Kek Eskimo - pencuci mulut asli
Kek Eskimo - pencuci mulut asli
Anonim

Kek Eskimo ialah pilihan yang bagus untuk pencuci mulut perayaan. Kanak-kanak akan sangat menyukainya. Tetapi orang dewasa tidak akan kekal acuh tak acuh. Kami menawarkan beberapa pilihan memasak yang mudah.

Kek "Eskimo". Resipi langkah demi langkah

1. Pukul enam telur dengan segelas gula menggunakan pengadun selama dua minit, sentiasa meningkatkan kelajuan. Anda sepatutnya mendapat jisim yang subur, ringan dan tebal.

2. Padamkan satu sudu kecil serbuk penaik atau soda dengan cuka dan masukkan ke dalam doh.

3. Masukkan segelas tepung, gaul rata.

4. Minyak springform sedikit dan tuangkan adunan. Masak dalam masa sejam. Kerak harus coklat. Anda boleh menyemak kesediaan kek menggunakan batang kayu.

5. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sepenuhnya. Tarik keluar dari borang. Potong kek Eskimo masa hadapan kepada tiga bahagian, rendam dengan sebarang krim dan tutup dengan aising berwarna.

kek popsicle
kek popsicle

6. Sentuhan terakhir ialah memasukkan tongkat.

Kek "Fruit Popsicle"

Untuk syarikat kanak-kanak yang besar, adalah disyorkan untuk membuat kek buah "Eskimo". Resipi boleh ditambah mengikut citarasa anda.

kek popsicleresepi
kek popsicleresepi

Untuk membuat biskut, campurkan empat biji telur dengan segelas gula. Ia perlu dipukul sehingga buih muncul. Seterusnya, masukkan segelas tepung. Gaul sebati dan bakar kek. Sejukkan, potong dadu kecil dan ketepikan seketika. Potong nanas dalam tin, oren dan pisang untuk isian. Pukul satu liter krim masam lemak dengan segelas gula. Masukkan gelatin terlarut yang telah disejukkan. Sebanyak 65 gram diperlukan.

Kini kami mengumpul kek. Letakkan oren di bahagian bawah bentuk boleh tanggal, kemudian biskut dicampur dengan satu pertiga daripada krim. Lapisan ketiga hendaklah pisang. Tutup mereka dengan biskut dengan krim. Lapisan kelima ialah nanas. Sapukan krim yang dicampur dengan biskut ke permukaan. Tutup kek dengan kerajang dan biarkan selama empat jam di dalam peti sejuk. Seterusnya, keluarkan borang, salut dengan sayu dan lekatkan es loli buah di tepi. Hias dengan taburan gula-gula.

Kek sepotong "Eskimo"

Kelebihan pencuci mulut ini ialah ia mudah disediakan, dan ternyata hidangannya sangat asli. Cukup untuk menghidupkan fantasi.

resepi kek popsicle step by step
resepi kek popsicle step by step

Dalam mangkuk yang dalam, campurkan 250 gram tepung, 1.5 sudu kecil soda, secubit garam, 300 gram gula dan serbuk koko (60 g). Tambah dua telur dan setengah pek mentega. Campurkan. Langkah seterusnya ialah tuangkan 60 gram minyak zaitun dan sedikit ekstrak vanila. Gaulkan doh lagi. Sekarang kita mula tuangkan susu secara beransur-ansur. Ia akan mengambil 300 gram. Pukul semua bahan dengan mixer. Pada penghujungnya, tuangkan sesudu besar cuka wain. Doh harus homogen.dan licin.

Ambil bentuk segi empat sama tinggi dan griskannya dengan berhati-hati. Ratakan doh hingga rata dan nipis. Pastikan anda meninggalkan sedikit ruang di atas kerana kek akan naik. Ia perlu untuk membakar selama kira-kira sejam dalam ketuhar yang telah dipanaskan, menetapkan suhu tidak lebih daripada 175 darjah. Adalah disyorkan untuk sentiasa menyemak kesediaan dengan perlawanan. Kami mengeluarkan kek dan meninggalkannya di atas rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya. Seterusnya, bungkusnya dalam filem berpaut dan biarkan selama dua jam.

Potong kek menjadi segi empat tepat. Anda boleh menambah apa-apa inti di dalamnya. Masukkan kayu ke dalam setiap segi empat tepat dan sapukan pembekuan pada setiap segi empat. Adalah disyorkan untuk membuatnya dalam warna yang berbeza. Hiaskan dengan bintang dan manik konfeksi. Apabila aising mengeras, kek Eskimo boleh dihidangkan.

Resepi Glaze Mudah

Ia sangat mudah untuk disediakan. Campurkan dua ratus gram gula tepung dengan 40 ml susu panas. Ia mesti ditambah dalam aliran nipis. Panaskan sehingga jisim pekat dan tambah setengah pek mentega. Gaulkan sayu sehingga rata. Biarkan ia sejuk sedikit dan anda boleh menggunakannya. Pewarna makanan disyorkan untuk pewarna.

Disyorkan: