Cara memasak jus kranberi: resipi langkah demi langkah dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Jus kranberi ialah salah satu minuman kegemaran popular, terutamanya di latitud kita. Sukar untuk menghitung semua sifat berguna buah beri pada satu masa - ia adalah diuretik, dan antipiretik, dan antibakteria, dan anti-radang, dan tonik umum. Dan minuman daripadanya bukan sahaja memuaskan dahaga dengan kualiti yang tinggi, tetapi juga membantu memulihkan tenaga yang dibelanjakan pada siang hari, dalam erti kata yang sebenarnya, memberikan daya hidup. Oleh itu, adalah penting untuk mengetahui cara memasak jus kranberi supaya minuman yang diperlukan itu ada di tangan. Kami akan membentangkan beberapa resipi sekaligus.

Menyediakan minuman

Bagaimana cara memasak jus kranberi? Cukuplah mengetahui beberapa peraturan penting, kerana penyediaan minuman ini tidak memerlukan pengetahuan, usaha dan masa khusus.

Beri disediakan untuk dimasak, diuli, dituangkan dengan air. Kemudian komposisi dihantar ke dapur. Rebus selama beberapa minit, kemudian sejukkan dan tapis.

Seseorang lebih suka memasak sejenis campuran - sebahagian daripada cranberi direbus untuk minuman buah-buahan, dan sebahagian daripada beri diuli untuk mendapatkan jus. Kesimpulannya, kedua-dua gubahan disambungkan.

Kepadauntuk melembutkan rasa pelik cranberry, pemanis digunakan - gula biasa atau madu. Sesetengah suri rumah menambah kelainan pada rasa minuman dengan menambah jus lemon atau kulit sitrus, kayu manis atau bunga cengkih. Minuman itu pasti akan menjadi berguna dan penyembuhan jika anda menggabungkan jus kranberi dengan rebusan beri mawar liar. Yang terakhir sebelum ini hanya perlu diselitkan.

Bagaimana cara memasak jus kranberi? Pertama sekali, anda memerlukan buah beri - segar dan beku. Minuman yang terhasil boleh dibawa bersama anda dalam cawan termo atau botol, atau selepas sejuk ia boleh dihidangkan di meja - minuman buah-buahan akan menjadi baik dengan daun pudina atau sepotong lemon. Mereka menuangkannya ke dalam gelas wain, gelas koktel tinggi.

Dan kini, daripada pengesyoran umum, kami akan beralih kepada resipi minuman kranberi yang paling mudah dan paling menarik.

Alat yang diperlukan

Bagaimana cara memasak jus kranberi beku? Pertama sekali, kami akan mengumpul alat dapur yang diperlukan. Tiada yang eksklusif - item ini ada di setiap rumah:

• Periuk masak kecil.
• Mangkuk untuk menyediakan beri.
• Penolak kayu.
• Penyaring, ayak untuk mencuci kranberi.
• Kasa bersih.
• Pemerah jus atau pengisar sekiranya anda menyukai resipi dengan jus kranberi, jus lemon, dsb.

Penyediaan beri

Sebelum kami memasak jus kranberi, kami menyediakan beri. Beku mesti "dipanaskan" pada suhu bilik kepada keadaan lembut asal.

Kemudian beri(kedua-duanya segar dan dicairkan) perlu diselesaikan, menolak sampah, batang, daun, kranberi rosak. Pada peringkat seterusnya, jisim dibasuh dalam colander di bawah aliran air yang mengalir yang lemah.

Sebelum dimasak, buah beri diuli dengan betul menggunakan penolak kayu. Jika anda bercadang untuk menambah jus kranberi kepada minuman buah-buahan, kemudian pilih beberapa buah beri untuk ini. Memutuskan untuk menambah lemon? Kulit dikeluarkan daripada buah, dan kemudian jusnya diperah.

Untuk koktel cranberi dan rose hip yang sihat, buah beri yang terakhir juga mesti diisih, dibersihkan daripada daun dan tangkai, dan dibasuh. Kemudian, sebelum menyediakan minuman buah-buahan, rebusan itu dikukus terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, hanya masukkan pinggul mawar ke dalam termos dan tuangkan air mendidih ke atasnya semalaman.

Minuman buah-buahan klasik: ramuan

Minuman buah-buahan yang paling mudah dan paling popular. Minuman ini sangat diperlukan untuk hari-hari musim panas, terutamanya jika ia telah disejukkan terlebih dahulu di dalam peti sejuk. Bahan-bahannya mudah sahaja:

• Cranberry - 150g
• Gula - untuk minuman sederhana manis, kira-kira 1/2 cawan.
• Air - 600 ml.

Minuman buah-buahan klasik: memasak

Bagaimana cara memasak jus kranberi beku biasa?

1. Cairkan buah beri sehingga lembut, susun, bilas.
2. Tuangkan cranberry ke dalam periuk (sebaik-baiknya bekas tidak mengoksida).
3. Uli beri sebati dengan hancurkan.
4. Ambil mangkuk, tutup dalamnya dengan kain kasa bersih, tuangkan cranberry ke dalam mangkuk.
5. Sekarang perah jus buah beri melalui kain keju.
6. Sekeping diletakkankembali ke periuk.
7. Beri yang diperah diisi dengan air. Selepas itu, letakkan kuali di atas penunu.
8. Kuahnya dididihkan. Kemudian keluarkan kuali dari dapur.
9. Tapis cecair pulpa melalui penapis atau saringan.
10. Semasa kuah masih panas, jumlah gula yang diperlukan dituangkan ke dalamnya. Morse dikacau sehingga kristal manis larut sepenuhnya.
11. Sejukkan minuman, kemudian tambah jus kranberi padanya.
12. Ia kekal untuk mencampurkan komposisi dengan baik - minuman buah-buahan sedia untuk digunakan!

Minuman Beri Beku

Jika anda tertanya-tanya cara memasak jus kranberi beku dengan betul, kami juga akan menawarkan anda resipi untuk minuman sihat ini yang tidak memerlukan rawatan haba.

Bahan-bahan adalah sama:

• Cranberi beku - 0.5 kg.
• Air masak - 1 l.
• Madu, gula - mengikut citarasa anda.

Dan inilah penyediaannya:

1. Cairkan buah sehingga lembut.
2. Salurkan buah beri melalui pemerah jus.
3. Cairkan jus dengan air masak, maniskan secukup rasa.
4. Kacau sebati. Boleh dihidangkan!

Kaedah ini membolehkan anda mengekalkan semua sifat berguna cranberi sebanyak mungkin.

Jus dengan madu: ramuan

Minuman adalah baik sebagai profilaksis yang lazat untuk musim sejuk. Di samping itu, madu memperkayakannya dengan naungan menyelubungi yang menyenangkan. Morse juga sesuai untuk mereka yang mengambil berat tentang angka itu - dalam 100 mlnyamenyumbang 46 kcal. Berapa banyak untuk memasak jus cranberry? Penyediaan minuman "dari dan ke" tidak akan mengambil masa lebih daripada 30 minit.

Dan inilah bahan-bahan yang betul:

• Cranberry - 0.5 kg.
• Air - 2 l.
• Madu - 2 sudu besar. l.

Jus madu-kranberi: penyediaan

Berikut ialah algoritma mudah:

1. Permulaan adalah standard - buah beri dicairkan (jika perlu), dipindahkan, dibasuh.
2. Masukkan ke dalam mangkuk, tumbuk dengan penumbuk.
3. Jus kranberi daripada buah beri diperah melalui kain kasa ke dalam bekas yang berasingan, dan kek dikembalikan semula ke kuali.
4. Tambahkan air, bakar.
5. Berapa lama untuk memasak jus kranberi beku? Didihkan dan masak, kacau, selama lima minit lagi.
6. Tapis melalui ayak ke dalam bekas lain.
7. Tambahkan madu, cairkan sehingga ia larut sepenuhnya.
8. Sekarang tuangkan jus kranberi yang telah disediakan, gaul rata.

Dalam keadaan sejuk, minuman buah-buahan sedap panas, suam. Pada musim panas, adalah idea yang baik untuk menyejukkannya sebelum dihidangkan.

Morse dengan sup rosehip: bahan-bahan

Satu varian minuman yang menyihatkan dan menyembuhkan. Rosehip memberikan minuman buah-buahan aroma yang menyenangkan dikenali dan rasa yang halus. Inilah yang anda perlukan untuk minuman:

• Cranberry - 0.5g
• Rose Hips - 1 cawan.
• Air - 2 l.
• Gula - mengikut citarasa anda.

Merse dengan pinggul mawar dan kranberi: memasak

Masakminuman buah-buahan sedemikian tidak lebih sukar daripada yang sebelumnya:

1. Rebusan rosehip disediakan terlebih dahulu - buah beri dikukus dengan air mendidih semalaman dalam termos.
2. Isih kranberi, bilas.
3. Lenyek buah beri dengan penumbuk.
4. Perah jus kranberi melalui kain keju ke dalam mangkuk yang berasingan.
5. Kek dikembalikan ke dalam periuk, diisi dengan air.
6. Bekas berisi kranberi dibakar dan dididihkan. Selepas itu, masak selama 5 minit.
7. Kuhnya ditapis melalui colander, dimaniskan - gula mesti dibubarkan sepenuhnya.
8. Tapis sup rosehip yang telah dikukus, tuangkan ke dalam jisim kranberi.
9. Minuman dikacau, disejukkan (jika perlu) dan dihidangkan.

Cranberi dan jus lemon: ramuan

Minuman sihat ini bagus untuk menghilangkan dahaga anda pada hari yang panas. Dan lemon memberikan jus masam asli dan aroma segar. Untuk minuman, sediakan:

• Cranberry - 3 cawan.
• Jus lemon (daripada satu buah).
• Peha sitrus (daripada sebiji limau).
• Air.
• Gula - mengikut citarasa anda.

Jus Kranberi Lemon: Memasak

Kami akan memasak minuman buah-buahan seperti ini:

1. Pilih, bilas cranberry.
2. Parut beri dengan gula. Proses ini akan dipercepatkan dalam pengisar.
3. Letakkan produk dalam periuk, hantar jus lemon dan perahan ke sana.
4. Campuran dicurahkan dengan air mendidih.
5. Sejukkan minuman, tutup dan letakkan di dalam peti sejuk.
6. Maka minuman buah-buahan diselitkan selama 12 jam.
7. Kesimpulannya, minuman ditapis melalui ayak atau colander. Itu sahaja, selamat makan!

Manfaat beri

Sekarang anda tahu cara memasak jus kranberi, saya ingin menghuraikan sifat menakjubkan buah-buahan ini. Oleh itu, kami menyenaraikan yang paling penting dan menarik:

• Morse mempunyai keupayaan untuk menurunkan tekanan darah. Besi dan kalium dalam komposisi beri membersihkan darah. Selain itu, ia mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi keseluruhan sistem kardiovaskular.
• Cranberry dikenali sebagai penentang patogen yang sangat baik bagi beberapa selsema.
• Minuman ini juga bagus untuk saluran gastrousus - ia meningkatkan fungsi sistem, membantu menghilangkan toksin dan toksin.
• Cranberry meningkatkan imuniti, menghalang perkembangan anemia.
• Sangat berguna untuk minum minuman di luar musim, bulan-bulan sejuk, apabila badan kita sangat kekurangan vitamin.
• Kajian saintifik telah mengesahkan bahawa jus yang lazat juga mempunyai kesan antioksidan, melebihi wain Perancis yang terkenal dalam kualiti ini. Antioksidan semulajadi yang terdapat dalam kranberi ialah polifenol.
• Adalah penting bagi ibu untuk mengetahui cara memasak jus kranberi untuk anak, kerana minuman seperti itu tidak mengandungi bahan pengawet, yang sesuai untuk makanan bayi.
• Jika anda masih tidak menyelamatkan diri dan jatuh sakit, maka ada baiknya anda menggabungkan ubat yang ditetapkan oleh doktor dengan minuman kranberi. Morse bukan sahaja akan membantu badan melawan jangkitan, tetapi juga meningkatkan kesan dadah.
• Sesetengah sumber memberitahu kami bahawa cranberry mengandungi kuersetin, unsur yang menentang perkembangan kanser.
• Manfaat minuman kranberi yang tidak ternilai untuk ibu yang menyusu - ia membantu memulihkan kekuatan dengan cepat, merangsang pembentukan susu ibu.
• Pakar pemakanan mengesyorkan makan jus kranberi 1-1.5 jam sebelum makan. Minum 2 liter minuman sehari dengan cara ini, dalam masa dua minggu adalah mungkin untuk memulihkan fungsi normal saluran penghadaman.
• Morse sesuai untuk menormalkan metabolisme, ia ditunjukkan untuk orang yang ingin mengurangkan berat badan mereka.

Kami telah menyusun bersama anda beberapa resipi untuk minuman yang lazat dan sihat. Jus kranberi cepat dan mudah disediakan - cuba mana-mana pilihan!