Apa untuk makan malam? Sup daging lembu dengan kentang

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sup daging lembu dan kentang ialah kegemaran gastronomi kebanyakan gourmet. Malah tukang masak pemula akan menghadapi proses penyediaan hidangan wangi. Artikel ini mengandungi resipi ringkas dan lazat yang akan sesuai dengan diet harian penggemar makanan yang enak.

Tradisi Hungary - daging lembu dan kentang

Perisa ekstravaganza pedas! Masakan Hungary merupakan penemuan yang menarik untuk ramai pengembara, dan hidangan kebangsaan terus menjadi sebahagian daripada warisan budaya yang membanggakan dan kaya di negara Eropah Timur. Bagaimanakah suri rumah Hungary menyediakan sup daging lembu dengan kentang?

Produk terpakai:

• 1L sup daging;
• 460g daging lembu kisar;
• 80g pes tomato;
• 50 g tepung;
• 3 kentang;
• 1 lada benggala;
• 1/4 bawang;
• lada cayenne, marjoram.

Goreng daging lembu di bahagian bawah kuali selama 2-4 minit. Masukkan cincin bawang dan jalur lada benggala, renehkan sehingga sayur mula masaklembutkan, kira-kira 10 minit. Taburkan dengan tepung. Masak, kacau, 1 minit. Masukkan kiub kentang yang dikupas, pes tomato, sup. Perasakan dengan rempah ratus, masak sehingga mendidih, masak selama 10-15 minit.

Resepi mudah: sup daging lembu dengan kentang

Sup daging lembu hangat dari dalam, mengisi badan dengan vitamin penting dan unsur surih yang berguna. Hidangan akan menjadi lebih baik jika anda menambahnya dengan sayur-sayuran. Ingat bahawa memotong daging kepada kepingan kecil akan memendekkan masa memasak.

Produk terpakai:

• 950g daging tenderloin;
• 800 ml sup daging;
• 1 bawang;
• 1 lobak merah;
• 2 ulas bawang putih;
• 4 kentang;
• minyak zaitun untuk menggoreng;
• daun bay, pasli.

Panaskan minyak dalam periuk, goreng hirisan daging lembu hingga keperangan di kedua-dua belah. Keluarkan dari periuk dan ketepikan. Masukkan bawang cincang dan bawang putih yang telah ditekan, kiub lobak merah dan kentang yang telah dikupas. Goreng selama 2-4 minit, kacau kerap. Masukkan baki bahan dan daging, biarkan mendidih dan reneh selama 27-33 minit.

Kursus pertama atau kedua? Rebus daging lembu dengan mi

Sup daging lembu yang berkhasiat dengan bihun dan kentang adalah menang-menang. Hidangan sedemikian akan sesuai dengan harmoni ke dalam diet harian penggemar diet yang sihat, kerana daging lembut mengandungi banyak vitamin B.

Produk terpakai:

• 1 Lair;
• 880g daging tenderloin;
• 200g bawang cincang;
• 150g saderi cincang;
• 100g mi telur;
• 100 ml sup daging;
• 1 lobak merah;
• pasli, dill.

Dalam periuk besar di atas api sederhana, bakar daging, bawang dan saderi selama 16-20 minit atau sehingga daging berwarna perang di kedua-dua belah. Masukkan stok, pasli, lada hitam yang dikisar, hirisan lobak merah, air dan pasta nipis. Didihkan, reneh selama 28-30 minit.

Lebih sedap! Sup daging lembu dengan kentang dan nasi

Gunakan rempah dengan bijak untuk hidangan yang lebih pedas. Tangkai wangi oregano, rosemary, thyme digabungkan secara harmoni dengan daging lembu. Penggemar pedas boleh menggunakan biji sawi, kacang allspice.

Produk terpakai:

• 2 liter air;
• 930g daging lembu;
• 200g beras;
• 3-4 kentang;
• 2 lobak merah;
• 1 bawang;
• pasli, lada.

Bilas kentang dan lobak merah dengan teliti di bawah air yang mengalir, kupas, potong dadu. Masukkan hirisan daging lembu dan bawang cincang yang kemas dalam periuk, tuangkan air sehingga daging ditutup dengan cecair sepenuhnya. Masukkan sayur, perasakan dengan rempah ratus, masak selama 1-2 jam dengan api perlahan.

Keluarkan daging dari kuahnya, potong kecil dan kembalikan ke dalam periuk. Masukkan nasi gebu, masak lebih kurang 45 minit. Hiaskan sup daging lembu yang telah siap dengan kentang dengan ranting wangipasli.

Sup krim kentang dengan daging dan sayur-sayuran

Anda tidak perlu menggunakan sayur-sayuran tepat yang disenaraikan dalam resipi. Jangan takut untuk bereksperimen dengan set ramuan biasa, mencipta gabungan unik rasa dan aroma anda sendiri.

Produk terpakai:

• 1, 2L sup daging;
• 700g daging lembu kisar;
• 400g kentang kupas;
• 250 ml susu;
• 220g keju parut;
• 60g tepung jagung;
• lobak merah, kacang hijau;
• basil, thyme.

Dalam kuali besar, goreng daging lembu yang dikisar bersama rempah sehingga daging keperangan. Masukkan sayur-sayuran yang dipotong dadu ke dalam periuk dan tuangkan kuahnya. Masak dengan api perlahan selama 18-25 minit.

Pukul tepung jagung dengan susu, kacau ke dalam sup. Taburkan dengan keju parut, biarkan ia cair, kacau campuran bahan-bahan sekali-sekala. Sebelum dihidangkan, masukkan daging lembu ke dalam sup dengan kentang.