2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Perkataan "halal", yang maknanya tidak diketahui oleh semua orang, bermaksud "sesuai, diterima". Pada asasnya, konsep ini merujuk kepada makanan. Walau bagaimanapun, dengan kajian yang lebih terperinci tentang budaya Yahudi, menjadi jelas bahawa makna perkataan "halal" boleh digunakan untuk mencirikan tingkah laku seseorang, menggambarkan penampilannya, dan sebagainya.
Jika mana-mana objek boleh dikatakan boleh diterima, dibenarkan dan dibenarkan, maka ia adalah halal. Makna perkataan yang merangkumi konsep ini adalah pelbagai rupa. Tetapi secara umum, ini bermakna sejauh mana objek yang dimaksudkan sesuai untuk digunakan pada masa tertentu.
Sebagai contoh, bir ialah minuman halal bagi orang Yahudi. Walau bagaimanapun, ia kehilangan konsep ini semasa upacara penerangan (kidush). Begitu juga roti. Ia adalah halal untuk makanan harian dan untuk kiddush, tetapi kehilangan definisi ini semasa Pesach, apabila dilarang sama sekali untuk makan makanan beragi. Pada ketika ini, roti menjadi tidak sesuai untuk dimakan.
Makanan halal yang harus dimakan oleh seorang Yahudi diterangkan dalam Taurat. Dalam kitab suci ini, arahan terperinci diberikan mengenai jenis haiwan yang sedia ada, yang dagingnya boleh dimakan. Bagi tumbuhan, kesimpulannya menunjukkan dirinya sendiri - semuanya halal.
Taurat membahagikan semua haiwan kepada empat jenis. Ini termasuk "ikan, ayam, daging dan sampah lain" (serangga dan reptilia).
Makanan ikan kosher mesti disediakan dengan makanan laut tertentu. Mereka mesti memasukkan tiga komponen serentak. Ikan terpakai mesti mempunyai sisik, insang dan sirip sebelum dimasak.
Dalam Taurat anda boleh menemui senarai burung yang dagingnya boleh didapati di meja Yahudi. Pada asasnya, ini adalah spesies yang tidak boleh memakan bangkai. Oleh itu, makanan halal boleh dibuat daripada daging itik dan ayam, ayam belanda dan angsa. Tidak boleh diterima untuk orang Yahudi, contohnya, daging burung unta. Oleh itu, makan telur burung ini juga tidak boleh diterima.
Menurut Taurat, daging ruminansia dianggap halal, dan walaupun hanya daging yang mempunyai empat kuku yang terbelah. Oleh itu, semasa hidangan Yahudi, anda boleh melihat hidangan yang disediakan daripada daging kambing dan kambing. Ia juga dibenarkan oleh Taurat untuk memakan daging lembu. Babi, arnab, kuda, arnab, dll. Orang Yahudi dianggap tidak halal.
Semua makhluk hidup lain tidak boleh dimakan, kecuali empat spesies belalang. Oleh itu, orang Yahudi tidak bolehmakan ketam, udang karang, ular, siput, dll.
Perlu diingat bahawa Taurat juga menganggap makanan terlarang yang berasal daripada haiwan yang tidak halal (kaviar, susu, lemak, dll.).
Makanan halal mesti disediakan menggunakan kaedah yang dibenarkan. Undang-undang asas Kitab Suci melarang pengambilan darah dalam apa jua bentuk. Itulah sebabnya daging direndam dalam air garam sebelum dimasak. Jika bintik berdarah ditemui dalam telur mentah, keseluruhan telur dibuang. Daging yang dimakan oleh orang Yahudi mestilah dari haiwan atau burung yang telah disembelih dengan betul. Kaedah kehilangan nyawa yang dibenarkan adalah pemotongan serta-merta esofagus, arteri dan saluran pernafasan. Haiwan itu tidak berasa sakit dan tidak berasa takut mati.
Semua produk halal adalah berkualiti tinggi. Tradisi masakan orang Yahudi dianggap paling ketat di dunia. Sebelum memasuki rangkaian pengedaran, produk halal mesti menjalani kawalan ketat.
Disyorkan:
Makanan kosher - tradisi orang Yahudi atau fesyen baharu untuk diet sihat?
Pada masa ini, ramai orang yang bukan Yahudi mengikut kewarganegaraan, tetapi mengambil berat tentang kesihatan mereka, telah menjadi ketagih kepada sistem makanan di mana hanya makanan halal dimakan. Sebab utama untuk ini bagi kebanyakan mereka bukanlah kepercayaan agama sama sekali, tetapi hakikat bahawa produk itu mesra alam dan lebih berguna
Makanan mentah: sebelum dan selepas. Ulasan orang sebenar tentang diet makanan mentah
Artikel itu menerangkan cara cara hidup, kesihatan dan cara badan serta minda ahli makanan mentah berubah. Ulasan umum tentang orang yang telah memilih sistem kuasa ini untuk diri mereka sendiri diberikan
Meja teh dalam tradisi Eropah. Penetapan meja teh dalam tradisi rumah Eropah
Paradoks dunia moden terletak pada hakikat bahawa hari ini kita sudah biasa minum secawan teh hampir dalam pelarian, tetapi sekali seluruh upacara didedikasikan untuk minuman ini
Masakan Belarusia: menghormati tradisi dan masakan moden
Masakan Belarusia telah terbentuk selama berabad-abad di bawah pengaruh pelbagai budaya. Bahan utama ialah kentang, cendawan dan bijirin. Hidangan daging boleh didapati jarang, tetapi ia agak memuaskan dan pelbagai. Pertimbangkan beberapa resipi untuk hidangan popular
Hidangan masakan Transcarpathian: resipi dan tradisi masakan
Secara sejarah, wakil dari banyak negara tinggal di Eropah Timur. Oleh itu, masakan Transcarpathian boleh dipanggil antarabangsa dengan selamat. Masakan unik dan asli berasaskan bahan-bahan khas Slovak, Hungary, Yahudi, Ruthenia dan Romania
