tuangkan cecair yang disediakan ke dalam balang tiga liter dan letakkan cendawan di sana. Biarkan bekas di tempat yang hangat. Selepas ketibaan, cecair yang terhasil boleh digunakan untuk tujuan kosmetik. Sebagai contoh, tuangkannya ke dalam besen dan pegang kaki anda di sana - peluh akan berkurangan, ketegangan dan keletihan akan lega, luka kecil akan mula sembuh. Bilas bahan cendawan dan teruskan gunakan seperti biasa.

Atau mungkin anda mempunyai ketiadaan yang lebih lama,Sebagai contoh, perjalanan perniagaan selama 5-10 hari. Apakah rupa penjagaan kulat susu dalam kes ini? Ia perlu dibasuh dan dikeringkan dengan tuala atau serbet dan, dibalut dengan kain bersih atau beg plastik, dimasukkan ke dalam ruang penyejuk beku peti sejuk. Selepas ketibaan, isi cendawan dengan susu pada suhu bilik, tetapi jangan makan infusi yang terbentuk selepas sehari. Gunakannya, seperti dalam kes sebelumnya, untuk tujuan kosmetik, secara luaran. Dan anda boleh minum batch seterusnya dengan selamat. Jika anda berfikir untuk mendapatkan cendawan susu, seperti yang anda lihat, menjaganya akan menjadi mudah.

Penting

Jangan gunakan susu terlarut untuk memasak. Untuk budaya ini, hanya bahan mentah pasteur semula jadi atau boleh diminum sesuai. Jangan gunakan soya atau produk jangka hayat yang panjang. Untuk minuman yang sihat, pilih susu lembu atau kambing. Apabila memasak, gunakan hidangan kaca atau seramik, dalam kes yang melampau - plastik. Elakkan sentuhan kulat dengan logam. Jika bahan menjadi coklat, ia berhenti membiak, kehilangan sifat penyembuhannya, dan mungkin mati. Kadang-kadang perlu melambatkan proses penapaian. Untuk melakukan ini, letakkan balang di tempat yang sejuk, sebagai contoh, di rak bawah peti sejuk. Sekarang setelah kita mengetahui apa itu cendawan susu dan cara menjaganya, tiba masanya untuk mempelajari cara menggunakan minuman penyembuhan.

Peraturan pengambilan kefir cendawan susu

Produk mesti dimakan setiap hari pada 200-250 ml. Adalah lebih baik untuk mengambil infusi setengah jam hingga satu jam sebelum tidur (sebaik-baiknya semasa perut kosong) atau pada waktu pagi, setengah jam sebelum sarapan pagi. Anda perlu minum kefir selama 20 hari. Selepas itu, anda perlu berehat (10-20 hari), dan kemudian anda boleh mengulanginya lagi. Rehat diperlukan untuk meningkatkan kecekapan untuk mengelakkan ketagihan. Kursus penuh rawatan adalah sekurang-kurangnya setahun.

Dalam dekad pertama rawatan dengan kefir, aktiviti usus meningkat secara mendadak, fungsi perkumuhan meningkat, pembentukan gas meningkat. Jika anda mempunyai batu ginjal atau hati, anda mungkin mengalami ketidakselesaan di kawasan hipokondrium, peningkatan kencing. Jangan takut - ini adalah tindak balas normal badan. Selepas 10-14 hari, manifestasi seperti itu akan berakhir, akan ada peningkatan umum dalam keadaan, mood akan meningkat. Pada lelaki, keinginan seksual akan meningkat, potensi akan meningkat. Keringanan akan muncul dalam badan.

Mengapa ini berlaku?

Seperti yang anda tahu, susu mengandungi nutrien yang diperlukan untuk tubuh manusia. Walau bagaimanapun, dalam keadaan normal, sistem pencernaan tidak menyerapnya dengan baik. Susu yang ditapai dengan cendawan Tibet, sebagai tambahan kepada rasa yang menyenangkan, mempunyai beberapa sifat penyembuhan. Di tempat pertama adalah keupayaan minuman untuk menyekat tindakan patogen dan bakteria. Asid laktik meneutralkan proses reput dalam usus, menghalang pembentukan produk pereputan toksik.

Penapaian membantu meningkatkan jumlah vitamin yang boleh dihadam. Susu selepas penapaian dicernalebih pantas. Dengan meningkatkan penyerapan, bukan sahaja nilai pemakanan minuman itu meningkat dengan ketara, tetapi juga jumlah nutrien yang diserap daripada makanan lain yang diambil oleh seseorang meningkat.

Gunakan dalam kosmetologi

Infusi membantu memperbaiki keadaan kulit: menghaluskan kedutan, menghilangkan bintik-bintik penuaan. Anda boleh mandi dengan tambahan kefir cendawan Tibet. Jika anda mempunyai masalah kulit, rendam serbet atau kain kasa dengan cecair penyembuhan dan sapu selama 20 minit. Jangan gunakan yogurt peroksida - anda boleh mengalami kerengsaan kulit.

Infusi kulat susu berjaya merawat rambut. Ia cukup untuk memohon segelas kefir pada kulit kepala dan keriting yang bersih, dibasuh dan tahan selama 5-10 minit hingga satu jam. Balut kepala anda dengan polietilena, dan balut dengan tuala terry di atasnya. Apabila selesai, basuh topeng dengan air suam dan syampu.

cendawan Tibet dan penurunan berat badan

Kefir penyembuhan akan membantu mengurangkan berat badan, untuk ini anda perlu minum setengah gelas infusi selepas setiap kali makan, selepas 30 minit. Anda boleh mengatur hari puasa sekali seminggu, di mana hanya penggunaan kefir cendawan dibenarkan. Memandangkan anda telah mempelajari begitu banyak tentang sifat berfaedah cendawan susu Tibet, anda hanya perlu membeli substrat dan memulakan laluan anda untuk menyembuhkan badan!