Bagaimana hendak makan piza mengikut etika? Alat atau tangan?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pizza berhak dianggap sebagai salah satu hidangan paling biasa di seluruh dunia. Dan kepelbagaiannya kadangkala mengejutkan walaupun gourmet yang paling canggih. Klasik pada doh nipis, Amerika pada yis, daging atau vegetarian, pedas atau manis, keju, sayur-sayuran dan juga buah-buahan… Variasi inti dihadkan hanya oleh imaginasi chef. Mungkin itulah sebabnya pizza jatuh cinta bukan sahaja dengan orang Itali, nenek moyangnya, tetapi juga dengan penduduk di semua negara dan benua. Selain itu, penyediaannya sangat cepat dan mudah.

Pizza boleh menjadi hiasan yang sesuai untuk meja perayaan dan snek yang menyelerakan semasa berlari di antara kerja-kerja. Ia boleh didapati di menu restoran bergaya mahal atau dipesan di bistro terdekat. Sangat berbeza dan sangat disukai oleh semua pizza … Dan kini segi tiga yang wangi dan panas ini sudah berada di atas pinggan di hadapan anda, anda sudah menjilat bibir anda dan ingin mula makan. Tetapi di sini datang soalan yang kelihatan mudah - bagaimana untuk makan pizza? Mengikut etika, ini harus dilakukan dengan alat, atau adakah dibenarkan untuk mengambil sekeping dengan tangan anda? Bingung? Kemudian mari kita fikirkanbersama-sama.

Apakah itu piza?

Untuk mengetahui cara makan piza mengikut etika, mari tanya soalan yang lebih mudah: apakah itu? Pizza ialah hidangan kebangsaan masakan Itali dalam bentuk kek bulat yang diperbuat daripada adunan yis ringkas dengan inti di atasnya. Pada masa yang sama, pengisian, seperti yang telah kami nyatakan, boleh berbeza sama sekali, satu-satunya komponen di dalamnya yang mesti ada ialah keju (dalam versi klasik, mozzarella biasanya digunakan).

Lebih jauh ke dalam sejarah - lebih dekat dengan jawapannya. Bagaimanakah hidangan itu terhasil?

Pizza bukan sahaja salah satu hidangan paling popular di dunia, tetapi juga sangat kuno. Leluhurnya boleh dianggap sebagai kek dengan isian, yang disediakan di Rom kuno. Walau bagaimanapun, hanya pada Zaman Pertengahan, apabila tomato diimport ke Itali, pizza memperoleh bentuk biasa. Ia juga tersebar di kalangan petani tempatan, kerana hidangan ini sangat murah, mudah disediakan, dan, di atas semua, sangat memuaskan dan lazat.

Pada abad ke-17, tukang masak pizzaiolo istimewa juga muncul yang terlibat secara eksklusif dalam penyediaan roti rata untuk petani Itali. Jadi pada mulanya hidangan ini tergolong dalam masakan desa yang ringkas. Dan tiada siapa yang memikirkan cara makan pizza mengikut etika. Semua orang hanya mengambil sekeping dengan tangan mereka dan menikmati rasanya yang indah. Oleh itu, jika anda ingin makan pizza seperti yang anda inginkan, lupakan etika, adab di meja, dan letakkan garpu dan pisau anda. Mungkin,malah lulus untuk petani Itali sebenar. Tetapi ini semua gurauan. Sememangnya, peraturan untuk makan piza di restoran adalah berbeza daripada orang Itali zaman pertengahan.

Hidangan diraja

Apa yang perlu berlaku agar piza boleh berhijrah dari pondok petani ke meja restoran? Pizza dinaikkan pangkat ke peringkat hidangan bangsawan oleh keghairahan keluarga diraja terhadapnya. Ia adalah untuk menghormati Ratu Margherita dari Savoy bahawa piza terkenal "Margherita" dinamakan. By the way, adakah anda perasan bahawa bahan-bahan piza ini adalah warna yang sama dengan bendera Itali - selasih hijau, mozzarella putih dan tomato merah?

Sudah tentu, di istana diraja mereka tidak boleh menjadi seperti manusia biasa dan menikmati piza, dengan mudah mengambilnya dengan tangan mereka. Ahli keluarga diraja, dan selepas mereka semua bangsawan, yang juga menemui rasa luar biasa makanan petani, menggunakan pisau dan garpu dengan cara yang sama seperti ketika makan hidangan lain. Iaitu, mereka memegang pisau di tangan kanan mereka dan memotong kepingan kecil pizza dengan mereka, kemudian mereka menusuknya pada garpu di tangan kiri mereka dan menghantarnya ke mulut mereka. Adakah anda lebih suka cara makan pizza ini? Sebab untuk tertanya-tanya sama ada darah biru mengalir dalam urat anda.

Merumuskan

Jadi kami mendapati terdapat dua cara untuk makan piza. Mengikut adab, tidak ada yang dilarang atau yang lain. Jadi, cara anda akan memakan hidangan itu hanya bergantung pada pilihan peribadi.

Walau bagaimanapun, beberapa petua tentang cara makan piza -tangan atau peranti - masih ada. Pilihan pertama atau kedua harus dipilih bergantung pada situasi di mana anda makan, di tempat di mana ia berlaku, pada syarikat di mana hidangan itu akan diadakan. Oleh itu, semasa berkelah di kalangan rakan-rakan, anda tidak boleh bermain-main dengan garpu dan pisau - ia akan kelihatan tidak pada tempatnya, tetapi jika pizza dihidangkan di restoran kelas atas pada makan tengah hari perniagaan, maka lebih baik menggunakan bantuan peralatan.. Walau apa pun, nikmati hidangan anda!