Memasak biskut bayi buatan sendiri tanpa pengawet dan pewarna

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Setiap ibu ingin menjamu bayinya dengan hidangan lazat yang bukan sahaja manis, tetapi juga menyihatkan. Biasanya pencuci mulut pertama adalah biskut kanak-kanak "Bebi" dan "Heinz". Tetapi kadangkala tidak semua hidangan yang dibeli di kedai selamat untuk bayi, dan oleh itu kami akan menyediakan sendiri kuki berkualiti tinggi, sihat dan rapuh daripada bahan semula jadi.

Menyediakan biskut bayi cukup cepat dan mudah. Resipi pertama adalah dengan penambahan keju kotej. Lagipun, seperti yang anda tahu, produk tenusu kaya dengan kalsium dan merupakan makanan yang sangat diperlukan pada usia muda. Tetapi tidak semua kanak-kanak makan hidangan susu masam, jadi keju kotej tidak akan dirasai dalam resipi kami.

Untuk membuat biskut keju kotej bayi, kami memerlukan set bahan berikut:

- 200 gram pek keju kotej rendah lemak;

- mentega (100 gr.);

- tepung (200 gr.);

- dua biji telur;

- serbuk penaik - 5 gram;

- gula.

Mula-mula anda perlu mengelap keju kotej melalui penapis, masukkan yang disebat dengantelur bergula dan mentega cair. Gaul rata semua bahan, masukkan tepung dan serbuk penaik. Untuk menjadikan doh gebu dan lembut, biarkan ia suam selama setengah jam.

Apabila ia "meningkat", anda boleh bekerja dengannya. Gulungkan doh ke dalam lapisan dan potong biskut dengan angka istimewa. Letakkan biskut bayi di atas loyang yang telah digris, taburkan dengan gula. Muffin dibakar selama sekurang-kurangnya sepuluh minit. Perkara utama ialah jangan terlalu masak di dalam ketuhar, jika tidak biskut akan menjadi keras.

Makanan istimewa buatan sendiri ini akan menggembirakan bayi, ia sangat lembut dan hanya cair di dalam mulut anda. Ia boleh larut dalam susu atau formula.

Resipi kedua tanpa susu dan air dengan tambahan serbuk koko boleh diberikan kepada kanak-kanak berumur 1.5 tahun. Produk yang diperlukan:

- kuning telur;

- pek mentega;

- 200 gram tepung;

- koko - 10 gram;

- sedikit garam dan gula tepung.

Campurkan semua komponen di atas dengan teliti. Jangan tambah cecair ke dalam doh, walaupun ia akan hancur. Apabila doh menjadi elastik dan homogen, ia hendaklah dibiarkan di dalam peti sejuk yang dibalut dengan filem selama sejam.

Canai doh sejuk dan potong biskut kerinting. Untuk memberikan pastri warna keemasan yang indah, anda boleh gris dengan telur. Masukkan ke dalam ketuhar selama sepuluh minit. Hasilnya ialah biskut teh kanak-kanak yang rapuh dan sangat wangi.

Kuki madu lembut untuk kanak-kanak

Ia tidak mengambil banyak masa dan produk yang mahal untuk menyediakannya. Uli - buta - bakar - semuanyasedia! Pastri ini dimasak pada krim masam dan terima kasih kepada ini ia mengekalkan juiciness dan kelembutannya selama beberapa hari. Semak resipi:

- 20% krim masam (300 gr.);

- tepung (200 gr.);

- madu (30 gr.);

- jus lemon/oren (100 ml.);

- dua ratus gram mentega;

- secubit soda, garam dan sedikit gula.

1. Lembutkan mentega terlebih dahulu, campurkan dengan madu dan kacau.

2. Tuangkan krim masam dan gaul hingga sebati.

3. Kami mengambil oren, memerah jus daripadanya dan menambahnya kepada jisim krim masam. Tuang gula, garam dan soda.

4. Campurkan tepung yang telah diayak dengan semua bahan - konsistensi doh sepatutnya menyerupai krim masam lemak.

5. Dengan tangan yang basah, bentukkan bebola bulat (anda boleh menggunakan sudu) dan letakkannya pada bentuk yang telah digris - bakar selama 15 minit. Kesediaan ditentukan oleh kerak emas.

Kuki bayi sudah sedia - selamat makan!