2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Ikan yang sihat dan lazat - salmon. Dengan sendirinya, ia agak berminyak, jadi apabila menyediakannya, anda perlu menggunakan jumlah minimum minyak tambahan. Ikan disediakan dengan mudah dan cepat. Salmon tidak memerlukan perasa khas, ia sudah mempunyai rasa yang sangat baik. Kami menawarkan beberapa resipi ringkas untuk salmon bakar.
Bakar salmon dalam sos krim masam
Anda boleh menyediakan hidangan ini dengan bahan-bahan berikut:
- sekeping salmon (sebaik-baiknya fillet) kira-kira 800 gram;
- segelas (kira-kira 200 gram) krim masam;
- tepung sesudu besar;
- beberapa sudu besar (kira-kira 50 gram) mentega;
- serbuk roti setengah gelas (kira-kira 100 gram);
- wain putih (kering) 100 ml;
- kepala bawang;
- minyak sayuran 30 gram;
- pasli;
- bawang putih 2-3 ulas;
- daun bay, garam.
Teknologi memasak
Sebelum membakar salmon, potong dahulu mengikut bahagian, masukkan sedikit garam, canai dalam serbuk roti dan goreng dalam mentega. Pasang api lebih kuat, teruskan ikankuali 2-3 minit pada setiap sisi. Ia perlu membentuk kerak. Sekarang letakkan salmon di atas serbet, biarkan lemak berlebihan itu hilang. Sediakan loyang dengan meminyaki sedikit. Letakkan kepingan salmon di atasnya. Sediakan sos. Untuk melakukan ini, goreng bawang dalam minyak sayuran, tambah tepung ke dalamnya. Parut bawang putih dan masukkan ke dalam kuali. Tuangkan wain, setengah gelas air, garam, letakkan lada dan daun bay. Semua bahan mesti direbus selama setengah jam. Kemudian tapis, campurkan sup dengan krim masam. Tuangkan sos ke atas ikan. Sekarang bakar salmon dalam ketuhar. Oleh kerana ia telah menjalani rawatan haba, anda perlu menyimpan ikan di dalam ketuhar untuk masa yang sangat singkat - kira-kira 15 minit. Pada suhu berapakah salmon harus dibakar? Suhu ketuhar yang ideal untuk resipi ini ialah 180 darjah. Tuangkan sos ke atas hidangan yang telah siap dan hidangkan bersama ulam.
Ikan salmon bakar gelombang mikro
Anda boleh memasak salmon dalam ketuhar gelombang mikro. Ini ialah resipi makan malam yang cepat dan lazat.
Bahan:
- ikan (stik atau fillet) seberat kira-kira 400 gram;
- lemon;
- garam, rempah ratus, minyak untuk melincirkan acuan.
Teknologi memasak
Bilas dan keringkan ikan. Taburkan dengan perasa di semua bahagian dan garam. Lubricate borang dengan minyak sayuran. Ia memerlukan sangat sedikit, dalam proses memasak, lemak dihasilkan daripada ikan. Perahkan sedikit jus lemon ke atas stik. Hidupkan gelombang mikro pada kuasa penuh, masa - 5-7 minit. Mungkin ketuhar anda mempunyai program "Ikan",maka anda boleh menggunakannya. Bakar salmon untuk masa yang ditetapkan. Selepas itu, hidangkan hidangan di atas meja. Jika mahu, taburkan salmon dengan keju dan ketuhar gelombang mikro selama satu minit lagi.
Bakar salmon dalam foil
Komposisi:
- beberapa stik salmon (5-6);
- jus lemon;
- sos cendawan - 200 gram (anda boleh membeli siap sedia di kedai);
- 50 gram minyak zaitun;
- bawang hijau dan dill.
Teknologi memasak
Berfikir tentang cara membakar salmon dalam foil, mula-mula gosok dengan garam, lada sulah, tuangkan jus lemon. Goreng selama 2-3 minit pada setiap sisi. Kemudian letakkan stik yang disediakan pada kepingan kerajang, bungkus. Masukkan ke dalam ketuhar selama 15 minit. 5 minit sebelum kesediaan, buka sudut dan letakkan sos cendawan pada kepingan. Bakar salmon sehingga masak. Keluarkan hidangan siap dari foil, taburkan dengan herba dan hidangkan.
Disyorkan:
"Emerald placer" - salad dengan kiwi dan ayam: resipi untuk setiap citarasa
Salad "Emerald Placer" (gambar dengan resipi akan dipersembahkan kepada perhatian anda hari ini) cerah, dengan rasa yang menarik dan komposisi yang agak bajet. Tuan rumah lebih suka memasak pembuka selera seperti itu untuk pesta perayaan. Tetapi siapa yang akan menghalang anda daripada menjalankan ujian percubaan resipi dan membuat salad Emerald Scatter dengan kiwi? Foto hidangan asli siap sedia akan menyumbang kepada kemajuan yang lebih yakin ke arah kemenangan
Kentang goreng dengan sosej: resipi untuk setiap citarasa
Sukar untuk mencari hidangan yang lebih ringkas dan mengenyangkan berbanding kentang goreng dengan sosej. Kuali dengan bahan-bahan wangi ini boleh didapati di dapur kantin pelajar dan di majlis makan malam keluarga. Apakah rahsia penyediaan hidangan ringkas ini?
Mesin roti "Mulineks": resipi membakar untuk setiap citarasa
Ramai suri rumah tahu bahawa untuk memasak kek cawan, anda memerlukan ketuhar yang baik. Inilah yang dianggap mesin roti Mulineks. Resipi boleh digunakan disyorkan oleh pengilang, atau anda boleh menggunakan resipi anda sendiri, terbukti selama ini. Kek keju sangat sedap. Ia boleh dihidangkan pada cuti Paskah
Hati anak lembu: resipi untuk setiap citarasa
Hati lembu adalah produk yang berguna dan murah. Resipi untuk penyediaannya tidak sukar. Anda boleh mencipta pelbagai hidangan yang berbeza dan lazat dari hati anak lembu. Kami menawarkan beberapa kaedah memasak
Salad Cleopatra: resipi yang indah untuk setiap citarasa
Hari ini kita akan belajar cara memasak salad Cleopatra yang luar biasa daripada produk yang ada. Semua orang tahu tentang Caesar, dan hidangan ini tidak sepatutnya kekal dalam bayang-bayang, tetapi sia-sia. Dari segi rasa, ia sama sekali tidak kalah dengan salad terkenal yang biasa kita gunakan, dan ia kelihatan cantik di atas meja, dan tidak sia-sia ia membawa nama wanita paling menggembirakan dalam sejarah dunia