Kentang rebus dengan sayur-sayuran: resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sukar untuk mencari orang yang tidak suka hidangan kentang, terutamanya kerana terdapat pelbagai jenis hidangan. Oleh itu, semua orang pasti akan mencari hidangan yang sesuai dengan citarasa mereka. Keindahan kentang ialah ia boleh bertindak sebagai hidangan berasingan atau ulam, atau sebagai sebahagian daripadanya. Pertimbangkan beberapa pilihan untuk menyediakan kentang rebus dengan sayur-sayuran. Ini adalah antara hidangan yang paling mudah untuk disediakan. Tetapi ia juga sangat lazat.

Rebus dalam periuk perlahan

Bagaimana cara memasak kentang rebus dengan sayur dalam periuk perlahan? Semuanya agak mudah. Hidangan sedemikian terutamanya akan membawa banyak keseronokan dan kehangatan pada hari musim sejuk. Bahan-bahan yang anda perlukan:

• tiga ratus gram ayam;
• tiga ubi kentang;
• tiga sudu besar krim masam;
• garam (secukup rasa);
• lada (secukup rasa);
• dill (secukup rasa).

Memasak makanan

Pertama, potong daging ayam menjadi kepingan dan masukkan ke dalam periuk perlahan. Masukkan garam dan lada sulah mengikut citarasa anda. Hidupkan mod"Membakar" dan masak selama dua puluh minit.

Potong kentang yang telah dikupas menjadi kiub besar. Kemudian masukkan ke dalam periuk perlahan ke daging dan gaul. Kemudian masukkan krim masam dan garam lagi. Sekarang hidupkan mod memasak "Rebus" selama empat puluh minit. Letakkan dill dalam hidangan siap dan campurkan. Hidangan sudah siap dan boleh dihidangkan.

Sayur kukus

Dan bagaimana untuk memasak sayur rebus dengan terung dan kentang? Sekarang kami akan memberitahu anda. Hidangan yang dihasilkan akan mempunyai rasa yang menyenangkan dan sangat berkhasiat. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• lima ubi kentang;
• dua biji tomato;
• sebiji terung;
• sebiji lobak merah;
• sebiji bawang;
• satu lada benggala;
• dua helai daun kobis;
• minyak zaitun;
• hijau;
• garam (secukup rasa);
• lada (secukup rasa).

Proses memasak

Pertama, potong sayur-sayuran yang dikupas menjadi kiub besar: bawang, lobak merah, tomato dan kentang. Seterusnya giliran lada benggala dan terung. Potong mereka menjadi kiub yang serupa. Selepas itu, goreng lada, bawang besar dan lobak merah dalam minyak zaitun sehingga perang keemasan.

Kemudian masukkan sayur goreng ke dalam periuk atau kawah, dan kemudian lapisan kentang, terung, tomato dan sayur-sayuran. Pada masa yang sama, garam, lada dan tutup setiap lapisan dengan daun kubis. Semasa sayur masak dengan api perlahan, jangan kacau. Selepas tiga puluh minit, kentang rebus dengan sayur-sayuran sudah siap. Selepas itu, hidangan ini boleh dihidangkan kepadameja.

ubi kentang rebus

Bagaimana cara memasak kentang rebus dengan sayur-sayuran? Resipinya cukup jelas. Hidangan itu ternyata lazat dan memuaskan. Di samping itu, hidangan ini akan dapat memasak bukan sahaja tukang masak yang mahir, tetapi juga orang baru dalam perkara ini. Untuk membuat hidangan, anda memerlukan:

• lapan hingga sembilan ubi kentang (saiz sederhana);
• sebiji lobak merah sederhana;
• sebiji bawang;
• kunyit;
• lada hitam dikisar;
• garam (secukup rasa);
• dua tomato kecil;
• setengah cawan krim masam;
• hijau (secukup rasa).

Memasak makanan

Bersihkan dahulu sayur-sayuran. Kemudian potong kentang mengikut keinginan anda, perkara utama adalah tidak terlalu nipis. Untuk memasak, lebih baik mengambil anak itik, tetapi anda juga boleh menggunakan kuali beralas tebal dan gris dengan minyak sayuran. Ini adalah perlu supaya sayur-sayuran tidak hangus semasa memasak. Kemudian masukkan satu pertiga daripada kentang yang disediakan ke dalam bekas, garam dan masukkan lada sulah dan kunyit.

Lalu, sapukan bahagian bawang, potong separuh cincin, di atas. Kemudian garam sedikit hidangan. Kemudian potong lobak merah pada parutan kasar dan masukkan juga ke dalam bekas dan garam. Dan letakkan sepertiga kedua kentang di atas dan taburkan dengan rempah. Seterusnya giliran separuh kedua bawang cincang. Dan kemudian letakkan lapisan tomato, potong menjadi jalur. Garam dan lada sulah sedikit. Letakkan lapisan terakhir kentang, tambah lada, garam dan kunyit,dan sapukan lapisan nipis krim masam ke atas segala-galanya.

Sekarang sayur-sayuran diletakkan di dalam pemanggang, letakkan di atas api dan tambah air masak (satu pertiga atau setengah gelas). Rebus mereka selama tiga puluh minit, anda boleh mengganggu dengan memeriksa kesediaan. Pada akhir memasak, anda boleh menambah sayur-sayuran cincang.

Kentang Babi

Sekarang pertimbangkan resipi lain untuk kentang rebus dengan daging dan sayur-sayuran. Makanan akan dinikmati oleh keluarga dan tetamu anda, jika orang sebegini singgah untuk makan malam. By the way, ini adalah hidangan yang sangat enak dan lazat. Bahan-Bahan Memasak:

• empat atau lima ubi kentang besar;
• dua bawang;
• enam-lapan lada sulah;
• kunyit kisar;
• tiga daun bay;
• tiga ratus gram daging babi (anda boleh menggunakan mana-mana daging lain);
• perasa untuk daging (secukup rasa);
• garam (secukup rasa);
• pasli, dill (secukup rasa).

Proses memasak

Bagaimanakah kentang rebus dengan daging dan sayur disediakan? Mudah jika anda mengikut garis panduan kami.

Pertama anda perlu menyediakan daging, sebaik-baiknya leher babi. Kemudian kupas kentang, basuh dan keringkan. Potong menjadi kepingan bersaiz sederhana, kemudian masukkan ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal. Potong bawang menjadi jalur kecil dan masukkan separuh pada kentang.

Seterusnya, masukkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali, tutup dengan penutup dan letakkan di atas api perlahan. Sebaik sahaja kentang mula kembang, masukkan kira-kirasetengah cawan air masak dan apabila mendidih masukkan daun salam, kunyit dan lada sulah.

Semasa kentang direbus, bilas dan keringkan daging, kemudian potong dadu. Masukkan ke dalam kuali, tambah garam dengan rempah untuk daging babi. Setelah daging masak, masukkan baki bawang dan tumis hingga empuk.

Seterusnya, pindahkan daging babi ke kuali dengan kentang dan gaul hingga sebati. Kemudian reneh bertutup selama lima belas hingga dua puluh minit. Dan perkara terakhir: tambah sayur-sayuran, kacau dan matikan gas.

zucchini kukus dengan sayur-sayuran dan kentang

Hidangan ini dipenuhi dengan vitamin berkat ramuannya. Ia disediakan dengan cepat dan ringkas. Untuk membuat hidangan, anda memerlukan:

• dua zucchini;
• tiga ubi kentang;
• dua biji tomato;
• sebiji lobak merah;
• satu mentol;
• garam (secukup rasa);
• lada hitam dikisar (secukup rasa);
• tiga puluh mililiter minyak sayuran;
• hijau (pilihan).

Memasak

Sebagai permulaan, bersihkan dan basuh sayur-sayuran, sediakan kawah. Tuangkan minyak ke dalamnya dan goreng bawang cincang halus, dan kemudian masukkan lobak merah parut dan goreng sedikit. Letakkan zucchini, potong ke dalam kepingan bersaiz sederhana, dan goreng sehingga mereka mengambil warna keemasan. Potong kentang dan juga hantar ke kawah, dan kemudian tuangkan air dan reneh selama dua puluh hingga tiga puluh minit di bawah tudung. Dan apabila zucchini rebus dengan sayur-sayuran dan kentang hampir siap, tambah tomato cincang. Kemudian taburkan hidangan dengan garam dan lada. Kemudianmasak selama kira-kira lima minit lagi, dan kemudian anda boleh menambah sayur-sayuran. Hidangkan hidangan panas.

Kentang rebus dengan ayam dan sayur-sayuran

Resepi ini sangat mudah. Hidangan itu ternyata menyelerakan, dengan rasa pedas yang ringan. Satu jenis makanan akan menyebabkan selera makan yang sihat dalam rumah tangga anda, dan rasanya akan memberikan banyak keseronokan. Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• ayam;
• dua bawang;
• dua lobak merah;
• enam hingga tujuh kentang sederhana;
• dua lada benggala;
• dua atau tiga sudu besar pes tomato;
• dua biji tomato;
• bawang putih;
• basil;
• dill;
• garam;
• lada.

Mencipta makanan

Bagaimanakah kentang rebus dengan ayam dan sayur disediakan? Proses mencipta makanan bermula dengan memotong bangkai burung menjadi kepingan. Kupas sayuran dan cuci bersih. Kemudian cincang: cincang halus bawang, lobak merah - menjadi jalur, kentang dan lada benggala - menjadi kiub, dan tomato - menjadi kepingan.

Peralatan memasak - kuali. Goreng ayam di dalamnya sehingga perang keemasan. Kemudian masukkan bawang, lobak merah, lada benggala, kemudian reneh selama kira-kira lima minit. Selepas masa ini, masukkan kentang, tuangkan air dan renehkan lagi.

Masukkan pes tomato dan tomato ke dalam hidangan separuh siap. Seterusnya, reneh hingga kentang masak sepenuhnya. Last masukkan bawang putih cincang atau parut halus, dill dan basil. Itu sahaja, kentang rebus dengan daging dan sayur-sayuran sudah siap. Kini ia boleh dihidangkan di atas pinggan.

Kentang dengan sayur-sayuran

Salah satu hidangan kegemaran dan paling sesuai untuk masakan harian ialah kentang rebus dengan sayur-sayuran. Resipinya tidak asli, tetapi sedikit yang akan mengadu tentang rasa buruk hidangan siap. Jadi, untuk membuat hidangan, anda memerlukan:

• kilogram kentang;
• dua bawang;
• tiga lobak merah;
• kumpulan kehijauan;
• dua daun salam;
• garam;
• lada;
• herba kering (secukup rasa);
• minyak sayuran.

Memasak hidangan

Mula-mula bersihkan dan basuh sayur-sayuran. Kemudian potong kentang menjadi kepingan kecil, dan lobak merah, sebaliknya, lebih besar, tetapi anda juga boleh memarutnya. Seterusnya, potong bawang, dan kemudian goreng bersama lobak merah dalam minyak sayuran.

Kemudian masukkan sayur ke dalam periuk, kacau. Kemudian tuangkan air secukupnya ke dalamnya supaya tidak menutupi satu atau dua sentimeter kandungannya. Kemudian letakkan bekas di atas api, apabila air mendidih, kecilkan api dan reneh di bawah tudung selama kira-kira sepuluh minit. Selepas masa ini, tambah garam dan rempah, ingat untuk kacau sayur-sayuran sekali-sekala. Hidangan akan siap apabila hampir semua (kebanyakan) air telah sejat, dan yang tinggal akan menjadi pekat dan berkanji. Dan sentuhan akhir - taburkan hidangan dengan herba.