2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Ayam yang dibakar dalam ketuhar dengan kentang - hidangan yang sangat tinggi kalori, tetapi sangat lazat! Ia sangat mudah untuk mendapatkan segera kedua-dua daging ayam dan ulam untuknya. Satu-satunya negatif ialah anda perlu bimbang tentang menyediakan hidangan terlebih dahulu. Sememangnya, untuk mendapatkan rasa yang diingini, ia mesti dibenarkan untuk dibancuh selama beberapa jam.
Ini adalah hidangan biasa di negara kita - ayam yang dibakar dalam ketuhar dengan kentang, orang dewasa dan kanak-kanak sangat menyukainya. Ya, dan suri rumah menyukainya kerana kemudahan penyediaannya.
Untuk versi paling ringkas hidangan ini, kami memerlukan:
- 1 bangkai ayam bersaiz sederhana, lebih baik menggunakan ayam yang dipanggil "ayam";
- 1 kg kentang (lebih baik beli ubi bersaiz sederhana atau kecil);
- 200 ml mayonis tinggi lemak, seperti Provence
- 2 bawang bersaiz sederhana;
- 2 ulas bawang putih;
- beberapa tangkai dill dan pasli;
- lada hitam dikisar;
- ketumbar kisar;
- 2 daun bay sederhana;
- garam;
- minyak untuk melincirkan kuali;
Ayam yang dibakar dalam ketuhar bersama kentang,disediakan seperti ini:
Burung itu hendaklah dibasuh dengan baik di bawah air yang mengalir, kemudian dikeringkan dengan tuala kertas untuk menghilangkan lembapan yang berlebihan (air akan mencairkan bahan perapan dan membolehkan bahan-bahan hidangan direndam dengan secukupnya). Kemudian potong menjadi kepingan yang besar dan boleh diurus.
Kupas kentang, potong cincin, sehingga 1 cm tebal.
Kemudian buat perapan ringkas.
Ambil mayonis, tuangkan ke dalam mangkuk. Tambah bawang putih yang dihancurkan, lada hitam, ketumbar dan herba aromatik: dill dan pasli adalah sempurna. 5-7 cabang kehijauan akan mencukupi. Mereka perlu dicincang halus. Jika segar tidak tersedia, kemudian gunakan versi kering rempah-rempah ini. Garam sedikit.
Campur semua bahan sos.
Letakkan ayam dan kentang dalam satu mangkuk besar, masukkan sos, kacau dan biarkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya dua jam, sebaik-baiknya semalaman.
Kupas bawang dari kulitnya, potong menjadi roda, bahagikan kepada cincin.
Sapukan bawang di atas pinggan yang telah digris, kemudian keluarkan kentang dari bahan perapan dan letakkan dalam lapisan yang rata.
Basuh daun salam, pecahkan kepada beberapa bahagian (terlalu kecil akan menyusahkan untuk dibawa keluar semasa makan) dan sapukan di atas kentang.
Atur ayam dengan teliti dan tuangkan ke atas baki sos.
Adalah baik untuk memanaskan ketuhar hingga 200 darjah. Perlahankan api, letakkan hidangan untuk dibakar selama 1.5-2 jam.
Apabila kentang empuk,maka hidangan "ayam yang dibakar dalam ketuhar dengan kentang" sudah sedia.
Ayam di lengan, dibakar di dalam ketuhar, disediakan mengikut resipi yang sama, hanya semua bahan diletakkan di dalam beg-sleeve khas. Dalam kes ini, komponen boleh dibentangkan bukan dalam lapisan, tetapi hanya campurkan segala-galanya: ayam, kentang, perapan dan bawang. Kedua-dua hujung diketatkan dengan pengikat khas. Lengan diletakkan di atas loyang dan diletakkan di dalam ketuhar. Dalam bentuk ini, hidangan dimasak selama satu jam, kemudian ditebuk lubang di bahagian atas beg dengan pencungkil gigi yang tajam, kemudian ayam boleh menjadi perang.
Beginilah cara ayam yang dibakar dengan kentang disediakan.
Disyorkan:
Kaki ayam yang dibakar dalam ketuhar dalam krim masam: resipi ringkas dengan foto
Stok, setiap suri rumah mempunyai beberapa hidangan yang tidak memerlukan kemahiran, kos dan masa yang istimewa. Kaki ayam panas (kaki) dari nombor ini. Terdapat banyak resipi untuk memasak ayam, pertimbangkan beberapa dengan sos krim masam. Mereka tidak tergolong dalam masakan haute, tetapi boleh membantu jika terdapat kekurangan masa
Cara roti dibakar dalam ketuhar. Bagaimana ia berbeza dengan roti yang dibakar dalam ketuhar dan periuk perlahan
Roti buatan sendiri dibezakan oleh rasa yang tiada tandingannya. Ia juga lebih sihat dan berkhasiat. Ia boleh disediakan dalam pelbagai cara, yang akan dibincangkan di bawah
Resipi untuk kentang panggang dengan daging cincang dalam ketuhar. Berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak kentang dengan daging cincang di dalam ketuhar?
Kentang dan daging cincang ialah gabungan klasik produk yang suka dimakan oleh pencinta besar dan kecil. Dengan bahan-bahan ini, anda boleh memasak pelbagai hidangan yang sesuai dengan kedua-dua menu biasa dan hari raya. Penerbitan hari ini mengandungi resipi yang paling menarik untuk kentang yang dibakar dengan daging cincang di dalam ketuhar
Kentang muda: kalori dan sifat berguna. Kentang baru, dibakar dalam kulit di dalam ketuhar. kentang muda rebus
Potassium, yang merupakan sebahagian daripada kentang muda, mengeluarkan cecair yang berlebihan daripada badan. Itulah sebabnya produk ini harus digunakan oleh mereka yang terdedah kepada edema. Jus kentang merawat penyakit gastrousus, serta penyakit kulit seperti luka dan calar, melecur. Jus ini mempunyai sifat penyembuhan luka dan menyelubungi
Bakar daging dengan kentang dalam ketuhar. Kentang bakar dengan daging. Bagaimana untuk membakar daging yang lazat di dalam ketuhar
Terdapat hidangan yang boleh dihidangkan di atas meja pada hari cuti dan pada hari bekerja: ia agak mudah untuk disediakan, tetapi pada masa yang sama ia kelihatan sangat elegan dan sangat lazat. Kentang bakar dengan daging - contoh utama ini
