Hidangan cantik untuk meja perayaan: tomato sumbat dengan keju atau ayam

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Puan rumah mana yang tidak mahu hidangan di meja perayaannya bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat cantik? Untuk mempelbagaikan anda, sebagai contoh, menu Tahun Baru, masak tomato yang disumbat dengan keju. Pembuka selera ini akan menjadi sangat popular di kalangan tetamu, dan rakan-rakan di dapur pasti akan meminta anda berkongsi resipi. Apatah lagi, hidangan ini tidak memerlukan sebarang bahan eksotik dan agak mudah disediakan.

Resepi percutian: tomato sumbat dengan keju dan serbuk roti

Untuk berbilang hidangan, anda memerlukan:

• 2 tomato masak besar, pejal, tiada kemek atau rosak;
• 30g keju keras;
• 3 sudu besar. sudu besar serbuk roti yang dilumatkan;
• minyak zaitun, bawang putih dan garam.

Hidangan Perancis ini juga dipanggil tomato"Provencal", dan ia disediakan dengan cara ini: untuk mengisi, campurkan serbuk roti, keju cincang, rempah seperti herba Provence dan minyak zaitun. Anda juga boleh menambah bawang putih yang ditumbuk. Campurkan jisim dengan teliti. Sediakan tomato yang besar dan kuat seperti berikut: potong bahagian atas (kira-kira satu perlima tomato) dan keluarkan pulpa dengan sudu. Anda harus mendapatkan sejenis mangkuk di mana anda perlu meletakkan inti. Bakar tomato yang disumbat dengan keju dan keropok dalam ketuhar selama 15 minit, atau pada masa yang sama dalam ketuhar gelombang mikro. Dan kini hidangan lazat sudah siap! Jika anda ingin menghidangkannya ke meja perayaan, ambil 2-3 kali lebih banyak bahan yang ditunjukkan, kerana beberapa hidangan pastinya bukan

cukup untuk semua orang - akan ada lebih ramai orang yang ingin makan tomato bakar.

Dengan cara ini, anda boleh mengeluarkan keropok dari inti dan memasak tomato yang disumbat dengan keju dan bawang putih. Dalam kes ini, letakkan keju parut di bahagian bawah sayur-sayuran yang disediakan dengan cara yang ditunjukkan sebelum ini, kemudian beberapa cincin bawang dan bawang putih yang dicincang halus, dan pecahkan telur di atasnya (ambil saiz kecil supaya kuning telur tidak bocor. tepi sayur). Garam, taburkan dengan lada dan herba cincang. Bakar selama 25 minit dalam ketuhar (pada suhu 180 darjah). Hidangan yang lazat dan luar biasa sudah sedia.

Tomato disumbat dengan ayam dan keju

Makanan ini sudah lebih memuaskan, kerana bersama-sama dengan parmesan kami menambah daging putih kepadanya. Untuk berbilang hidangan, anda memerlukan:

• 3-4 pusinganatau tomato bujur dengan dinding tebal padat;
• 200 g isi ayam rebus;
• 100 g keju, sebaiknya gunakan beberapa jenis keras dalam resipi sedemikian, contohnya, "Cheddar" atau "Parmesan";
• mayonis dan rempah ratus.

Pertama, sediakan tomato: basuh, keluarkan bahagian atas dan cedok pulpa dengan sudu. Dalam "mangkuk" yang dihasilkan, mula-mula letakkan dada ayam, potong kecil, kemudian mayonis dicampur dengan rempah wangi, pada akhir semuanya, tutup dengan lapisan keju parut yang banyak. Bakar tomato yang disumbat (keju dan ayam) selama 15 minit pada suhu 200-230 darjah, kemudian keju akan menjadi coklat dengan baik, dan sayur-sayuran akan ditutup dengan kerak yang sangat cantik. Di atas tomato, anda boleh taburkan dengan herba, atau sajikan hidangan di atas pinggan besar, yang mesti ditutup dengan daun salad. Pastikan tiada tetamu yang menolak untuk mencuba hidangan sedemikian.