Daging babi dengan tomato dan keju dalam ketuhar - beberapa pilihan memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Hidangan daging babi adalah yang paling popular di Rusia. Daging jenis ini sangat mudah untuk disediakan, dan hidangannya sangat lazat. Untuk menggoreng atau membakar, anda harus memilih bahagian terbaik daging - ham, pinggang, brisket, bilah bahu. Rasa khusus daging babi dilengkapi dengan sempurna dengan sayur-sayuran. Untuk membuat hidangan daging babi berair, anda mesti mengikuti beberapa peraturan. Pemula memasak boleh ditawarkan resipi paling mudah - daging babi dengan tomato dan keju di dalam ketuhar. Memanggang dalam ketuhar tidak memerlukan pemantauan berterusan terhadap kesediaan hidangan, seperti halnya dengan memanggang. Tugas anda ialah menyediakan daging, sayur-sayuran dengan betul, perhatikan suhu dan masa memasak, dan ketuhar akan melakukan yang lain.

Daging babi dengan tomato dan keju dalam ketuhar

Untuk menyediakan hidangan, anda perlu mengambil 800 g daging, 1 kg tomato, 250 g keju, dua bawang, empat kentang, empat ulas bawang putih, minyak sayuran, mayonis, herba, garam.

Potong daging di sepanjang bijirin menjadi kepingan selebar 1-2 sentimeter. Pukul setiap bahagian, garam dan lada pada kedua-dua belah. lembaran pembakargris dengan minyak, letakkan kepingan daging dengan ketat di atasnya. Potong bawang menjadi cincin dan goreng dalam kuali. Kisar bawang putih. Letakkan bawang merah dan bawang putih di atas daging.

Kentang yang telah dikupas kulit perlu disapu pada parutan kasar. Selepas itu, letakkan kentang parut dalam bekas air selama setengah jam, tambah sedikit garam - 1 sudu kecil. Pada masa ini, sediakan tomato - mereka perlu dipotong menjadi bulatan. Keju mesti parut. Sapukan kentang dalam lapisan yang rata ke atas daging, letakkan tomato di atas. Taburkan segala-galanya dengan herba, tuangkan mayonis di atas. Lapisan terakhir adalah keju parut. Tutup loyang dengan foil.

Ketuhar sepatutnya sudah dipanaskan pada suhu sederhana. Kami meletakkan lembaran penaik di dalamnya. Selepas 40 minit, keluarkan kerajang dan simpan hidangan di dalam ketuhar selama 15-20 minit lagi untuk memerang keju cair.

Daging babi dalam ketuhar dengan keju dengan cendawan dan tomato

Untuk menyediakan hidangan lazat ini, anda memerlukan daging babi, cendawan, tomato, keju. Pinggang perlu dibasuh dan dikeringkan. Tanpa memotong daging hingga hujung, buat potongan selebar 1.5-2 cm Garam dan lada sulah. Potong tomato menjadi kepingan, cendawan menjadi kepingan, keju menjadi kepingan biasa. Dalam potongan yang dibuat, anda perlu meletakkan 2 bulatan tomato, 2 keping cendawan, 2 keping keju. Balut dalam foil dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 40-50 minit. Kekalkan suhu pada 200 darjah. Selepas 40 minit, keluarkan kerajang, kemudian biarkan daging babi dengan tomato dan keju berdiri di dalam ketuhar selama 15 minit lagi. Semasa menghidang, potong hirisan daging hingga habis.

Resipi hidangan daging babi termasuk dalam masakan kebangsaan banyak orang. Dan gabungan hebat daging ini dengan pelbagai sayur-sayuran, baik yang dibakar dan direbus dan digoreng, membolehkan anda mencipta lebih banyak resipi baru. Salah satu hidangan yang paling mudah diakses dan biasa yang walaupun seorang tukang masak pemula boleh berjaya memasak adalah daging babi dengan tomato dan keju di dalam ketuhar. Cuba tambah sayur-sayuran lain, sajikan dengan sos yang berbeza, dan setiap kali anda akan mendapat karya masakan asli yang baharu.