Salad "Impian Lelaki" dengan ayam: pilihan resipi, ramuan dan prosedur memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Adakah anda fikir lelaki tidak cenderung untuk bermimpi? Sudah tentu, impian "seks yang lebih kuat" berbeza daripada impian gadis-gadis, kadang-kadang secara dramatik. Gadis mengimpikan pinggang tebuan. Nah, lelaki - tentang kalori tambahan dalam salad. Inilah yang mereka panggil "makanan biasa". Daun arugula, ditaburkan dengan jus lemon, mereka menganggap padang rumput untuk herbivora. Nah, kadangkala anda perlu memanjakan orang yang anda sayangi dan membuat salad Impian Lelaki untuk mereka.

Ia mempunyai segala-galanya yang sangat disukai oleh seks yang lebih kuat: daging lembu, keju keras, bawang jeruk, telur dan banyak mayonis lemak. Salad telah menjadi sangat popular dan "tumbuh" dengan banyak variasi. Mereka mula memasaknya bukan sahaja dengan daging lembu, tetapi juga dengan bacon, lidah, sosej. Produk lain boleh ditambah kepada bahan utama, perlahan-lahan meneduhkan rasa. Dalam artikel ini, kita akan melihat cara menyediakan salad."Impian lelaki" dengan ayam. Resipi dan gambar hidangan dibentangkan di bawah.

salad klasik

Sebelum mencuba variasi "ayam", mari terokai kandungan pembuka selera Lelaki Impian yang asli. Ini adalah salad berlapis. Selalunya ia dihidangkan dalam bahagian, dibentangkan di atas pinggan dengan silinder yang indah. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan potongan stensil dari tengah botol plastik (anda perlu mengambilnya sebelum disajikan). Tetapi anda boleh pergi ke arah lain.

• Lincirkan bahagian dalam gelas dengan mayonis, masukkan daun salad ke dalamnya secara berlapis-lapis, tampalkan ke bawah, kemudian terbalikkan mangkuk.
• Pembuka selera akan jatuh perlahan-lahan ke atas pinggan, mengekalkan bentuk silinder.

salad klasik "Impian Lelaki" dengan ayam mengulangi resipi asal sepenuhnya. Hanya daripada daging lembu rebus, kami akan menggunakan daging ayam yang disediakan dengan cara yang sama. Mana-mana bahagian ayam akan berfungsi, tetapi payudara adalah yang terbaik. Anda perlu mengeluarkan kulit daripadanya terlebih dahulu. Atau beli sahaja fillet. Semua bahan pembuka selera yang lain kekal sama.

salad klasik "Impian Lelaki" dengan ayam: resipi langkah demi langkah

Daging dahulu.

1. Fillet ayam saya dan tetapkan hingga mendidih.
2. Apabila air mendidih, keluarkan bunyi, masukkan garam, buang secubit lada sulah dan kecilkan api.
3. Masak dari 20 minit hingga setengah jam.
4. Sementara ayam masak, janganlah kita terbiar. Jom ambil bawang. Kami memotongnya menjadi separuh cincin, masukkan ke dalam mangkuk seramik atau kaca. Untuk 250-300 gram ayamsatu mentol sudah memadai.
5. Tuang separuh cincin dengan 6 sudu besar cuka sari apel (5-6 peratus kepekatan). Biarkan bawang perap selama 20 minit.
6. Langkah seterusnya ialah merebus empat biji telur. Tidak ada yang sukar dalam hal ini. Perkara utama adalah untuk membawa mereka ke curam, kerana kita tidak memerlukan kuning cair. Telur boleh dikupas dengan mudah dengan merendamnya dalam air sejuk.
7. Potong dua ratus gram keju keras pada parutan halus.
8. Potong ayam yang telah disejukkan menjadi kepingan kecil dan bujur sedikit.
9. Telur bersih dan tiga cip besar.
10. Kami mengingatkan anda sekali lagi bahawa resipi klasik untuk salad Impian Lelaki dengan ayam melibatkan lapisan. Oleh itu, kami meletakkan semua bahan hidangan dalam bekas yang berasingan.

Pembentukan dalam stensil dan dalam gelas

Seperti yang anda fahami, ini adalah dua jenis penggayaan yang berbeza. Lapisan atas selada hendaklah diletakkan di dalam kaca terlebih dahulu, manakala lapisan bawah hendaklah diletakkan di dalam stensil. Perlu diingat bahawa topi keju harus tetap lapang, subur. Oleh itu, kami tidak memasukkannya ke dalam gelas, tetapi taburkan hidangan siap sebelum disajikan. Mari lihat cara menggayakan salad ayam Impian Lelaki klasik dengan cara yang mudah - menggunakan stensil.

1. Daripada jumlah produk di atas, kami mendapat empat hidangan. Oleh itu, semasa membuat snek, kami akan mengambil ¼ daripada bahan yang disediakan.
2. Letakkan silinder plastik pada pinggan rata.
3. Memerah bawang. Sebarkan di dalam silinder.
4. Sapukan dengan mayonis.
5. Sapukan isi ayam pada bawang jeruk.
6. Sapukan mayonis sekali lagi (lelaki suka makanan berminyak dan ringan).
7. Sekarang letakkan telur. Kami tampal dengan baik dengan sudu.
8. Dan sekali lagi gris dengan lapisan mayonis, kali ini lebih tebal.
9. Letakkan keju parut di atasnya.
10. Keluarkan stensil dengan berhati-hati. Voila, pembuka selera sudah sedia.

Pilihan penggayaan lain

salad klasik "Impian Lelaki" dengan ayam boleh disusun dengan cara lain. Tukar bawang dan keju. Tetapi kami menggosok yang terakhir tidak dengan halus, pada serbuk mesiu, tetapi dengan cip besar. Oleh itu, lapisan bergantian seperti berikut: keju, ayam, telur, bawang. Rasa salad dari perubahan ini hanya akan berubah sedikit. Keju akan kelihatan lebih gemuk. Dan bawang jeruk (anda tidak perlu menapisnya dengan berhati-hati) akan merendam lapisan bawah pembuka selera dengan sos pedas.

Mari cuba buat separuh cincin ini "keriting". Jika orang yang anda sayangi tidak suka bawang jeruk, maka produk ini boleh digoreng dalam minyak sayuran. Sejauh mana? Seperti yang dia suka - hanya sehingga lembut atau sehingga warna keemasan yang lazat dan kerangupan.

Variasi dengan kentang dan jeruk

Di Rusia, atribut tidak berubah bagi mana-mana cuti ialah Olivier. Mari sediakan pembuka selera "Impian Lelaki" dengan ayam dan kentang, sedekat mungkin dengan salad ini, yang dicintai oleh orang ramai. Tetapkan untuk mendidih dalam tiga periuk berbeza:

• 300 gram dada ayam,
• 3 kentang dan2 lobak merah beruniform dan
• 3 biji telur.

Langkah memasak:

1. Sementara produk yang dinyatakan di atas sedia, cincang bawang menjadi separuh cincin nipis.
2. Tuang air mendidih, toskan air, masukkan cuka.
3. Siapa yang tidak suka bawang jeruk boleh menggorengnya. Ia juga boleh diperisakan dengan rempah ratus, khususnya jintan manis.
4. Potong daging yang telah sejuk menjadi kiub.
5. Kupas kentang, lobak merah dan telur. Potong menjadi kepingan yang sama.
6. Jangan lupa dua jeruk. Potong beberapa kepingan untuk hiasan, potong semua yang lain menjadi kiub.
7. Potong sekumpulan kecil herba segar.
8. Tetapi, memandangkan salad Men's Dreams dengan ayam, tidak seperti Olivier, adalah gebu, kami meletakkan semua bahan di atas dalam mangkuk yang berasingan.
9. Dan sekarang mari kita mula mengumpul makanan ringan - dalam satu hidangan besar atau mangkuk bahagian. Lapisan berselang-seli dalam urutan berikut: kentang, timun, fillet, lobak merah, telur, bawang.
10. Setiap lapisan hendaklah disapu dengan jaringan mayonis.
11. Hiaskan bahagian atas salad dengan herba segar dan hirisan timun.

variasi champignon goreng

Fillet ayam dan cendawan yang lembut membentuk gabungan rasa yang menawan. Tetapi jangan terbawa-bawa dengan salad sedemikian. Ia sangat tinggi kalori dan boleh menggantikan makan tengah hari atau makan malam ringan. Salad "Impian Lelaki" dengan ayam dan cendawan disediakan secara tradisional dengan champignons. Anda juga boleh mengambil cendawan dari balang, tetapi kemudian rasa akan sedikit berbeza. Cendawan yang digoreng dengan bawang lebih sesuai untuk isi ayam rebus. Sebagai tambahan kepada dua bahan utama iniuntuk snek, anda perlu menyediakan 2 kentang yang direbus dalam seragam mereka, 2 telur rebus, 100 gram keju keras.

1. Cendawan goreng dengan bawang hendaklah dilipat pada tuala kertas untuk membuang lemak berlebihan.
2. Seterusnya, dua bahan utama, selepas sejuk ke suhu bilik, potong kiub.
3. Bahan selebihnya ialah tiga: kentang, lobak merah dan telur - besar, keju - halus.
4. Meletakkan lapisan.
5. Di bahagian bawah terdapat kentang, kemudian cendawan, ayam, telur, keju.
6. Luruskan lapisan bawah padat dengan mayonis, letakkan jaring sos pada bakinya.

Variasi dengan cendawan jeruk

Champignons segar tidak selalu ada. Kemudian kami akan membuka balang cendawan jeruk. Pada dasarnya, apa-apa persediaan buatan sendiri juga sesuai - cendawan, cendawan tiram, boletus. Rasa salad "Impian Lelaki" dengan ayam dan cendawan jeruk agak berbeza daripada hidangan yang disediakan mengikut resipi sebelumnya. Tetapi ia patut dicuba sebagai percubaan.

1. Seperti biasa, pertama sekali kami meletakkan 300 gram dada ayam untuk mendidih.
2. Bawang kali ini kita akan perap dalam jus lemon. Lagipun, tidak seperti cuka, ia tidak mempunyai bau yang tidak menyenangkan.
3. Potong dua bawang dengan sangat nipis. Taburkan dengan satu sudu teh gula. Ingat busur dengan tangan anda.
4. Tuang dalam 4 sudu besar jus lemon. Biarkan seketika.
5. Mari kita rebus empat biji telur.
6. Keju keras (200 gram) sapu ke dalam penyedut minuman kecil.
7. Jom buka balang cendawan. Toskan bahan perapan. resepimalah mengesyorkan membilas cendawan supaya tidak terlalu melekit.
8. Potong buah-buahan yang besar menjadi kepingan.
9. Telur dan ayam telah cukup sejuk. Mari kita cincang halus.
10. Bawang akan diperah dengan berhati-hati daripada air.
11. Kini kami mengumpul salad kami, menyebarkan lapisan dengan jaringan mayonis.. Lapisan bawah ialah ayam. Diikuti dengan cendawan, telur, bawang dan keju.
12. Masukkan pembuka selera di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya sejam supaya semua bahan menjadi sebati.

variasi nanas

Buah akan memberikan pembuka selera dengan juiciness yang diperlukan. Oleh itu, salad Impian Lelaki dengan ayam, nanas dan keju adalah variasi pembuka selera klasik yang paling popular. Menariknya, kebanyakan chef mengesyorkan memasaknya tanpa lapisan. Lagipun, nanas basah tidak akan mengekalkan bentuknya. Bagaimana untuk membuat mereka melakukannya? Berikut ialah resipi salad terperinci.

1. Dada ayam (300 gram) rebus, sejukkan, potong kecil-kecil bujur.
2. Buka tin nanas dan tapis sirap.
3. Potong buah-buahan menjadi kepingan.
4. Dua ratus gram keju halus
5. tiga dan campurkan dengan nanas. Ini akan menangkap cecair yang berlebihan. Masukkan isi ayam.
6. Garam, perasakan dengan lada sulah dan mayonis. Lumurkan bahagian tepi gelas dengan sos yang sama.
7. Masukkan salad ke dalam mangkuk dan tampal dengan baik.
8. Terbalikkan gelas di atas pinggan. Pembuka selera hendaklah keluar dari bekas dengan mudah dan mengekalkan bentuk silinder.

Satu lagi variasi dengannanas

Sesetengah chef percaya bahawa payudara rebus dalam resipi sebelumnya, digabungkan dengan buah berair, akan "hilang". Oleh itu, mereka mengesyorkan menggantikannya dengan ayam panggang atau salai. "Impian lelaki" dengan nanas dan keju, dalam kes ini, harus ditambah dengan beberapa produk yang lebih lazat. Sesetengah tukang masak mengesyorkan bawang jeruk. Orang lain menasihatkan supaya salad seperti itu bukan dengan mayonis tulen, tetapi dengan campurannya dengan sedikit adjika.

Terdapat juga variasi sedemikian dengan ayam salai: bukannya keju parut, tambahkan walnut yang telah dihancurkan. Nanas ialah buah yang sederhana masam dan manis. Oleh itu, banyak produk selaras dengannya. Tetapi apabila menyediakan salad sedemikian, perlu diingat bahawa nanas, tidak kira bagaimana anda menapisnya, mengeluarkan banyak jus. Oleh itu, anda perlu menggabungkannya dengan sesuatu yang likat, kering - keju, kacang.

Resipi salad "Impian Lelaki" dengan ayam, cendawan dan buah-buahan

Champignons goreng dengan dada ayam rebus mungkin kelihatan agak kering. Jadi kedua-dua bahan utama ini boleh "dicairkan" dengan buah. Apabila memilihnya, anda perlu memberi keutamaan kepada jenis berair dan masam. Sesuai: nanas, kiwi, limau gedang, oren, biji delima. Kami mengeluarkan bawang daripada komposisi salad puff "Impian Lelaki" dengan ayam dan cendawan.

1. Cendawan (300 g) bersihkan dan goreng sehingga empuk dalam minyak sayuran.
2. Rebus satu paun isi ayam, sejukkan dan potong kecil.
3. Dua telur rebus dan 150 gram keju keras tiga.
4. Tapis 200 g nanas, potong kecil.
5. Dua kiwi bersih. Kami memotong pulpahirisan nipis.
6. Memandangkan salad ini berbentuk puff, kami menyediakan semua bahan secara berasingan. Dan sekarang kita meletakkan pembuka selera dalam hidangan. Jangan lupa salut setiap lapisan dengan mayonis.
7. Letakkan isi ayam ke bawah. Lapisan berikut: nanas, cendawan, telur dan keju.
8. Tutup permukaan atas pembuka selera dengan hirisan kiwi.

Variasi dengan sayur-sayuran dan limau gedang

Ini adalah salad jamuan asli "Impian Lelaki" dengan ayam. Resipi langkah demi langkah, bagaimanapun, adalah sangat mudah.

1. Potong dada yang direbus (300 gram), garam, lada sulah dan perasakan dengan beberapa sudu besar mayonis.
2. Lepaskan lada benggala merah dari tangkai dan biji.
3. Pupa dipotong menjadi jalur kecil.
4. Kobis Beijing (150 g) dipotong, perasakan dengan beberapa sudu besar mayonis.
5. Kupas separuh daripada limau gedang yang besar, ceraikannya menjadi kepingan, keluarkan kulit pahit keputihan.
6. Pupa buah sitrus ini akan dipotong-potong.
7. Buka tin jagung, toskan cecair.
8. Mengumpul salad puff. Lapisan bawah ialah ayam.
9. Letakkan di atasnya: limau gedang, jagung, lada, kubis Cina.
10. Perhatikan bahawa mayonis sudah ada dalam dua lapisan, jadi kami tidak menggunakan sos tambahan.
11. Potong dill segar hingga halus.
12. Taburkannya di atas salad. Hiaskan dengan daun pasli.

variasi garnet

salad ayam percutian Man's Daydreaming Daydreaming ini serupa dengan Gelang dan Puan Ruby. Pada dasarnya, ia boleh dihidangkan dengan meletakkan cincin yang cantik. Atau, seperti dalam "The Mistress", hiaspembuka selera teratas dengan hati biji delima. Bagaimana untuk menyediakan salad berlapis ini?

1. Sama seperti dalam resipi sebelumnya, rebus dada ayam (setengah kilo) dalam air masin.
2. Sejukkan daging dan potong kecil.
3. Sama seperti menyediakan salad Olivier, masak dua kentang dan lobak merah dalam pakaian seragam mereka, serta tiga biji telur sehingga keras.
4. Seratus gram biji walnut dikalsinkan dalam kuali kering, dihancurkan dengan pin penggelek.
5. Kami akan membuka separuh daripada buah delima besar menjadi biji.
6. Parut seratus gram keju.
7. Kupas telur, lobak merah dan kentang, potong dadu kecil.
8. Sekarang lipat salad. Lapisan bawah adalah kentang. Salut dengan mayonis.
9. Lapisan kedua ialah isi ayam. Kami menyapu jaring mayonis di atasnya.
10. Kemudian kami taburkan kacang hancur dan keju padanya.
11. Membuat grid mayonis. Kami menyebarkan lobak merah.
12. Lumurkannya dengan mayonis dengan tebal. Bertelur.
13. Sapukan jaring mayonis. Nah, di atasnya kami menghiasi pembuka selera kami dengan biji delima.
14. Jika anda menghidangkan salad mengikut bahagian, anda boleh meletakkan dua helai daun pudina di atasnya.

Tergesa-gesa

Menyebarkan salad berlapis adalah tugas yang agak sukar. Lagipun, adalah perlu bukan sahaja untuk meletakkan lapisan dengan berhati-hati dan melapisinya dengan mayonis. Ia juga dikehendaki mengisar bahan-bahan dengan teliti supaya ia terletak sama rata dan snek mengekalkan bentuknya. Tetapi terdapat versi yang lebih ringkas bagi salad Impian Lelaki dengan ayam.

1. Resipi langkah demi langkah mengarahkan untuk mendidihdada ayam dalam air masin dengan lada dan daun bay.
2. 300 gram daging memerlukan tiga biji telur. Kami masak rebus.
3. Kupas bawang dan potong halus.
4. Tuangkan separuh cincin dengan air mendidih dan satu sudu cuka meja.
5. Selepas 10 minit, tapis bawang.
6. Telur sejuk dadu dan isi ayam.
7. Kami melakukan perkara yang sama dengan keju keras (150 gram).
8. Membuka tin jagung standard. Tapis bijirin.
9. Satukan semua bahan dalam satu mangkuk salad, gaul.
10. Tambahkan garam secukup rasa, jika perlu. Perasakan dengan mayonis.

Dengan ayam salai dan kacang

Kami telah mempertimbangkan resipi yang serupa, tetapi di sini susunan lapisan berubah, dan bahan-bahannya sedikit berbeza. "Impian lelaki" dengan ayam salai dan walnut dibuat dalam bentuk turet tinggi. Oleh itu, kami membahagikan semua produk yang disediakan kepada separuh.

1. Pertama, cincang bawang besar secukupnya.
2. Taburkan dengan sesudu gula, tuangkan air mendidih dengan penambahan asid sitrik. Biarkan perap selama seperempat jam.
3. Sementara itu, keluarkan kulit ayam salai, asingkan 300 gram daging daripada tulang, potong memanjang.
4. 150 gram biji walnut dihancurkan, tetapi tanpa fanatik, supaya anda merasakan kepingannya, bukan serbuknya.
5. Rebus tiga biji telur. Kami membersihkannya dan tiga.
6. Kami melakukan perkara yang sama dengan 150 gram keju.
7. Kini kami menetapkan stensil tinggi pada pinggan rata dan mula meletakkan lapisan. Mereka bergantian dalam susunan berikut:separuh pertama ayam, bawang, mayonis, telur, keju, mayonis, kacang.
8. Seterusnya, ulangi lapisan yang sama dengan produk yang tinggal. Dari atas, kita patut faham.
9. Hantar pembuka selera ke peti sejuk selama sejam untuk impregnasi. Keluarkan stensil sebelum dihidangkan.

Variasi cahaya musim panas

Resepi salad This Man's Dreams dengan ayam melibatkan penggunaan tomato dan daun salad hijau. Tidak mustahil untuk meletakkan bahan-bahan ini dalam lapisan yang sama. Oleh itu, kami akan mencampurkan semuanya dalam satu mangkuk salad. Bawang dalam versi musim panas, kami tidak akan menggunakan bawang, tetapi bawang hijau.

1. Rebus 250 g isi ayam dan tiga biji telur. Sejukkan, potong kecil.
2. Daun selada aisberg dikoyakkan dengan tangan ke dalam pinggan.
3. Keju (150 gram) dengan tiga cip besar.
4. Tiga tomato segar dipotong menjadi kepingan.
5. Tambahkan segenggam arugula.
6. Campur salad, garam.
7. Isi dengan krim masam atau yogurt asli.
8. Anda boleh cuba membuat salad berlapis. Kemudian kami potong bahan-bahan tersebut kepada kepingan kecil.
9. Sapukan daun salad di atas pinggan rata dan letakkannya berlapis-lapis: telur, mayonis, tomato, mayonis, ayam, sos lagi, keju.
10. Pembuka selera seperti itu perlu berdiri selama sejam.
11. Sebelum dihidangkan, taburkan hidangan dengan biji bijan dan hias dengan beberapa helai bulu bawang hijau.

Satu lagi variasi musim panas dengan sayur-sayuran

Untuk salad ini "Lelakimimpi "dengan ayam, pilihan terbaik bukan rebus, tetapi daging goreng, panggang atau salai (300 gram).

1. Cincang bawang dengan sangat halus, tuangkan air mendidih ke atasnya dan tambah satu sudu cuka.
2. Selepas seperempat jam, toskan cecair.
3. Mari rebus tiga biji telur.
4. Sejuk, bersih, gosok dengan kerepek besar.
5. Keluarkan batang dari dua lada benggala, keluarkan bijinya.
6. Potong pulpa menjadi kiub kecil.
7. Kupas kulit daripada dua timun segar besar atau tiga sederhana.
8. Juga potong sekecil mungkin.
9. Sekarang mari kita mula mengemas salad kita. Setiap lapisan akan disapu dengan jaringan mayonis.
10. Lapisan bawah ialah daging ayam yang dipotong kecil memanjang.
11. Kami meletakkan lada, jeruk bawang, timun dan telur di atasnya.
12. Selepas mengendap di dalam peti sejuk, taburkan pembuka selera dengan herba segar yang dicincang.

Ini bukan senarai lengkap resipi salad "Impian Lelaki". Seperti yang telah disebutkan, dalam versi klasik, daging lembu rebus digunakan. Cuba juga Man's Dreams dengan potongan bacon atau sosej salai. Terdapat resipi salad dengan lidah yang sangat menarik. Bagi daging ayam, maka di sini anda boleh bereksperimen: gunakan ayam goreng, ayam belanda, angsa. Daging berair yang diawet dalam jusnya sendiri juga akan kelihatan baik dalam salad.