Memasak tomato dengan pasli dan bawang. resepi mudah
Memasak tomato dengan pasli dan bawang. resepi mudah
Anonim

Hidangan sayur-sayuran sangat bermanfaat untuk kesihatan manusia. Pakar mengesyorkan sekerap mungkin untuk makan makanan yang ditanam di zon iklim mereka. Oleh itu, memasak tomato dengan pasli dan bawang dalam variasi yang berbeza adalah pilihan terbaik. Kami menawarkan beberapa resipi.

Resepi cepat tomato dan bawang

Hidangan ini untuk mereka yang mementingkan kesihatan dan bentuk badan. Tomato dengan pasli dan bawang tidak akan mengambil masa yang lama untuk disediakan dengan resipi ini.

resepi tomato dan bawang
resepi tomato dan bawang

Lettuce segar hendaklah dibasuh dalam air mengalir dan dikeringkan dengan tuala kertas. Potong bawang merah ke dalam bulatan nipis, potong tomato, dan keju masin menjadi kiub. Agar salad ini menjadi sangat wangi dan lazat, anda perlu membuat pakaian yang betul. Garam, lada yang baru dikisar dan pasli yang dicincang sangat halus hendaklah ditambah pada minyak zaitun.

Letakkan daun salad di bahagian bawah pinggan, kemudian - sayuran dan keju. Siram sos di atas pembuka selera.

Salad dengan buah zaitun, sayur-sayuran dan herba

Memasak tomato dengan pasli dan bawang mengikut resipi ini sangat serupa dengan versi sebelumnya.

memasak tomato dengan pasli dan bawang
memasak tomato dengan pasli dan bawang

Bilas salad hijau, keringkan, koyakkan dengan tangan anda dan letakkan di bahagian bawah hidangan. Potong timun menjadi kepingan, bawang merah menjadi separuh cincin, tomato menjadi kepingan, dan keju feta menjadi kiub. Susun semua bahan dengan cantik di atas salad. Garam, lada sulah dan renjiskan dengan minyak zaitun. Susun buah zaitun dan tangkai pasli segar. Hidangkan segera.

Tomato dengan bawang untuk musim sejuk

Penyediaan sayur-sayuran ialah pilihan yang bagus untuk snek cepat. Resipi ini akan mengambil masa yang lama untuk memasak tomato dengan pasli dan bawang.

Pertama, sterilkan balang dan penutup. Tomato yang berlainan warna hendaklah dibasuh dengan bersih dan beberapa tusukan hendaklah dibuat berhampiran tangkai. Beberapa bawang merah dan ulas bawang putih, lobak merah yang dikupas dan lada benggala dipotong menjadi bulatan. Bilas pasli dan dill.

tomato dengan bawang untuk musim sejuk
tomato dengan bawang untuk musim sejuk

Seterusnya, teruskan ke penyediaan air garam. Untuk satu liter air, anda memerlukan satu sudu besar garam dan dua gula. Rebus air garam dengan api perlahan selama lima minit.

Di bahagian bawah balang liter, letakkan sesudu kecil asid sitrik, tablet aspirin dan daun kismis. Sapukan tomato di atas dan tuangkan air garam. Seterusnya, anda perlu gulungkan tudung, terbalikkan dan biarkan di bawah selimut hangat sehingga sejuk.

Tomato dan bawang yang disediakan mengikut resipi ini boleh disimpan di dalam pantri pada suhu bilik selama setahun.

Resipi Sos Tomato dan Bawang

Terdapat sejumlah besar pilihan untuk penyediaannya. Kami menawarkan beberapa resipi.

Pilihan pertama. Basuh satu kilogram tomato berair dan masak, keluarkan tangkai dan kisar dengan pengisar. Kupas dan potong tiga bawang besar. Campurkan semuanya dengan garam, letakkan di atas dapur dan masak dengan api perlahan selama dua puluh minit. Pastikan sos sentiasa kacau. Pada penghujungnya, masukkan kepala bawang putih yang dicincang. Biarkan sos sejuk dan gunakan semasa membuat pizza. Ia boleh disimpan selama beberapa hari di dalam peti sejuk.

Pilihan kedua. Ini adalah resipi sos tanpa masak. Kisar setengah kilogram tomato, lada benggala, dua bawang merah dan sepuluh ulas bawang putih dalam pengisar. Masukkan garam, lada hitam yang baru dikisar dan herba cincang. Basil, dill dan pasli boleh menjadi pilihan yang ideal. Sosnya sesuai untuk sate ayam.

Pilihan ketiga. Bakar empat biji tomato besar, sebiji bawang besar dan dua lada benggala. Kupas kulit dan kisar dengan pengisar. Garam sos, tambah mentega, bawang putih yang diperah, herba cincang. Didihkan dan rebus selama lima minit, kacau sentiasa. Sos ini sesuai untuk daging babi, daging lembu dan kambing barbeku.

Disyorkan: