Agar dadih: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Apabila jamuan mewah semakin hampir, ramai tetamu kurang berminat dengan tawaran kek sebagai pencuci mulut. Kek keras untuk perut, krim berlemak kek menarik beberapa orang. Hidangkan tetamu dengan agar-agar dadih untuk pencuci mulut. Resipi dengan foto akan membantu anda membuatnya dengan cepat dan mudah. Pencuci mulut paling baik dihiasi dengan imaginasi. Warna cerah dan rasa yang kaya akan diingati oleh tetamu untuk masa yang lama. Anda juga boleh membuat kek jeli keseluruhan. Ia adalah minimum kalori, kerana ia akan terdiri daripada satu kek biskut. Baca dalam artikel ini pelbagai resipi untuk membuat jeli keju kotej dan memasak pencuci mulut yang lazat.

Dari keju kotej dan susu

Untuk memanaskan badan, mari kita mulakan dengan resipi yang paling mudah. Jeli keju kotej ini tidak menarik pada hidangan perayaan, tetapi ia patut dimakan oleh keluarga semasa makan malam. Kami meletakkan periuk dengan segelas susu pada api perlahan. Masukkan dua sudu besar gula pasir, kacau rata sehingga ia larut sepenuhnya. Sebaik sahaja tanda-tanda pertama mendidih muncul pada susu, matikan api. Tambah satu sudu sup gelatin yang boleh dimakan segera. Kacau, biarkan sejuk sehinggasuhu bilik dan masukkan ke dalam peti sejuk (atau, pada musim sejuk, segera letakkan periuk di balkoni). Apabila jisim cukup pekat, campurkan dengan pengadun dengan seratus gram keju kotej bayi (dengan vanila, kismis atau aprikot kering). Pencuci mulut dibentangkan dalam mangkuk dan dihantar ke peti sejuk untuk menunggu makan malam. Hiaskan dengan daun pudina atau beri sebelum dihidangkan.

Pencuci mulut "Zebra"

Mari kita rumitkan tugas kita sekarang. Rendam 25 gram gelatin dalam setengah gelas krim 10% sejuk atau susu keseluruhan. Kami melakukannya dalam mug besi. Apabila selepas setengah jam kristal membengkak, masukkan bekas ke dalam tab mandi air. Ini bermakna bahawa kita akan meletakkan mug dalam semangkuk air mendidih yang luas. Kacau adunan sepanjang masa sehingga gelatin larut sepenuhnya. Tanpa mendidih, angkat dari api. Keju kotej (400 g) disalurkan melalui penapis. Ini akan memudahkan kita mencampurkannya dengan enam sudu gula. Tambah 400 ml krim masam ke jisim dadih manis. Uli. Campurkan dengan krim dengan gelatin. Kami membahagikan semuanya kepada dua mangkuk. Masukkan empat sudu besar serbuk koko pada salah satu daripadanya dan uli sebati. Sekarang kita mula meletakkan pencuci mulut dadih-jeli "Zebra" di atas mangkuk. Kami meletakkan sedikit jisim putih di bahagian bawah, ratakan permukaan dengan pisau. Seterusnya letak lapisan coklat. Kemudian lagi putih dan seterusnya. Hiaskan bahagian atas pencuci mulut dengan kepingan kelapa dan letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Agar dadih dengan buah-buahan

Untuk hidangan ini, lebih baik menggunakan nanas dalam tin dalam sirap, bebola tembikai atauatau pic. Dalam satu perkataan, semua buah-buahan yang terdapat banyak jus akan sesuai. Pertama, isikan bungkusan gelatin dengan segelas air suam. Letakkan api dan panaskan sehingga pemekat jeli larut. Semasa campuran sejuk, potong buah menjadi kiub dan susunkannya dalam mangkuk, isikan hampir separuh. Gosok empat ratus gram keju kotej melalui penapis. Campurkannya dengan dua gelas krim masam rendah lemak dan secawan gula tepung. Tambah gelatin terlarut kepada jisim. Kami menyebarkan separuh daripada campuran dalam mangkuk - di atas buah. Ratakan bahagian atas dengan pisau. Pada separuh kedua, tambah dua atau tiga sudu besar koko. Uli dan letak dalam mangkuk di atas lapisan putih. Letakkan pencuci mulut di dalam peti sejuk selama tiga jam. Hiaskan dengan daun pudina sebelum dihidangkan.

Jeli beri segar

dadu blueberry ladang segar adalah klasik. Dan jika mereka bergabung dalam jeli, maka anda akan mendapat ekstravaganza rasa yang sebenar! Kami mula memasak dengan cara yang sama seperti dalam resipi sebelumnya - kami membuat pemekat dari gelatin dan air. 200 gram keju kotej lap melalui penapis. Tuangkan dengan segelas jus oren (segar lebih disukai). Masukkan beberapa sudu besar gula tebu. Campurkan dengan pengisar. Tuangkan satu pertiga daripada pemekat dan segelas krim ke dalam jisim ini. Kacau dan tuangkan ke dalam krimer. Kami meletakkan pasu di dalam peti sejuk dan mengambil beri. Kisar 150 gram beri biru dan raspberi dalam bekas berbeza dalam puri. Tambah satu pertiga daripada pemekat pada setiap hidangan. Apabila agar-agar dadih mengeras sedikit, tuangkan raspberi di atasnya. Kami masukkan ke dalam peti sejuk selama seperempat jam. Apabila jeli raspberi merebut, letakkan jisim blueberry. Kami menutup setiap krimfilem makanan. Kami akan mula menghias pencuci mulut empat jam selepas ia berada di dalam peti sejuk. Untuk hiasan, krim putar dan beberapa keping buah beri segar adalah sesuai.

Jeli dengan keju kotej dan yogurt

Mulakan dengan penyediaan pemekat. Semasa ia menyejuk, tumbuk atau gosok 200 gram keju kotej segar melalui ayak. Sekarang uli jisim gebu ini dengan tiga sudu besar gula. Tambah dua pakej standard yogurt (bukan minum) dengan sebarang perisa buah. Kacau dan tuang setengah gelas krim (lemak sederhana). Pada akhirnya, tambah gelatin yang dicairkan. Sekarang mari kita fikirkan bagaimana untuk menghidangkan agar-agar dadih kita dengan cara yang asli. Foto di laman masakan memberi kita banyak idea menarik. Berikut adalah salah satu daripadanya. Lembaran penaik dengan sisi tinggi ditutup dengan filem berpaut. Tuangkan jisim pegun cecair. Mari beku dalam kesejukan. Sekarang mari kita potong kiub kecil. Di bahagian bawah tartlet letakkan satu sudu jem tebal. Letakkan jeli yogurt keju kotej dalam bakul. Teratas dengan topping.

Jeli dengan keju kotej dan yogurt

Pencuci mulut ini sesuai untuk mereka yang sedang berdiet. Rendam dua sudu gelatin segera dalam air. Selepas setengah jam, letakkan api, kacau dan ketepikan sehingga sejuk. Kami menggosok keju kotej (200 g) melalui penapis dan campurkan dengan jumlah gula pasir yang sama. Anda boleh menggantikan sebahagian daripadanya dengan madu cair. Kefir kandungan lemak biasa (400 ml) sedikit dipanaskan. Tuangkan ke dalam dadih. Masukkan gelatin di sana. Segenggam segar ataustrawberi beku (tetapi mana-mana buah beri lain akan sesuai), puri dengan pengisar atau garpu mudah. Masukkan juga ke dalam dadih agar-agar. Sapu sedikit lagi kulit lemon atau oren di sana. Ini akan menambah rasa pada pencuci mulut. Celupkan tepi mangkuk dalam air, dan kemudian dalam kepingan kelapa. Ia akan berubah seperti fros. Kami menyebarkan jeli di atas krimer. Masukkan ke dalam peti sejuk selama tiga jam. Hiaskan pencuci mulut dengan beri keseluruhan, daun pudina dan jem.

Jeli dengan keju kotej dan krim masam

Kami akan menggunakan buah-buahan dalam tin dalam produk ini: pic, nanas atau pinggan koktel. Untuk mengimbangi rasa masam krim masam, kami akan membuat bahan utama bukan keju kotej biasa, tetapi jisim bayi - dengan vanila atau kismis. Tetapi kita mula bekerja, seperti biasa, apabila kita berurusan dengan jeli, dengan penyediaan pemekat. Semasa gelatin sejuk, cincang halus buah (2 pic atau beberapa cincin nanas). Dalam dadih kanak-kanak (400 gram), tambah segelas krim masam dan gula pasir. Uli hingga rata. Kini anda boleh menambah sedikit gelatin yang telah disejukkan. Uli lagi dadih-masam jeli. Letakkan buah di bahagian bawah mangkuk. Kami meletakkan separuh jumlah jeli pada mereka. Selebihnya, letakkan dua sudu besar serbuk koko. Kacau dan letakkan di atas lapisan pencuci mulut putih. Kami meletakkan kremanki dalam keadaan sejuk selama dua hingga tiga jam. Hiaskan dengan krim putar, buah-buahan manisan dan kacang.

Kek dadih span dengan jeli

Pencuci mulut ini akan menjadi hidangan yang hebat selepas jamuan yang lazat. Jeli sejuk di atas kek sangat baguskelihatan dan merangsang selera makan, terutamanya pada musim panas. Mula-mula, mari kita bakar kek biskut. Mentega yang dilembutkan (50 g) dicampur dengan 75 g gula. Tambah tiga telur dan dua sudu krim masam. Uli hingga rata. Masukkan tepung dan serbuk penaik. Doh hendaklah "basah". Masukkan 2-3 sudu besar koko dan segenggam kacang. Gaulkan, ratakan dalam acuan dan set untuk dibakar. Sekarang kami sedang menyediakan lapisan kedua kek keju. Lulus dua ratus gram keju kotej melalui penapis. Campurkan dengan segelas krim masam dan 2-3 sudu besar gula tepung. Kami menyebarkan jisim ini pada kek biskut yang telah siap dan telah disejukkan. Letakkan kek di dalam peti sejuk supaya kek keju "mengambil". Di atasnya, anda boleh meletakkan kedua-dua jeli biasa, buah-buahan dan dadih. Untuk melakukan ini, kami menyediakan pemekat, menguli dengan jisim keju, masukkan ke dalam sejuk. Apabila jeli menjadi likat, sapukan di atas kek.