Resepi lazat dan ringkas: bakar salmon dalam foil

Resepi lazat dan ringkas: bakar salmon dalam foil
Resepi lazat dan ringkas: bakar salmon dalam foil
Anonim

Salmon ialah salah satu ikan yang paling lazat. Ia sihat, pemakanan, sangat lazat dan berkhasiat. Salmon kecil, keseluruhan yang dibakar, atau individu yang lebih besar, dimasak dalam bahagian, pasti akan menarik perhatian di atas meja. Malah bagi mereka yang mengikuti diet yang ketat, ia tidak akan menyakitkan. Jika kita membakar salmon dalam foil, ikan itu sangat lembut dan berair.

Membakar salmon dalam foil
Membakar salmon dalam foil

Ianya mudah dilakukan. Tetapi jika anda tidak tahu betapa lazatnya membakar salmon dalam ketuhar, hanya gunakan salah satu resipi yang dicadangkan.

Salmon dengan keju dan sayur-sayuran

Anda memerlukan tujuh ratus gram ikan, tomato, dill segar, lima puluh gram parmesan, empat puluh mililiter mayonis, setengah lemon, minyak sayuran, garam, lada. Bilas stik dengan air sejuk, garam dan lada pada kedua-dua belah pihak, tuangkan jus setengah lemon dan biarkan perap selama seperempat jam. Potong tomato nipis menjadi kepingan bulat, cincang halus dill. Parut keju pada parut halus. Letakkan setiap kepingan salmon pada kepingan foil yang berasingan, taburkan dengan herba. Letakkan tomato dengan keju, gerimis dengan minyak dan tuangkan sedikit mayonis. Kami membungkus dan membakar salmon dalam foil selama setengah jam pada suhu dua ratus darjah. bayarSila ambil perhatian bahawa semasa memasak, ikan mengeluarkan jus, jadi lebih baik meletakkan kepingan bukan pada panggangan, tetapi dalam hidangan pembakar. Jika mahu, dengan cara yang sama, anda boleh memasak salmon bukan di dalam ketuhar, tetapi di atas arang.

Sedapnya bakar salmon
Sedapnya bakar salmon

Ia akan menjadi sangat lazat dan wangi. Hidangan ini sesuai walaupun pada malam gala.

Fillet Salmon dengan rosemary

Ambil empat ratus gram ikan, bawang, satu pertiga daripada limau, dua sudu teh rosemary kering, lada merah, garam. Bilas dan bersihkan fillet dari kulit, potong ke dalam bahagian, gosok dengan lada dan garam. Potong lemon menjadi bulatan nipis, yang harus dibahagikan kepada empat bahagian. Bawang dipotong separuh cincin. Ambil sekeping foil untuk setiap hidangan, letakkan bawang, ikan di atas, taburkan dengan rosemary, letakkan lemon. Kami membungkus helaian dan membakar salmon. Dalam foil, ia akan masak dalam dua puluh lima minit pada suhu seratus lapan puluh darjah. Hidangkan dengan mana-mana lauk yang anda suka.

Salmon bakar keseluruhan
Salmon bakar keseluruhan

Salmon dengan champignons

Penyediaan hidangan ini akan mengambil enam keping salmon, dua ratus gram cendawan, dua lobak merah, dua bawang, lemon, garam, lada, minyak sayuran. Bilas stik dalam air sejuk, keringkan dengan tuala kertas dan perasakan dengan garam. Potong bawang menjadi cincin, dan potong lobak merah ke dalam jalur. Basuh dan potong cendawan menjadi kepingan. Goreng bawang. Apabila ia menjadi keemasan, masukkan lobak merah, dan selepas beberapa minit, cendawan. Garam dan lada. Keluarkan dari dapur sebaik sahaja jus dari cendawan telah sejat sedikit. Semua orangGriskan sekeping foil dengan minyak. Letakkan stik di sana, dan di atasnya - cendawan goreng dengan sayur-sayuran. Balut dan bakar salmon dalam foil. Ia akan mengambil masa seperempat jam pada suhu seratus lapan puluh darjah. Anda boleh berkhidmat terus ke meja dalam beg foil di mana segala-galanya disediakan. Ini menjadikan ikan berair dan hangat lebih lama.

Disyorkan: