Pasta pesto: resipi dan penerangan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Semua orang suka makanan yang lazat. Walau bagaimanapun, ramai suri rumah lebih suka bahawa mereka juga memasak dengan cukup cepat. Salah satu bahan yang paling serba boleh ialah pasta. Anda boleh membuatnya dengan rebusan, daging, pelbagai sayur-sayuran dan isi dengan sos yang menyelerakan. Semua ini membawa kepada kemunculan resipi baru yang menarik. Pasta dengan sos pesto adalah hidangan yang enak tetapi benar-benar gourmet. Setiap suri rumah boleh memasaknya. Selain itu, gabungan ini membolehkan anda menggunakan tambahan yang berbeza pada pasta - daripada daging hingga sayur-sayuran.

Hidangan hijau - senarai ramuan

Pasta pesto ini kelihatan cerah dan kenyal. Ia mengandungi banyak bahan hijau, di samping itu, ia agak berguna. Pasta sedemikian boleh dimakan walaupun semasa menurunkan berat badan, terutamanya jika anda memilih produk dari bijirin penuh. Dengan cara ini, pasta penne, iaitu, lurus, panjang sederhana, sesuai untuk resipi ini. Untuk menyediakan resipi pasta pesto ini, anda memerlukan:

• Segelas kacang hijau beku.
• 300g pasta.
• Dua ulas bawang putih.
• Dua tin kacang putih - 400 gram setiap satu.
• 300gbayam.
• Sesudu besar minyak zaitun.
• Daun pudina - untuk persembahan hidangan yang menakjubkan.

Senarai ini sesuai untuk membuat pasta sendiri. Untuk menyediakan sos secara langsung, anda perlu mengambil:

• 140 g kacang hijau, pra-cair.
• Sepasang bawang hijau.
• Segelas daun pudina.
• Setengah gelas air.
• 50g kacang pain.
• 20 gram Parmesan atau sebarang keju keras.
• Garam dan lada sulah.

Sebaik-baiknya masak pasta segera semasa anda menyediakan pesto.

Memasak sos hijau dan pasta: penerangan

Pasta pesto ialah hidangan yang sangat lazat dan luar biasa. Namun, sosnya agak mudah disediakan. Bawang hijau dipotong, semua bahan untuk sos, termasuk air, dihantar ke pengisar dan dikisar kepada keadaan puri. Biarkan ia seduh.

Tiga puluh minit sebelum pasta siap, kacang hijau ditambah. Kemudian sebahagian daripada air disalirkan, meninggalkan kira-kira 300-400 ml.

Tuang minyak zaitun ke dalam periuk. Bawang putih dikupas dan dicincang halus, dihantar untuk menggoreng. Bayam dicincang, kacang dikeringkan dan dibasuh, cecair yang berlebihan dibiarkan mengalir. Hantar kacang ke bawang putih goreng, masak selama kira-kira lima minit, kacau. Kemudian masukkan bayam. Masak selama beberapa minit lagi.

Tambah pasta dengan kacang ke dalam sayur-sayuran dalam periuk, tuangkan cecair, campurkan semuanya perlahan-lahan. Di atasnya dengan sos pesto. Semasa menghidang, hiasi pinggan dengan pudina.

Resepi Asal Pesto Ayam

Kelebihan resipi ini ialah ayam salai digunakan, serta sos pesto versi berkrim yang menarik. Mula-mula anda perlu mengambil produk berikut:

• 150 gram pasta.
• 200 gram ayam tanpa kulit (mana-mana bahagian).
• Lima sudu besar krim.
• Enam tomato kering matahari.
• Dua sudu besar kacang pain.
• Jumlah jus limau nipis yang sama.
• Tiga sudu besar keju parut.
• Sekumpulan selasih.
• Sekumpulan mana-mana sayur-sayuran.
• Sepasang ulas bawang putih.
• Sesudu besar kanji.
• Garam dan lada sulah secukup rasa.

Pertama, buat sos.

Memasak pasta dengan ayam salai

Untuk menyediakan sos dalam pengisar gabungkan selasih, bawang putih, keju, kacang, garam dan lada sulah, jus limau. Ubah semuanya menjadi pes. Krim dipanaskan dengan api yang rendah, ia perlu untuk menebal. Untuk melakukan ini, tambah kanji. Anda juga boleh campurkan krim dengan sedikit minyak zaitun dan kemudian tuangkannya secara berkelompok ke dalam pesto. Gaul lagi dalam pengisar. Adalah lebih baik untuk membiarkan sos dibancuh selama kira-kira sejam sebelum dihidangkan.

Pasta direbus. Jenis pasta yang pendek sangat bagus untuk pasta dengan pesto. Ayam dibahagikan kepada serat. Yang paling lazat adalah daging dari paha burung. Tetapi dada ayam juga bagus. Tomato dihantar ke air sejuk selama beberapa minit, dan kemudian dipotong menjadi jalur. Sayur hijau dicincang. Hidangkan pasta, tuangkan sos ke atasnya, hiaskan dengan tomato,ayam dan herba segar.

Pasta dengan pesto dan tomato segar

Untuk resipi ini, anda boleh menggunakan sos pesto yang sudah siap, atau membuatnya sendiri menggunakan petua daripada resipi di atas. Untuk menyediakan pasta dengan pesto, anda perlu mengambil:

• Beberapa sudu besar minyak zaitun.
• Sos sedia - kira-kira 100 ml atau secukup rasa.
• 200 gram pasta.
• Sepasang tomato masak.
• Garam dan lada sulah.
• Satu sudu teh perasa herba Itali.

Sebagai permulaan, tomato dicuci, dipotong menjadi kepingan, ditaburi garam, lada sulah dan rempah ratus. Masukkan dalam loyang, tuang minyak zaitun. Mereka perlu dilindungi. Jika perlu, anda boleh menambah jumlah minyak. Dihantar ke ketuhar selama dua puluh minit.

Pasta direbus sehingga empuk, diperisakan dengan sos pesto. Tuangkan minyak tomato panas dan gaul sebati. Letakkan di atas pinggan. Tomato panggang diletakkan di atas sebelum dihidangkan.

Pasta pesto ialah alternatif yang lazat kepada hidangan tradisional. Mereka bersiap dengan cepat. Selain itu, anda bukan sahaja boleh membeli sos siap sedia, tetapi juga membuatnya sendiri, menyesuaikan bahan-bahan mengikut keinginan anda. Anda juga boleh menggabungkan hidangan ini dengan ayam, tomato, sayur-sayuran segar dan dalam tin.