Kek cawan coklat dengan isi keju kotej: penyediaan dan hiasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Siapa yang tidak suka kek cawan tidak suka manis - kebijaksanaan rakyat semua mereka yang manis. Mereka berbeza, tetapi semua resipi untuk makanan istimewa ini mempunyai satu persamaan - ia sesuai dengan teh dan kopi dan berguna untuk menenangkan jiwa. Jika seseorang nampaknya pengisian jem atau susu pekat terlalu membosankan, maka anda harus mencuba resipi kek dengan isi dadih. Manisan ini akan menjadi lembut dan pasti disukai oleh seisi keluarga.

Coklat ajaib

Keju kotej dan coklat adalah gabungan hebat, lebih sesuai untuk mereka yang sangat sukakan perkara manis. Rasa makanan istimewa ini adalah halus, dan masa yang dihabiskan untuknya tidak begitu banyak, ia lebih berbaloi dengan wajah yang berpuas hati. Penggemar utama kek coklat dengan isi dadih sudah tentu adalah kanak-kanak.

Bahan:

• 200 gram tepung,
• 1, 5 cawan gula,
• 2 sudu kecil serbuk penaikuntuk ujian,
• 3 sudu besar. sudu serbuk koko,
• 100 ml minyak sayuran,
• 200 ml kefir,
• 250 gram keju kotej,
• 2 sudu besar. sudu krim masam.

Kebanyakan gula, 1 cawan, akan masuk ke dalam doh tanpa menjadikannya terlalu manis. Dengan pemerhatian yang tepat terhadap bilangan ramuan, semuanya harus berubah secara sederhana. Sederhana manis, sederhana cantik, dan kemudian anda boleh mengambil gambar kek cawan anda dengan isi keju kotej, menyiarkan resipi dengan foto di rangkaian sosial dan menikmati tepukan gemuruh, kerana pada masa ini hanya sedikit orang yang memasak makanan istimewa di rumah, malah tanpa sebab.

Menyediakan krim

Ya, betul, kerana keju kotej dicampur dengan gula dan krim masam adalah sama dengan krim. Untuk mencampurkan bahan-bahan, lebih baik mengambil pengadun - dengan cara ini jisim akan menjadi lebih homogen daripada pemprosesan manual, dan lebih lembut, kerana bilah peranti akan memecahkan walaupun ketulan terkecil. Peraturan utama dalam menyediakan krim untuk mufin coklat dengan isian keju kotej ialah ia tidak boleh terlalu manis. Ini disebabkan oleh fakta bahawa doh itu sendiri akan menjadi manis pula, dan kemudian krim, ukurannya penting dalam segala-galanya, 3 sudu besar sudah cukup. sudu gula.

Dough

Untuk menyediakan doh, anda perlu mengambil kefir, menggabungkannya dengan serbuk penaik, koko, tepung, gula dan minyak sayuran. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah secubit vanillin, ia akan menjadikan pastri lebih wangi dan membangkitkan selera makan anda. Selepas mencampurkan, perlu mengisi acuan, tetapi hanya separuh. Selepas itu, ia dikehendaki untuk menyebarkan krim untuk mengisi tepat di tengah supaya ia tidakberhubung dengan borang. Pada peringkat seterusnya, anda perlu menuangkan doh ke dalam semua bentuk supaya ia menutupi inti dan meletakkan dalam lapisan yang sekata.

Produk hendaklah dibakar pada suhu 180 darjah selama 30 minit. Masa kediaman gula-gula di dalam ketuhar boleh sama ada kurang atau lebih, semuanya bergantung pada ketuhar. Selepas produk dibakar dengan baik, anda perlu membiarkannya sejuk dan baru mengeluarkannya dari acuan. Kek cawan dalam acuan kertas pakai buang akan kelihatan sangat mengagumkan, tetapi dari sudut kepraktisan dan ekonomi, adalah lebih baik untuk membeli yang silikon.

Suapan

Sudah tentu, kek cawan siap dengan isi keju kotej boleh dimakan sejurus selepas dikeluarkan daripada acuan, tetapi ia akan menjadi lebih menyenangkan jiwa jika ia dihiasi dengan sewajarnya. Anda boleh menuangkannya di atasnya dengan coklat atau taburkan dengan gula tepung. Ia akan menjadi sangat selesa untuk makan kek buatan sendiri seperti itu, duduk di tepi tingkap dengan secawan teh dan buku, terutamanya pada malam musim sejuk yang panjang.

Mengikut masa yang diluangkan, penyediaan kek dengan inti dadih mengambil masa tidak lebih daripada 1 jam, dan ini sudah pun dengan membakar. Mereka boleh disediakan oleh seluruh keluarga atau bersendirian, menunggu orang yang disayangi dari tempat kerja, atau, sebaliknya, untuk diri sendiri sebelum menonton filem malam yang menarik. Mereka boleh diberikan kepada kanak-kanak dengan anda ke sekolah, ia akan menjadi lebih baik jika anda membeli kertas pembalut khas dengan beberapa jenis lukisan kanak-kanak, bungkusnya di sekeliling kek cawan dalam bentuk beg dan ikat dengan reben. Anda akan mendapat sejenis hadiah harian daripada ibu, menghangatkan jiwa dan membolehkan anda membuat snek yang sihat antara sarapan pagi dan makan tengah hari, kerana untukorganisma yang sedang membesar adalah sangat penting.