Resipi untuk ladu malas dengan foto
Resipi untuk ladu malas dengan foto
Anonim

Ladu yang dibeli di kedai tidak boleh dibandingkan dengan ladu buatan sendiri. Bahan-bahan untuk hidangan, dipilih secara bebas, akan segar. Oleh itu, ladu itu sendiri akan menjadi lazat. Tetapi tidak selalu ada keinginan untuk menghabiskan berjam-jam menyediakannya. Kemudian resipi untuk ladu malas datang untuk menyelamatkan. Mereka mengambil sedikit masa untuk memasak dan merasai sama baiknya dengan rakan sejawat klasik mereka.

Lazy lazy

Apa yang anda perlukan:

  • Mentega - sudu besar.
  • Garam - sudu pencuci mulut.
  • Keju kotej - empat ratus gram.
  • Gula - empat sudu teh.
  • Tepung - lapan sudu besar.
  • Telur - dua keping.
Sumbat untuk ladu
Sumbat untuk ladu

Cara memasak ladu keju kotej malas langkah demi langkah

Mula-mula anda perlu mengambil keju kotej berlemak yang dibeli dan pastikan anda mengelapnya melalui penapis. Letakkan keju kotej parut dalam mangkuk dan pecahkan telur ke dalamnya, tuangkan mentega panas cair, garam dan gula. Campurkan semua bahan dalam mangkuk dengan sudu. Kemudian masukkan tepung gandumdan uli menjadi adunan lembut. Seterusnya, untuk menyediakan ladu keju kotej malas, anda perlu meletakkan doh di atas meja yang ditaburi tepung dengan murah hati.

Kini anda perlu melancarkan flagellum keluar dari doh dengan tangan anda dan, taburkan pisau dengan tepung, potong flagellum menjadi kepingan. Kosong untuk ladu malas sudah siap. Sekarang anda perlu mendidih periuk berisi air di atas api. Tuangkan sesudu garam pencuci mulut dan kemudian masukkan ladu ke dalamnya. Pastikan kacau dan masak selama kira-kira tujuh hingga lapan minit. Selepas ladu malas terapung ke atas, rebus selama tiga hingga empat minit lagi dan pindahkannya ke colander. Apabila air mengalir, pindahkan ladu ke dalam bekas yang sesuai dan tuangkan krim masam di atasnya. Lazy Cheese Dumpling yang disediakan mengikut resipi langkah demi langkah sedia untuk dihidangkan untuk makan tengah hari.

Memasak ladu
Memasak ladu

Ladu kentang segera

Apakah produk yang diperlukan:

  • Telur - dua keping.
  • Kentang tumbuk - enam ratus gram.
  • Lada - beberapa secubit.
  • Garam - sudu pencuci mulut.
  • Tepung - tiga ratus gram.
  • Mentega - separuh pek.

Resepi memasak

Untuk mempercepatkan proses memasak lazy potato dumpling sebanyak mungkin, seeloknya kentang lenyek direbus terlebih dahulu. Basuh kentang, potong besar dan masukkan ke dalam periuk. Isi periuk dengan air dan bakar. Selepas air mendidih, api mesti dikecilkan dan direbus selama dua puluh lima hingga tiga puluh minit. Kemudian toskan air, dan tumbuk kentang dengan baik dengan menghancurkan. Sejukkan dan sejukkan.

Sebelum memulakan resipiladu kentang tumbuk malas perlu dikeluarkan dari peti sejuk. Pecahkan telur ke dalamnya, masukkan beberapa secubit lada hitam untuk rasa dan tepung yang diayak. Daripada semua bahan ini, uli doh untuk ladu kentang malas. Taburkan meja dengan baik dengan tepung dan alihkan doh kentang dari mangkuk ke atasnya. Canai doh dalam tepung pada semua sisi dan potong kepada tiga bahagian yang sama.

Vareniki dengan kentang
Vareniki dengan kentang

Dari setiap bahagian, bentukkan sosej dengan diameter kira-kira dua setengah hingga tiga sentimeter. Kemudian potong sosej dari doh menjadi kepingan, panjangnya dari dua hingga tiga sentimeter, tidak lebih. Setiap bahagian yang terhasil pada potongan mesti digulung dalam tepung di kedua-dua belah. Seterusnya, anda perlu mendidihkan air dalam periuk, garam dan masukkan ladu kentang malas yang telah dimasak ke dalamnya. Jangan lupa gaul. Selepas permukaan, ladu tersebut direbus selama tidak lebih daripada lima minit. Keluarkan ladu siap dengan sudu berlubang dan letakkan di atas hidangan besar. Tuangkan mentega cair di atas dan hidangkan di atas meja makan. Anda juga boleh taburkan dill cincang jika mahu.

ladu diet malas

Senarai bahan:

  • Hercules - sepuluh sudu besar.
  • Telur - dua keping.
  • Keju kotej tanpa lemak - empat ratus gram.
  • Garam - dua secubit.
  • Gula - sudu besar.
  • Yogurt - tiga ratus mililiter.

Memasak mengikut resipi

Menggunakan resipi, kami akan memasak ladu oatmeal selangkah demi selangkah dan keju kotej tanpa lemak. Periuk air boleh segera dibakar, keranaMenyediakan ladu mengambil masa yang sangat singkat. Oleh kerana keju kotej bebas lemak, ia terdiri daripada banyak ketulan. Oleh itu, ia mesti disapu melalui penapis dapur tanpa gagal. Kemudian anda perlu memecahkan telur ke dalam mangkuk dengan keju kotej, tambah hercules, yang dalam resipi ini menggantikan tepung gandum, sedikit garam dan gula. Jumlah gula bergantung pada keinginan anda, ia boleh sama ada satu sudu teh atau satu sudu besar.

resepi ladu
resepi ladu

Semua produk dalam mangkuk mesti diuli dengan teliti. Dari jisim yang terhasil, anda perlu mengambil kepingan kecil dan menggunakan tangan anda untuk membentuk bola daripadanya, tidak lebih besar daripada walnut. Susun bola di atas papan pemotong. Sebaik sahaja air mendidih, tuangkan sesudu garam pencuci mulut ke dalam kuali dan berhati-hati menurunkan semua bebola dadih yang terbentuk ke dalamnya. Ia mengambil masa empat hingga lima minit untuk memasak ladu diet malas.

Kemudian keluarkan ladu dari kuali dengan sudu berlubang atau toskan air dengan berhati-hati. Susun ladu malas di atas pinggan yang cantik, biarkan sejuk sedikit dan tuangkan ke atasnya dengan yogurt 1%. Jika dikehendaki, ladu boleh dihiasi dengan beri segar, seperti raspberi atau strawberi. Anda boleh menggunakan mana-mana buah lain pilihan anda. Lazy dumpling ini boleh dihidangkan untuk sarapan pagi dan juga untuk makan malam ringan.

Resepi klasik "Malas" untuk ladu pada semolina

Bahan yang diperlukan:

  • Gula - dua ratus gram.
  • Semolina - empat ratus gram.
  • Telur ayam - empat keping.
  • Garam - satu sudu teh.
  • Tepung gandum - dua ratusgram.
  • Keju kotej - lapan ratus gram.
ladu malas
ladu malas

Langkah memasak

Keju kotej untuk resipi ini dengan foto ladu malas dengan semolina adalah lebih baik untuk mengambil tidak masam dan dengan peratusan lemak yang tinggi. Oleh kerana rasa hidangan siap secara langsung bergantung pada ini. Keju kotej berlemak sedemikian tidak perlu disapu melalui penapis. Anda perlu mengambil mangkuk yang agak dalam dan letakkan keju kotej di dalamnya. Pecahkan telur di sini dan masukkan gula. Kisar bahan dalam pengisar hingga kembang. Kemudian, masukkan semolina dan garam, kacau sehingga menjadi doh melekit, tutup mangkuk dengan filem berpaut dan masukkan ke dalam peti sejuk selama empat puluh minit.

Keluarkan mangkuk doh dari peti sejuk, ayak tepung gandum ke dalamnya. Uli doh lembut. Jika ia melekat sedikit di tangan anda, anda tidak perlu menambah lebih banyak tepung, doh sepatutnya begitu sahaja. Dengan penambahan tepung, ia akan menjadi keras, dan ladu selepas dimasak akan menjadi keras dan tawar. Untuk pembentukan lazy lazy yang lebih mudah, doh yang terhasil hendaklah dibahagikan kepada dua atau tiga bahagian.

Gulingkan setiap bahagian dengan tangan anda ke dalam berkas di atas meja atau papan pemotong yang ditaburkan tepung. Kemudian bahagikan semua berkas dari doh dengan pisau tajam menjadi kepingan, panjangnya boleh dari dua hingga empat sentimeter, jika dikehendaki. Seterusnya, isi kuali dua pertiga dengan air, letakkan di atas api yang tinggi. Tuangkan garam ke dalam air mendidih dan, seterusnya, turunkan semua ladu malas yang dimasak dengan tambahan semolina. Kecilkan api dan renehkan sehingga lembut, kacau sekali-sekala, tujuh hingga sepuluh minit.

Memasak ladu
Memasak ladu

Ladu siap dari air mendidih dan letakkan di atas pinggan. Cara menuang ladu malas yang disediakan mengikut resipi ini bergantung pada citarasa anda. Ia boleh menjadi krim masam, mentega cair, yogurt. Jika anda tidak tahu cara memberi anak anda sarapan pagi keju kotej dan semolina yang lazat dan sihat, letakkan ladu malas di atas pinggan dan tuangkan jem beri keseluruhan di atasnya. Kanak-kanak akan gembira untuk makan sarapan pagi atau snek tengah hari.

Vareniki dengan keju dan kentang "Malas"

Bahan untuk memasak:

  • Keju masin parut - sepuluh sudu besar.
  • Tepung - enam sudu besar.
  • Kentang - dua belas ubi sederhana.
  • Mentega - sudu besar.
  • Bawang putih - tiga ulas.
  • Dill cincang - sudu besar.
  • Garam - satu sudu teh.
  • Lada - beberapa secubit untuk rasa.
  • Krim masam - lima ratus mililiter.
  • Telur - tiga keping.
  • serbuk roti - seratus gram.

Memasak ladu

Doh untuk ladu
Doh untuk ladu

Rebus kentang yang telah dibasuh dalam seragam sehingga empuk. Kupas dan tumbuk hingga halus tanpa berketul. Pecahkan dua telur mentah, garam, tepung gandum, mentega, separuh daripada keju masin parut dan lada kisar ke dalam mangkuk dengan kentang. Campurkan semua komponen dengan baik dan gulungkan flagella dari jisim tebal yang terhasil, yang tidak boleh melebihi diameter tiga sentimeter. Potong sebatang kayu.

Didihkan periuk besar air masin di atas api dan masak semua orang yang malas di dalamnyaladu dari kentang dan keju selama enam hingga lapan minit. Pindahkan ladu yang telah siap ke dalam colander dan tunggu air yang berlebihan mengalir. Kemudian anda perlu mengambil bentuk refraktori, gris dengan minyak dan taburkan dengan serbuk roti. Masukkan ladu colander ke dalam acuan.

Taburkan dengan baki keju parut. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan krim masam, satu telur dan ulas bawang putih yang ditekan melalui bawang putih. Kacau dan tuang ladu malas dalam bentuk refraktori dengan campuran ini. Hantar borang ke ketuhar dan bakar selama tiga puluh hingga empat puluh minit pada suhu seratus lapan puluh darjah. Lazy lazy siap sedia dengan kentang dan keju feta, hidangkan untuk makan malam semasa ia suam.

Disyorkan: