Cara merebus jagung: peraturan mudah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Keenakan bermusim seperti jagung rebus bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga baik untuk kesihatan. Tongkol mengandungi vitamin dan mikroelemen, asid tepu, di samping itu, jagung membantu menormalkan proses metabolik, menghilangkan toksin dan toksin, dan meringankan keadaan pesakit dengan penyakit kardiovaskular. Jadi belajar cara merebus jagung dengan betul dan pastikan anda mendapatkan beberapa tongkol pada penghujung musim panas, tidak akan menjadi satu kesilapan.

Bagaimana untuk memilih tongkol yang sesuai?

Kunci kepada rasa dan kesihatan yang hebat bukan sahaja penyediaan yang betul. Jagung mempunyai beberapa jenis. Makanan ditanam untuk memberi makan kepada haiwan, ia lebih keras dan tidak sesedap, jadi apabila membeli, cuba pilih gula yang ditujukan untuk orang ramai. Telinga yang baik hendaklah dengan daun dan stigma, jika tidak, bijirin mungkin terlalu kering. Akhirnya, produk mestilah sangat segar. Jagung sedemikian akan menjadi berair dan manis, dan tongkol yang terlalu masak akan menjadi keras dan tawar. Ia akan mengambil masa yang lebih lama untuk memasaknya dan hasilnya masih tidak memuaskan.

Sedapkah jagung rebus?

Jadimasa memasak bergantung kepada kepelbagaian dan kesegaran. Jagung tenusu akan siap dalam setengah jam, manakala makanan ternakan atau jagung terlalu masak boleh mengambil masa sehingga enam jam untuk dimasak. Untuk memasak, lebih baik menggunakan kuali dalam dengan penutup dan dinding tebal. Pinggan harus dipanaskan sama rata. Pastikan api kecil, supaya lebih banyak nutrien akan kekal dalam tongkol. Sebelum mendidih jagung, basuh tongkol dan keluarkan sebarang daun yang kotor dan rosak. Biarkan bersih dan hijau pada jagung. Masukkan semuanya ke dalam periuk, isi dengan air supaya parasnya lima sentimeter lebih tinggi dan biarkan mendidih. Anda perlu garam hidangan siap, jika tidak, bijirin akan menjadi keras. Kesediaan boleh dinilai dengan rasa: hanya asingkan satu biji dan cuba, jika ia lembut dan sedap, jagung boleh dimakan. Anda harus mula makan sejurus selepas memasak, kerana tongkol sejuk tidak akan sesedap.

Bagaimana cara merebus jagung dengan cara lain?

Selain periuk biasa, semasa memasak tongkol, anda boleh menggunakan peranti dan kaedah lain. Contohnya, buat jagung dalam double boiler. Jadi ia akan menjadi lebih berair dan lebih kaya, bahan yang lebih berguna akan dipelihara. Sebelum mendidih jagung dalam dandang berganda, anda perlu membersihkannya dari daun, antena, bilas di bawah air yang mengalir. Kemudian masukkan ke dalam dandang berganda dan masak selama kira-kira seperempat jam, dan sebelum dihidangkan, sapu tongkol dengan minyak dan garam. Jika anda mempunyai ketuhar gelombang mikro, anda juga boleh belajar cara merebus jagung dengan perkakas ini. Bilas dan bersihkan tongkol. Potong atau pecahkan, isi dengan air supaya parasnya lebih tinggi daripada jagung, hidupkan pada kuasa maksimum dan tetapkan pemasa selama empat puluh lima minit. Periksa paras air secara berkala dan tambah nilai jika ia semakin rendah. Terdapat cara yang lebih mudah - masukkan tongkol ke dalam beg untuk memasak dalam ketuhar gelombang mikro dan biarkan selama tujuh minit pada kuasa maksimum. Hanya sedikit, dan hidangan sudah siap.