Soalan sebenar: bagaimana untuk menggulung balang dengan penutup skru?

Soalan sebenar: bagaimana untuk menggulung balang dengan penutup skru?
Soalan sebenar: bagaimana untuk menggulung balang dengan penutup skru?
Anonim

"Bagaimana cara menggulung balang dengan penutup skru?" - ibu dan nenek kami bertanya kepada kami, yang benar-benar keliru dalam keadaan semasa dengan lonjakan mendadak dalam teknologi rumah tangga.

Tidak lama dahulu mereka terpaksa bergelut dengan tukang jahit, tetapi kini kami mempunyai tin berulir dalam senjata kami, dan pasar raya penuh dengan tawaran pelbagai jenama tudung untuk tin tersebut.

Bagaimana cara menggulung balang dengan penutup skru? Dengan mudah! Ia tidak memerlukan pengetahuan dan kemahiran khusus. Anda perlu mencurahkan kandungan ke dalam balang, letakkan pada penutup dan tatalnya dengan kuat di sepanjang benang. Dan itu sahaja!

Untuk lebih jelas, berikut ialah beberapa resipi dan contoh cara menggulung balang dengan penutup skru.

Acar Timun Rangup

cara menggulung balang dengan penutup skru
cara menggulung balang dengan penutup skru

Anda memerlukan:

  • Balang berulir - 1.5 liter.
  • Timun kecil segar (pelbagai cantik "Phoenix") - 2 kg.
  • Bawang putih dengan ulas besar - 1 kepala.
  • Lavrushka – 2 keping
  • Lada Bulgaria - 1 pc.
  • Kacang manis– 5 belon.
  • Biji ketumbar (ketumbar) - 1 sudu kecil
  • Meja atau cuka sari apel untuk pengawetan 2 sudu besar
  • Garam makanan biasa - 2 sudu besar.
  • Ubi bit atau gula tebu - 1 sudu besar.

Memasak

Tuangkan rempah ke dalam bahagian bawah balang - daun bay, kacang pea, ketumbar. Bawang putih dikupas, dibasuh dan diletakkan di bahagian bawah balang. Seterusnya, letakkan timun dengan sangat rapat dan rapat antara satu sama lain. Lada dipotong separuh memanjang dan diletakkan di antara timun.

Tuang sayur dalam balang dengan air mendidih. Tutup dengan tudung dan biarkan selama 15-17 minit. Selepas itu, tuangkan air ke dalam periuk dan biarkan mendidih lagi. Tuangkan air mendidih semula ke dalam balang, tambah garam dan gula, tambah cuka. Kami mengambil penutup dan mengetatkan benang dengan ketat.

Letakkan balang terbalik dan tutup dengan selimut hangat. Ia akan mungkin untuk dibawa keluar dalam sehari. Dan adalah dinasihatkan untuk membuka dan makan tidak lebih awal daripada dalam beberapa minggu.

cara menggulung tin
cara menggulung tin

Jam Strawberi

Apa yang perlu disediakan:

  • Strawberi dipilih - 1 kg.
  • Gula (pasir) - tebu yang lebih baik - 1 kg.
  • Balang kaca dengan penutup skru 0.5 l – 3 pcs

Memasak

Pada waktu petang, masukkan strawberi dalam mangkuk tidak melekat dengan gula dan biarkan semalaman. Pada waktu pagi, letakkan mangkuk di atas api sederhana dan biarkan mendidih. Selepas 3 minit mendidih dengan api sederhana (jangan lupa kacau), matikan dan tangguhkan penerusan manipulasi sehingga petang.

Pada waktu petang letak semula di atas api dan rebus selama 3 minit. Matikan danpergi sehingga pagi.

Pada waktu pagi kami menjalankan prosedur mendidih untuk kali terakhir yang ketiga dan tuangkan jem yang telah direbus ke dalam balang.

Anda sudah tahu cara menggulung balang dengan penutup skru. Ia tidak perlu membalikkan jem dan membalut. Anda boleh segera memasukkannya ke dalam pantri atau menyaman dan menyembunyikannya di dalam peti sejuk.

Selera selera!

pic dalam tin

balang kaca dengan penutup skru
balang kaca dengan penutup skru

Bahan:

  • Peach lembut - 2 kg.
  • Gula - tebu yang lebih baik - 1 gelas.
  • Asid sitrik (serbuk) - 0.5 sudu kecil
  • Balang berulir - 2 l.

Peach mesti dicuci bersih dan dibahagikan kepada dua, mengeluarkan lubang. Biarkan air mengalir dan isi balang dengannya.

Jika ada sedikit ruang kosong, jangan risau. Sirap juga tidak kurang lazatnya.

Satu balang pic hendaklah diisi dengan air mendidih ke leher dan biarkan selama 15-17 minit di bawah penutup yang dibuka. Selepas itu, air mesti ditoskan dan didihkan semula.

Peach panas taburkan dengan gula dan asid sitrik. Tuangkan air mendidih sekali lagi dan skru pada penutup. Bank terbalik, balut dan simpan di tempat yang hangat dalam kedudukan ini sekurang-kurangnya sehari.

Cara menggulung tin, setiap suri rumah tahu dengan sedikit pengalaman di dapur. Pekerjaan ini, walaupun tidak mudah, tetapi ia membuahkan hasil kesyukuran yang besar daripada rumah tangga sehingga setiap musim panas anda ingin menguasai sains mudah ini - pemuliharaan berulang kali!

Disyorkan: