Masakan Ukraine: asparagus bakar

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Asparagus baru-baru ini mula mendapat populariti yang besar dalam masakan. Ia direbus, digoreng, dibakar, dimasak secara double boiler dan sebagainya. Sayuran ini sesuai dengan salad, telur hancur, sayur-sayuran lain, bacon, telur. Asparagus adalah iringan yang sempurna untuk mana-mana pizza atau sandwic. Sos berasaskan mentega atau kuning telur dengan jus lemon sesuai untuk hidangan dari produk ini. Hari ini kita akan bercakap tentang bagaimana asparagus bakar disediakan. Perlu diingatkan bahawa produk ini dimakan dari hujung ke atas, mengambilnya dengan tangan anda dari hidangan. Komposisi produk ini termasuk banyak bahan berguna: protein, kumarin, kalium, asid organik, saponin dan banyak lagi.

Asparagus bakar

Bahan: dua ratus gram asparagus, serta jus lemon, garam laut, lada hitam yang dikisar, satu sudu besar minyak sayuran.

Memasak

Asparagus bakar (resipi dengan foto dalam artikel) bermula dengan mencuci sayur. Kemudian minyak sayuran dituangkan ke dalam pinggan (anda boleh menggunakanzaitun), celupkan asparagus ke dalamnya dan letakkan di atas kerajang, yang sebelum ini ditutup dengan lembaran penaik. Taburkan segala-galanya dengan garam laut dan lada, hantar ke ketuhar selama lima belas minit. Selepas hidangan masak, ia ditaburkan dengan jus lemon dan dihidangkan.

asparagus berbalut daging

Bahan: lima ratus gram asparagus muda, dua ratus gram bacon, keju Parmesan secukup rasa.

Memasak

Resipi ini memasak asparagus dalam ketuhar. Mula-mula, sayur-sayuran dibasuh dan hujung yang keras dipotong. Kemudian balut setiap pod dalam jalur bacon dan sapukan pada lembaran penaik, pra-minyak. Hidangan itu dibakar selama dua puluh minit, ditaburi keju parut pada akhir memasak.

Asparagus dibakar dengan bawang putih

Bahan: lima ratus gram asparagus hijau muda, dua sudu besar minyak zaitun, dua ulas bawang putih, lada sulah dan garam, dan jus lemon secukup rasa.

Memasak

Sebelum asparagus panggang dimasak, panaskan ketuhar. Sementara itu, sayur-sayuran dibasuh dan bahagian yang tebal dan keras dipotong. Asparagus diletakkan di atas kerajang, yang ditutup dengan lembaran penaik, dituangkan dengan jus lemon, minyak zaitun, dicampur dan ditaburi dengan bawang putih parut, garam dan lada. Kemudian semuanya dicampur semula dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama sepuluh minit untuk dibakar. Pada masa ini, kerak emas akan muncul, dan asparagus itu sendiri harus menjadi lembut. Kemudian ia dipindahkan ke hidangan besar, ditaburi jus lemon dan dihidangkan segera.

Asparagus,dibakar dalam sos susu

Bahan: satu kilogram asparagus, tiga sudu mentega, satu sudu keropok tanah, satu gelas sos susu, garam secukup rasa. Untuk sos: dua cawan susu, dua sudu tepung, satu sudu mentega.

Memasak

Asparagus, resipi dengan gambar dilampirkan, adalah produk yang sangat berguna, yang agak mudah untuk disediakan. Pertama, sayur-sayuran dibersihkan dari urat, dibasuh dan dipotong menjadi kepingan kecil, yang dimasukkan ke dalam mangkuk, dituangkan dengan air mendidih dan direbus sehingga lembut, dan kemudian dikeringkan. Kemudian semuanya dimasukkan ke dalam acuan, dibumbui dengan mentega panas dan sos susu, ditaburi serbuk roti dan dibakar di dalam ketuhar. Hidangan yang telah siap dihidangkan panas.

asparagus bakar dalam ketuhar dengan sos berkrim

Bahan: sepuluh pucuk asparagus, dua sudu mentega, dua sudu tepung, satu gelas susu, satu gelas krim, jus lemon, garam dan lada sulah secukup rasa.

Memasak

Asparagus direbus dahulu, dipotong-potong. Cairkan mentega dalam kuali, masukkan tepung dan goreng sedikit. Kemudian secara beransur-ansur tuangkan susu dan rebus selama tiga minit, ditutup dengan tudung, kemudian tambah setengah gelas krim, garam dan lada, jus lemon, gaul rata dan keluarkan dari api. Selebihnya krim dicampur dengan sos yang disediakan, asparagus dibumbui dengan campuran, kepingan mentega diletakkan di atas dan lembaran penaik diletakkan di dalam ketuhar selama lima belas minit. Asparagus yang telah dibakar dihidangkan panas, ditaburi pasli terlebih dahulu.

Asparagus yang dibakar dengan lemon danmayonis

Bahan-bahan: empat ratus lima puluh gram asparagus, dua sudu mentega, setengah gelas mayonis, secubit garam, secubit lada putih, secubit sawi kering, setengah lemon, setengah gelas daripada serbuk roti, tiga puluh gram keju Parmesan parut.

Memasak

Resipi dengan asparagus agak pelbagai. Yang ini, sebagai contoh, sangat mudah untuk disediakan, hidangan itu ternyata enak dan lazat. Untuk membuatnya, anda perlu meletakkan asparagus pada lembaran penaik yang telah digris. Kemudian mentega cair, mayonis dicampur dengan jus lemon dan rempah, sayur-sayuran dituangkan dengan kedua-dua campuran ini, ditaburi dengan serbuk roti dan keju parut di atas. Lembaran pembakar dihantar ke ketuhar selama lima belas minit. Hidangan yang telah siap dihidangkan panas.

Asparagus dibakar dengan bawang

Bahan-bahan: dua ratus lima puluh gram asparagus, dua puluh lima gram bawang hijau, satu telur, dua gram infusi kunyit, dua puluh gram minyak sapi, lima belas gram lemon, pasli, lada tanah, garam.

Memasak

Resepi asparagus bakar ini sangat mudah untuk disediakan. Untuk melakukan ini, sayur-sayuran dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil, dibasuh dan direbus, dan kemudian dibuang ke dalam colander. Kemudian bawang dicincang halus dan digoreng dalam minyak, ditambah kepada asparagus bersama pasli, lada dan kunyit. Segala-galanya dicampur dengan baik dan disebarkan pada lembaran penaik, sebelum ini digris dengan minyak, campuran dituangkan dengan telur yang dipukul dan dimasukkan ke dalam ketuhar untuk dibakar selama lima belas minit. Hidangan yang telah siap ditabur dengan jus lemon dan dihidangkan panas.

Akhirnya…

Asparagus mengandungi sejumlah besar asid folik, yang membantu mencegah pembentukan kedutan dan uban, menguatkan rambut. Produk ini dipanggil "sayur kecantikan", penggunaan tetap disyorkan, kerana ia juga mengandungi asparagine, bahan yang menurunkan tekanan darah dan menguatkan sistem kardiovaskular.