Penkek Zucchini - hidangan yang lazat dan sihat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pada awal musim panas, zucchini yang digemari oleh semua muncul di semua pasar sayur-sayuran. Ramai lebih suka menggorengnya dalam bulatan dan memakannya dengan bawang putih dan mayonis, tetapi ada cara yang lebih menarik untuk memasaknya. Goreng zucchini adalah pilihan yang sangat baik semasa musim menuai sayuran yang indah ini.

Terdapat banyak resipi untuk hidangan ini, jadi setiap hari ada peluang untuk mempelbagaikan menu. Apabila memasak penkek dengan kulit, mereka mendapat warna kelabu-hijau yang tidak begitu menarik, jadi lebih baik untuk memotongnya. Sesetengah suri rumah, untuk memperbaiki penampilan produk siap, tambahkan sedikit kunyit atau kunyit pada pancake. Dalam kes ini, mereka memperoleh warna emas yang menakjubkan. Di bawah ialah resipi untuk beberapa variasi hidangan yang lazat dan berkhasiat ini.

Skuasy goreng dengan keju

Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu mengambil: 3 zucchini muda; 50 g mana-mana keju keras; ulas bawang putih; 2 biji telur; 5 sudu besar tepung; minyak sayuran; garam.

Zucchini dicuci, diparut. Jisim yang terhasil mesti diperah untukmenghilangkan kelembapan berlebihan. Masukkan telur, tepung, bawang putih cincang dan garam ke dalamnya. Semuanya bercampur sebati. Keju disapu pada parut kecil dan ditambah kepada jisim skuasy. Goreng goreng sehingga perang keemasan dalam minyak sayuran. Krim masam dihidangkan bersama hidangan siap.

Jika keju Parmesan digunakan dalam proses memasak, jangan garam penkek, kerana keju itu agak masin.

Goreng Zucchini Mewah

Untuk menyediakan hidangan ini gunakan: 3-4 zucchini; 3 ulas bawang putih; 8 sudu besar tepung; lada, dill, garam; 2 biji telur; minyak sayuran.

Zucchini disapu pada parutan. Telur, tepung, bawang putih cincang, rempah dan dill cincang ditambah kepada mereka. Pancake dibentuk daripada jisim skuasy dan digoreng sehingga perang keemasan dalam minyak panas.

Labu goreng dengan bawang

Untuk menyediakan hidangan sedemikian, bahan berikut digunakan: 0.5 kg zucchini; 1 bawang; 10 sudu besar tepung; lada, garam; 2 biji telur; minyak sayuran.

Zucchini disapu pada parutan. Bawang cincang, telur yang dipukul, tepung, lada dan garam ditambah kepada mereka. Semua bahan digaul hingga rata. Goreng goreng digoreng sehingga perang keemasan.

Penkek labu dengan bawang goreng

Untuk menyediakan penkek sedemikian, anda perlu mengambil 0.5 kg zucchini; bawang besar, 10 sudu besar. tepung; lada garam; 2 biji telur; minyak sayuran.

Zucchini digosok pada parutan halus atau dicincang dalam pemproses makanan. menerimagaram jisim dan biarkan ia berdiri selama 0.5 jam. Cecair berlebihan diperah dan disalirkan. Bawang goreng sehingga perang keemasan dicampur dengan zucchini. Telur, tepung, lada sulah ditambah kepada mereka.

Pancake digoreng dalam minyak panas sehingga perang keemasan. Letakkan penkek di atas tuala kertas untuk membuang lemak berlebihan. Selepas prosedur ini, ia akan menjadi rangup.

Ramai wanita memantau dengan teliti nilai pemakanan diet mereka. Pancake zucchini, kandungan kalori yang secara langsung bergantung pada komposisi mereka, paling kerap termasuk telur, tepung dan minyak bunga matahari. Secara purata, kandungan kalori 100 g hidangan ini ialah 130-150 kcal.