Bentuk sanggul yang cantik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pastri segar yang harum adalah hidangan kegemaran orang dewasa dan kanak-kanak. Bau roti yang baru dibakar dikaitkan dengan keselesaan rumah, kemesraan dan pergaulan yang menyenangkan. Resipi untuk pencuci mulut buatan sendiri diturunkan dari generasi ke generasi, mengumpulkan orang terdekat di sekeliling meja besar. Dan apabila pastri bukan sahaja lazat, tetapi juga cantik, selera makan meningkat dua kali ganda. Artikel ini membentangkan beberapa cara mudah untuk membuat bentuk roti yang cantik yang tidak akan membuatkan isi rumah acuh tak acuh.

Resepi doh yang betul

Bekerja dengan doh sentiasa membawa keseronokan, membantu menenangkan, mengalih perhatian daripada masalah harian, untuk merasai keharmonian. Ia amat menyenangkan untuk bekerja dengan doh yang lembut, lapang, elastik. Bentuk roti, gulung dan pai yang berbeza hanya boleh dibuat daripada doh yang disediakan dengan betul dan mudah dibentuk.

Untuk muffin udara elastik anda memerlukan:

• tepung gandum - 1kilogram;
• air - 0.5 liter;
• 100 gram mentega;
• 12 gram yis kering;
• 30 gram gula;
• garam - 1 sudu teh;
• telur - 1 pc.

Memasak. Langkah pertama ialah wap. Untuk menyediakan doh, perlu mencairkan yis dalam air suam, tambah gula. Secara beransur-ansur tambah tepung, memberikan doh konsistensi krim masam. Tutup doh dengan tuala dan letakkan di tempat yang hangat selama sekurang-kurangnya sejam. Cairkan mentega, masukkan telur dan garam, gaul rata. Masukkan adunan telur dan baki tepung ke dalam adunan. Uli doh, tutup dengan tuala, biarkan naik selama sejam lagi. Muffin hendaklah dua kali ganda saiznya. Gaul sebati lagi sebelum dibakar.

Kualiti utama doh yang disediakan dengan betul ialah keanjalan. Doh sedemikian tidak melekat pada tangan, bergerak dengan baik dari dinding pinggan dan permukaan lain, ia mudah dan menyenangkan untuk bekerja dengannya.

Roti Bintang

Roti Bintang ialah pastri istimewa yang dikaitkan dengan percutian keluarga kegemaran anda. Ini bukan sahaja pencuci mulut yang cantik, tetapi juga sangat lazat. Terdapat banyak resipi untuk topping untuk roti manis. Di luar persaingan, versi klasik adalah kayu manis dan gula. Digabungkan dengan teh wangi atau koko manis, makanan istimewa ini tidak akan membuat acuh tak acuh walaupun pencinta manis yang paling canggih.

Resipi adalah berasaskan doh yis dengan susu dan mentega. Untuk inti klasik, anda memerlukan bahan berikut:

• 100 gram mentega;
• 30 gram gula perang;
• 75 gram gula pasir;
• ¼ sudu teh buah pala;
• 1 sudu teh kayu manis.

Untuk sirap:

• 50ml air;
• gula - satu sudu besar;
• madu - dua sudu besar.

Sirap diperlukan untuk merendam roti yang telah disediakan.

Bagaimana cara membuat roti berbentuk bintang? Doh mesti dibahagikan kepada 4 bahagian yang sama. Seterusnya, gulungkan kek dengan diameter 28-30 cm, gris dengan inti, lipat satu demi satu. Letakkan cincin dengan diameter 10-12 cm di tengah. Buat potongan dari cincin ke tepi kek, bahagikan doh terlebih dahulu kepada empat bahagian, kemudian kepada lapan dan enam belas bahagian. Putar setiap pasangan "kelopak" ke arah yang bertentangan, sambungkan hujungnya. Roti Zvezda manis sedia untuk dibakar.

Cara membuat bentuk Bun "Bun"

Roti gula wangi - pencuci mulut dari zaman kanak-kanak. Roti segar dengan mentega dan jem ialah sarapan yang sempurna yang boleh menggembirakan seisi keluarga. Pastri ini mempunyai bentuk hati yang klasik dan biasa. Roti buatan sendiri juga boleh menjadi lazat dan cantik.

Untuk membuat bentuk hati yang cantik, doh mesti digulung menjadi kek sehingga setebal 0.5 cm, diameter 25 cm. Lumurkan kek dengan mentega, taburkan dengan gula. Gulung kek menjadi gulungan tanpa menekan atau meregangkan doh. Seterusnya, gulung hendaklah dilipat separuh, menyambungkan hujungnya dengan kuat. Terakhirsapuan - letakkan "gelung" doh di tepi dan potong bersama ke persimpangan hujung. Dengan membuka dua bahagian "gelung", anda akan mendapat hati yang indah.

Bentuk Lucu

Pai kegemaran bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga mempunyai bentuk yang luar biasa. Dengan bantuan beberapa manipulasi mudah, pastri buatan sendiri tradisional boleh dijadikan hiasan untuk percutian kanak-kanak atau jamuan keluarga. Kanak-kanak dan orang dewasa akan gembira dengan pai dengan isi masin atau manis dalam bentuk tompok lucu. Muncung lucu yang diperbuat daripada doh tidak akan mengambil banyak masa, tetapi akan membawa banyak keseronokan kepada tetamu.

Untuk membuat pai dalam bentuk stigma babi, doh mesti digulung menjadi lapisan setebal 1 cm. Gunakan cincin masakan untuk membuat kek yang sama. Letakkan inti di tengah-tengah kek, kumpulkan doh dengan teliti dalam beg, balikkan dengan jahitan ke bawah dan tekan perlahan. Dengan bantuan cincin masakan dengan diameter yang lebih kecil, bentuk tompok. Berhati-hati memotong segitiga kecil dengan pisau - ia akan berfungsi sebagai telinga. Sentuhan terakhir ialah mata, untuk ini anda boleh menggunakan, contohnya, kismis atau buah-buahan manisan.

krafin udara

Cruffin ialah pencuci mulut klasik Amerika. Pastri ini adalah kacukan antara kek cawan tradisional dan croissant Perancis. Roti berbentuk cantik yang diperbuat daripada doh, yis atau puff, dibakar dalam acuan muffin, yang sangat mempercepatkan dan memudahkan proses memasak. Kraffin, seperti croissant, boleh disumbat atau tidak. Anda boleh menambah kismis, kacang,beri biru, kayu manis dan banyak lagi. Roti kecil gebu ini sesuai untuk sarapan pagi.

Untuk memberikan bentuk yang cantik pada cruffin, doh mesti digulung ke dalam lapisan setebal 0.5 cm. Lumurkan doh dengan mentega, masukkan gula, kismis atau kacang jika mahu, putar dengan teliti menjadi acuan. gulung. Langkah seterusnya ialah potong gulungan memanjang dan pintal menjadi bentuk siput dengan bahagian yang dipotong keluar. Lumurkan acuan muffin dengan mentega, masukkan "siput" ke dalamnya.

Cincin Popi

Roti biji popi tradisional ialah satu lagi pencuci mulut kegemaran ramai generasi. Suri rumah sering memasaknya di rumah, kerana resipinya mudah, dan hasilnya selalu melebihi jangkaan. Bentuk roti dengan biji popi adalah berbeza. Pastri ini boleh dibuat dalam bentuk pai, segitiga, kuncir, siput. Cincin mentega dengan biji popi kelihatan lucu dan sangat menyelerakan. Memasak roti seperti itu tidak mengambil banyak masa dan usaha. Doh perlu digulung menjadi segi empat tepat setebal 1 cm. Masukkan biji popia ke dalam lapisan nipis yang rata. Lipat segi empat tepat separuh dengan isi di dalamnya. Tutup tepi dengan berhati-hati. Potong lapisan yang dihasilkan menjadi jalur, lebar 3 cm. Putar setiap jalur sedikit dan sambungkan hujungnya dengan kuat. Letakkan cincin popia pada loyang yang telah digris dan masukkan ke dalam ketuhar.