Resipi untuk jeruk timun segar dalam beg

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Timun jeruk segar, resipi yang sering dibincangkan sejak kebelakangan ini, merupakan antara makanan ringan kegemaran di Rusia. Timun yang enak, rangup, masin manis merupakan tambahan yang bagus untuk jamuan yang bising dan makan malam keluarga biasa. Perbezaannya daripada timun jeruk, yang banyak dituai oleh suri rumah dalam kuantiti yang banyak untuk musim sejuk, dalam masa memasak dan jangka hayat, yang sangat berbeza daripada timun segar.

Kami belajar cara memasak timun jeruk yang baru di dalam beg baru-baru ini. Siapa penulisnya tidak diketahui. Tetapi resipi itu sangat mudah dan ringkas. Timun boleh diasinkan pada waktu pagi, dan mereka akan bersedia untuk makan malam pada hari yang sama. Rebus kentang, tumbuk atau taburkan sahaja dengan herba, sajikan ke meja dengan timun - dan itu adalah hidangan yang ringan dan wangi!

Resipi untuk timun masin segar memerlukan set bahan minimum: timun segar kecil dalam jumlah satu kilogram, satu sudu besar (tanpa slaid) garam, sekumpulan dill, jika dikehendaki - 2-3 ulas daripada bawang putih. Daripada peralatan yang diperlukan - biasabeg plastik dengan saiz yang sesuai. Jika anda tidak mempunyai timun kecil di tangan, tidak mengapa! Buah-buahan besar boleh dipotong menjadi kepingan sentimeter 10. Resipi untuk timun jeruk yang baru direka untuk saiz ini. Pastikan anda melakukan ini, jika tidak, ia akan mengambil masa yang lebih lama untuk garam ke keadaan yang diingini.

Jika anda memotong timun menjadi kepingan yang lebih kecil, masa memasak akan dikurangkan dengan sewajarnya. Menggunakan resipi ini untuk timun masin yang baru, anda boleh mendapatkan hidangan siap dalam masa 30 minit, timun seperti itu - dengan tergesa-gesa! Penyelesaian yang baik untuk bertemu tetamu yang tidak dijangka! Sudah tentu, timun yang dimasak dengan cepat tidak akan mempunyai masa untuk menyerap semua aroma herba dan rempah, yang mereka akan berpuas hati dengan lebih lama. Jika anda mempunyai beberapa jam, maka lebih baik menggunakan resipi klasik, yang mana, seperti yang dinyatakan di atas, anda tidak perlu memotong timun dengan begitu halus.

Resepi timun yang baru dijeruk dalam beg. Peringkat:

1. Timun saya, potong jika perlu. Potong kedua-dua belah "punggung" supaya tidak memprosesnya kemudian.
2. Bahan seterusnya ialah dill. Ia mesti dibasuh, pemprosesan selanjutnya adalah mengikut budi bicara anda - anda boleh memotongnya atau anda boleh membiarkan dahannya utuh.
3. Bawang putih. Jika anda memutuskan bahawa ia akan ada dalam hidangan, maka kami juga membersihkan, mencuci dan memotong halus.
4. Untuk lebih rasa, anda boleh menambah semua yang biasa digunakan semasa memetik timun - pelbagai rempah ratus, termasuk ladakacang pis dan jintan manis. Tetapi ini tidak perlu sama sekali - timun akan menjadi sangat lazat.
5. Kini semua produk yang disediakan boleh diletakkan dalam bekas - beg plastik: timun, herba, rempah ratus, bawang putih. Saya ulangi, semuanya boleh terhad hanya kepada timun dan dill, ini sudah cukup. Selebihnya - untuk seorang amatur! Tuang garam di sana.
6. Kami mengikat bungkusan dengan teliti. Ianya sangat penting! Terima kasih kepada beg yang tertutup rapat bahawa rasa dan aroma yang ditunjukkan oleh resipi untuk timun yang baru diasinkan ini akan diperolehi. Goncangkan beg yang diikat dengan baik supaya garam dan rempah sekata pada timun.
7. Sekarang yang diperlukan hanyalah masa dan sekali-sekala mengacau dengan kuat. Anda boleh meletakkan beg di dalam peti sejuk. Kemudian masa memasak akan dari 6 hingga 8 jam. Jika anda biarkan pada suhu bilik, masa yang diperlukan akan berkurangan kepada empat jam. Walau apa pun, jangan lupa campurkan sekali-sekala dengan menggoncang beg. Untuk mengelakkan beg daripada bocor, letakkannya dalam beg kedua jenis yang sama atau dalam mangkuk yang dalam.

Jika dikehendaki, timun boleh dimakan selepas 30 minit. Pada masa ini, ia akan memperolehi rasa rangup dan ciri aroma yang menarik daripada timun yang baru diasinkan.

Keluarkan timun dari beg, kupas lebihan garam dan rempah ratus dan hidangkan. Selamat berselera!