Memasak marmalade epal buatan sendiri

Memasak marmalade epal buatan sendiri
Memasak marmalade epal buatan sendiri
Anonim

Marmalade epal ialah manisan semula jadi dan sangat sihat. Di samping itu, produk ini rendah kalori, jadi ia boleh dimakan oleh orang yang kehilangan berat badan dan pesakit kencing manis. Faedah marmalade buatan sendiri ditentukan oleh ketiadaan pewarna kimia berbahaya, lemak haiwan dan sayuran.

marmalade epal
marmalade epal

Marmalade daripada epal atau oren kaya dengan pektin semulajadi, yang membebaskan badan kita daripada toksin, bahan toksik dan mikroorganisma berbahaya. Selain itu, produk ini menormalkan pencernaan, tahap kolesterol dan fungsi hati. Dan gelatin yang terkandung sangat berguna untuk badan wanita, ia mempunyai kesan positif pada tisu otot, kulit dan rambut. Dalam industri gula-gula, produk marmalade menduduki kedudukan utama dalam pasaran.

Ia juga digunakan sebagai hiasan untuk kek dan pastri. Tetapi kita tidak boleh lupa bahawa produk kilang tidak selalu sesuai dengan keadaan. standard, dan pengeluar sering menambah bahan berbahaya. Oleh itu, adalah lebih baik untuk merawat diri anda daripada produk yang berpatutan, mudah dan sihat: buah-buahan, beri dan juga bawang. Artikel hari ini akan memberitahu anda cara memasak marmalade epal.

marmalade ep altanpa gula
marmalade ep altanpa gula

Resepi pertama

Ia akan mengambil sekilogram epal dan jumlah gula pasir yang sama. Kami mencuci buah dengan teliti, keluarkan inti dan biji, potong ke dalam kepingan kecil dan hantar ke merana di bawah tudung sehingga lembut. Apabila epal kita menjadi lembut dan direbus, ia perlu dikisar dalam pengisar atau disapu melalui penapis. Hasilnya, anda akan mendapat puri, di mana kami menambah gula dan meletakkannya di atas dapur semula.

Dengan kacau berterusan, bawa jisim kepada konsistensi homogen yang tebal. Kami mengambil hidangan atau bentuk, taburkannya dengan air dan ratakan marmalade dari epal. Biarkan kering selama tiga hari. Potong produk siap menjadi empat segi, taburkan dengan gula tepung, masukkan ke dalam bekas kaca dan simpan di pantri. Jika anda ingin menambah sedikit rasa manis, anda boleh menggunakan jus buah-buahan atau sayuran asli.

cara memasak marmalade epal
cara memasak marmalade epal

Resipi kedua: marmalade epal tanpa gula buatan sendiri dengan pulpa oren

Bahan:

- kilogram epal Emas;

- oren (kilogram);

- asid sitrik (10 gr.);

- 200 gram cecair pembentuk gel Opekta;

- madu (secukup rasa).

Campurkan oren yang telah dikupas dengan pengadun sehingga menjadi puri. Keluarkan kulit dari epal, potong ke dalam kepingan, gabungkan dengan pulpa oren, tambah lemon dan madu. Rebus selama 10 minit. Masukkan cecair gel ke dalam jisim dan biarkan adunan mendidih. Masukkan marmalade buah dalam acuan dan biarkan selama sehari, taburkan dengan gula tepung. macam nikami mendapat produk pemakanan, lazat dan cantik.

marmalade epal
marmalade epal

Resepi ketiga: marmalade epal limau

Komposisi makanan istimewa:

- kilogram epal;

- 50 gram gelatin;

- secubit lemon;

- kilogram gula;

- limau (500 gr.).

Tuang gelatin ke atas segelas air limau dan biarkan membengkak selama beberapa jam. Dalam minuman yang tinggal, letakkan epal cincang, lemon, gula pasir dan rebus selama 10 minit. Kemudian bunuh jisim dalam pengisar, tuangkan gelatin dan rebus dengan api yang sangat rendah. Tuangkan puri yang telah siap ke dalam acuan dan biarkan mengeras selama kira-kira 6-10 jam. Hidangan sihat untuk seisi keluarga sedia untuk dimakan. Selamat minum teh!

Disyorkan: