"Buruk" - bir tradisi Amerika, sejarah dan cirinya

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

“Bad” ialah bir yang hari ini dianggap sebagai salah satu minuman rendah alkohol paling popular di dunia. Ia diletakkan sebagai wakil klasik bir Amerika sebenar. Malah kempen pengiklanan aktif untuk pengedaran minuman ini menjelaskan fakta mudah ini. Dan "Bad" ialah bir yang dijual di 80 negara. Slogannya ialah "Raja Bir", jadi adakah ia benar-benar benar?

Mengenai kisah jenama

Jadi, terdapat bir seperti "Budweiser" (Budweiser) dan secara langsung "Bad". Ia bernilai bercakap tentang yang terakhir ini. Pengasas jenama itu adalah anak kepada oligarki Jerman - Adolphus Bush. Lelaki ini adalah hartawan sebenar dari segi pembuatan wain dan pembuatan bir, jadi anaknya dari zaman kanak-kanak, boleh dikatakan, berputar-putar di kawasan ini, mengasimilasikan maklumat yang berkaitan dengan organisasi perniagaan alkohol. Pada tahun 1875, Adolphus datang ke Amerika dan mengasaskan sebuah syarikat di sana yang menghasilkan apa yang dipanggil "Bohemian Lager", yang telah dicuba oleh Amerika dengan kuat dan utama pada tahun 1876. Ini adalah Bud. Bir itu tidak seperti mana-mana jenis bir yang begitu popular pada masa itu.masa. Dan rakyat Amerika pasti menyukainya. Jadi bir Bud mula mendapat populariti.

Mengenai teknologi

“Bad” ialah bir yang muncul lama dahulu, dan dalam tempoh lebih 130 tahun, teknologi pembuatan telah dibawa hampir kepada kesempurnaan (menurut orang Amerika sendiri). Sejak 1881, teknologi penyejukan buatan telah diperkenalkan dalam pengeluaran, yang dengan cepat menjejaskan penambahbaikan dalam rasa minuman.

Pada tahun 1919, sesuatu berlaku yang menjejaskan kepentingan ramai, dan khususnya, syarikat yang mengeluarkan alkohol - "undang-undang kering" telah diperkenalkan. Apabila rang undang-undang itu diluluskan, pengilang menemui penyelesaian yang sangat menguntungkan dan logik - dia mula menghasilkan "Bad" bukan alkohol. Bir mempunyai rasa yang agak menarik, tetapi pengeluar dan pekerja perlu melakukan kerja yang baik untuk mengeluarkan semua alkohol daripada minuman. Teknologi ini didasarkan pada menurunkan kadar tindak balas penapaian dan pada penyingkiran terma (kadang-kadang membran) alkohol daripada bir biasa. Terdapat sebilangan kecil peminum yang meminum minuman keras hari ini, tetapi semasa Larangan, orang ramai tidak mempunyai pilihan.

Komposisi

Beer "Bad" kini dibancuh di 12 kilang di Amerika. Dan terdapat beberapa berpuluh-puluh perusahaan sedemikian tersebar di seluruh dunia. Ia berfungsi, seperti yang anda fikirkan, untuk pengguna tempatan. Adalah menyusahkan untuk mengeksport bir dari Amerika, dan popularitinya berkembang pesat, jadi keputusan perlu dibuat untuk membina kilang di negara lain. Dalam bahasa RusiaBir Persekutuan "Bad" muncul hanya lima tahun lalu, tetapi sudah ada tujuh kilang di negara kita.

Bagaimana dengan gubahan? Ulasan Bir "Bad" kebanyakannya positif - dan semuanya terima kasih kepada rasa semula jadi, cerah, kaya. Bir hanya mengandungi bahan semulajadi. Ini adalah air tulen, hop, m alt barli dan beras. Kubu adalah kubu yang dianggap ideal oleh ramai orang. Tidak terlalu kuat, tetapi tidak kecil sama ada - 4.8%. Maksud emas, boleh dikatakan. Teknologi pembuatan, seperti yang dipastikan oleh pencipta minuman itu sendiri, merangkumi 240 peringkat. Ini disebabkan ketelitian dan eksklusiviti yang memungkinkan untuk mencapai rasa yang enak dan kekuatan yang sesuai.

Perihal Ciri

Dan teknologi pembuatannya sangat istimewa. Tidak diketahui sama ada ia dipatuhi di semua kilang lain, tetapi di Amerika ia adalah wajib. Pada peringkat apabila m alt dicipta, cukur beech ditambah pada komposisi. Oleh kerana ramuan asli dan luar biasa ini, ternyata membuat rasa minuman terakhir lebih lembut dan menyenangkan. Tetapi dengan semua ini, adalah mungkin untuk meninggalkan kepahitan bir itu, yang menambah keaslian dan keaslian pada rasa.

Setiap orang merasai rasa bir ini secara berbeza - itulah kekhususan fisiologi persepsi kita. Walau bagaimanapun, adalah mungkin untuk mengetahui pendapat purata majoriti. Jadi, mereka mengatakan bahawa rasa itu sangat lembut, menyenangkan, malah kononnya manis. Rasa selepasnya agak menarik dan spesifik - tidak ada sedikit pun alkohol di dalam mulut, tetapi terdapat ilusikekeringan. Sebaik-baiknya minum bir ini sejuk hingga lapan darjah. Pakar dan pakar perniagaan merasai mengatakan bahawa ini adalah suhu yang ideal. Dan sebagai makanan ringan, hamburger disyorkan (lagipun, ini adalah bir Amerika) atau ikan kering sungai. Dan anda boleh menikmatinya.