Pancake dalam ketuhar gelombang mikro: resipi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kita semua sudah biasa dengan fakta bahawa penkek digoreng dalam kuali dalam jumlah minyak yang banyak. Walau bagaimanapun, terdapat cara lain untuk mendapatkan hidangan ini yang digemari oleh orang Rusia. Cara memasak penkek dalam ketuhar gelombang mikro, anda akan belajar dari artikel kami. Daripada diri kami sendiri, kami hanya boleh mendoakan kejayaan masakan anda!

Penkek gelombang mikro (resipi dengan foto)

Senarai Produk:

• ambil dua jenis mentega - minyak sapi dan mentega (masing-masing dengan 2 sudu besar);
• 3 biji telur;
• susu lemak sederhana – 2.5 cawan sudah memadai;
• gula putih - secukup rasa;
• 250g tepung (gred tidak begitu penting).

Proses membuat penkek:

Langkah 1. Letakkan pinggan dengan sekeping mentega dalam ketuhar gelombang mikro. Hidupkan kuasa penuh. Selepas 30 saat, keluarkan mentega cair.

Langkah 2. Kita mesti memecahkan telur dengan berhati-hati, dengan segera memisahkan putih dari kuning.

Langkah 3. Kami mengambil mangkuk kaca. Kami menghantar semua kuning ke dalamnya. Tuangkan ½ cawan susu. garam. Kami mula menambah tepung. Jangan lupa kacau bahan-bahan ini. nipistuangkan mentega cair tadi dalam microwave. Kami pastikan tiada ketulan lagi. Tambah susu.

Langkah 4. Sekarang anda perlu menambah putih yang disebat dalam mangkuk yang berasingan. Campurkan semua ini menggunakan sudu atau pukul biasa.

Langkah 5. Pinggan pencuci mulut di mana penkek akan dibakar disalut dengan mentega cair. Sekarang letakkan 2 sudu besar. sudu doh yang diperolehi sebelum ini. Ratakan dengan sudu supaya lapisannya nipis.

Penkek gelombang mikro hendaklah dibakar dengan kuasa penuh selama satu minit. Kami mendapat pinggan. Berhati-hati keluarkan pancake daripadanya. Tuangkan doh sekali lagi dan masukkan ke dalam ketuhar. Kami menjalankan langkah ini sehingga adunan yang terdiri daripada susu, tepung, telur ayam, gula dan mentega habis.

Memasak penkek oatmeal dalam mug

Bahan yang diperlukan:

• sedikit susu pekat atau madu cair (untuk penyiraman manis);
• sebiji telur;
• ambil 3 sudu besar. sudu tepung oat, mentega dan susu (rendah lemak);
• Jumlah optimum baking soda adalah di hujung pisau.

Bahagian praktikal

Sebagai permulaan, ciri utama resipi ini ialah penggunaan mug seramik, bukan pinggan pencuci mulut.

Hidupkan ketuhar. Masukkan sekeping mentega ke dalam mug. Masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat. Pada masa ini, minyak akan memperoleh konsistensi cecair. Buat masa ini, matikan ketuhar.

Tuang oatmeal ke dalam mug dengan mentega. Cara yang samapecahkan telur ayam. Tambah soda dalam jumlah yang betul dan susu. Campurkan bahan-bahan ini.

Berapa lama penkek perlu dibakar dalam ketuhar gelombang mikro? Tiga minit pada kuasa penuh dan satu minit lagi pada separuh kuasa. Anda boleh menjemput ahli keluarga ke meja. Kami menyusun penkek lazat kami di atas pinggan. Dan jangan lupa tentang penyiraman manis. Ia boleh menjadi susu pekat, madu cair dan juga krim masam yang dicampur dengan gula.

Penkek kukus dalam ketuhar gelombang mikro: resipi dengan susu pekat

Set runcit:

• gula putih - 2 sudu besar sudah memadai;
• dua biji telur;
• 15-20g tepung;
• minyak ditapis - 4 sudu besar. l;
• 1 liter susu lembu;
• garam - tidak lebih daripada 1 sudu teh.

Untuk mengisi (mengisi):

• satu atau dua balang susu pekat (bergantung pada bilangan penkek);
• 5 sudu besar. sudu besar koko (contohnya, Nesquik);
• 100 gram hidangan mentega.

Arahan terperinci

1. Pecahkan kedua-dua telur ke dalam mangkuk. Masukkan gula putih dan susu. garam. Masukkan tepung secara beransur-ansur, menapisnya melalui penapis. Kemudian doh akan menjadi cair. Inilah yang mesti kita capai. Kami "memecahkan" semua ketulan dengan pemukul atau garfu.
2. Panaskan minyak ditapis dalam kuali. Kami matikan api. Minyak panas dimasukkan dengan teliti ke dalam jisim yang diperoleh lebih awal untuk penkek. Gaulkan bahan menggunakan whisk.
3. Apabila membakar penkek dengan cara ini, jangan salut permukaan kuali dengan minyak. Lagipun, ia adalah sebahagian daripada campuran. Namun begitusebelum menggoreng lempeng pertama, boleh tuang sedikit minyak. Ini akan menghalangnya daripada melekat pada permukaan.
4. Kita harus mendapatkan penkek nipis. Kami segera menyalut setiap daripadanya dengan mentega (mentega).
5. Buat inti manis menggunakan koko dan susu pekat. Kami hanya mencampurkan produk ini dalam satu mangkuk.
6. Ambil hidangan pembakar kaca. Canai penkek yang disapu mentega ke dalam tiub. Kami meletakkannya dalam bentuk, rapat antara satu sama lain. Teratas dengan inti manis. Kemudian letakkan lapisan kedua penkek yang digulung ke dalam tiub. Air dengan isi semula.
7. Jadi penkek dibungkus rapat. Anda boleh menghantar borang dengan selamat bersama-sama dengan kandungan ke ketuhar gelombang mikro. Kami menentukan 5-10 minit. Semuanya bergantung pada kuasa ketuhar gelombang mikro.
8. Penkek gelombang mikro berwarna perang sedikit, tetapi belum mencapai keadaan yang diingini. Kita mesti mengeluarkan borang dari ketuhar gelombang mikro dan menghantarnya ke ketuhar yang dipanaskan. Pada suhu 180 ° C, hidangan kami akan masak tidak lebih daripada 10 minit.

Penkek yang direndam dalam isi koko dan susu pekat benar-benar cair di dalam mulut anda. Penampilan dan rasa mereka akan dihargai bukan sahaja oleh kanak-kanak, tetapi juga oleh orang dewasa dengan gigi manis. Kami doakan semua selamat berselera!

Sebagai penutup

Penkek yang dimasak dalam gelombang mikro tidak berbeza dengan penkek yang digoreng. Mereka berubah menjadi gebu, kemerah-merahan dan sangat lazat. Dan yang paling penting, anda menjimatkan masa dengan menggunakan gelombang mikro.