Kaserol ketuhar: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Casole ialah hidangan serba boleh dengan nilai pemakanan yang tinggi dan ciri rasa yang sangat baik. Ia dihidangkan untuk sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam. Daging, ikan, ayam, keju kotej, cendawan, sayur-sayuran dan juga pasta digunakan sebagai asas untuk penyediaannya. Dalam siaran hari ini, kita akan melihat dengan lebih dekat beberapa resipi kaserol ketuhar yang mudah.

Dengan ikan

Hidangan lazat dan mengenyangkan ini akan membawa beberapa kelainan kepada diet keluarga. Ia berjaya menggabungkan ikan kod, nasi dan sos buatan sendiri. Untuk membuat kaserol ikan yang lazat ini anda perlukan:

• 500g fillet ikan kod sejuk.
• 200g beras kering.
• 2 bawang kecil.
• 4 biji telur.
• 240 ml susu pasteur.
• 2 sudu besar. l. mentega lembut.
• 3 sudu besar. l. serbuk roti.
• Garam, herba dan rempah ratus.

Bawang yang dicincang digoreng dalam mentega, disejukkan dan digabungkan dengan ikan yang dikisar. Semua ini masin, ditaburkanrempah, gaul dan ratakan dalam bentuk, di bahagian bawahnya sudah ada serbuk roti dan separuh nasi rebus dicampur dengan dua telur mentah. Dari atas, ratakan sisa bubur dan ratakan perlahan-lahan. Semuanya dituangkan dengan campuran susu, baki telur dan garam, dan kemudian ditaburi dengan roti. Kaserol ikan disediakan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 190 darjah sehingga perang sedikit. Sebelum dihidangkan, ia ditaburkan dengan mana-mana herba yang dicincang dan dipotong mengikut bahagian.

Dengan brokoli dan ayam

Hidangan yang cantik dan cerah ini terdiri daripada sejumlah besar sayur-sayuran, memberikan rasa berair yang istimewa. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 1 kg ayam.
• Bawang kecil.
• Lobak merah sederhana.
• 50g mentega petani yang baik.
• 2 sudu besar. l. tepung gandum putih.
• 250 ml susu pasteur.
• Putih telur.
• 300g brokoli.
• 300 g kembang kol.
• Garam, sebarang rempah ratus dan herba segar.

Ayam yang telah dibasuh dimasukkan ke dalam periuk yang sudah mengandungi bawang besar dan lobak merah. Semua ini dituangkan dengan jumlah air masin yang betul, masin, lada dan direbus dengan api yang rendah. Lima puluh minit kemudian, ayam dikeluarkan dari sup, disejukkan, diasingkan daripada kulit dan tulang, dan kemudian potong bersaiz sederhana dan ketepikan.

Kobis dicuci, disusun mengikut perbungaan dan direbus sebentar. Kini tiba masanya untuk mula membentuk hidangan. Dalam bekas yang dalam, letakkan sebahagian daripada daging dan sayur-sayuran secara bergantian. Lapisan berulangberulang kali. Kemudian semua ini dituangkan dengan sos yang diperbuat daripada tepung goreng, susu dan protein yang disebat. Kepingan mentega diedarkan di atas. Kaserol sedemikian disediakan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah, selama dua puluh lima minit. Taburkan dengan herba sebelum makan.

Dengan bunga kobis

Hidangan sayur-sayuran yang menarik ini sesuai dengan daging panggang atau ayam. Oleh itu, ia boleh dihidangkan sebagai ulam. Untuk membuat kaserol sayur anda perlukan:

• garpu besar bunga kobis.
• 150ml minyak ditapis.
• 500 g bawang.
• ½ sudu kecil gula pasir halus.
• 4 sudu besar. l. serbuk roti.
• 500 ml susu pasteur.
• 2 sudu besar setiap satu l. 9% cuka dan tepung gandum putih.
• 100 g krim masam tidak terlalu gemuk.
• Garam dan rempah ratus.

Kubis yang telah dibasuh diisih mengikut perbungaan dan direndam sebentar dalam air mendidih masin. Kemudian ia dibuang ke dalam colander, digoreng dalam 50 ml lemak sayuran ditapis dan dipindahkan ke bentuk dalam yang tahan panas.

Kini tiba masanya untuk mula membuat sos. Untuk melakukan ini, cincin bawang yang telah diputihkan digabungkan dengan cuka dan gula dan dimasak dalam bekas berminyak selama dua puluh lima minit.

Untuk membuat sos kedua, tepung digoreng dalam sisa lemak sayuran, dan kemudian masin, lada, dituangkan dengan susu panas dan direbus sehingga pekat. Pada akhirnya, krim masam ditambah kepadanya. Kedua-dua jenis sos dicampur bersama, dipanaskan untuk masa yang singkat pada suhu rendahapi, tapis dan hantar ke bekas dengan perbungaan kubis. Taburkan serbuk roti di atas. Kaserol sayur dimasak di dalam ketuhar, dipanaskan secara berhemat hingga 200 darjah, selama seperempat jam.

Dengan keju kotej dan susu

Resepi mudah ini tidak akan terlepas daripada perhatian ibu-ibu baru yang mengambil berat tentang pemakanan anak-anak mereka. Malah kanak-kanak yang paling cerewet yang tidak suka keju kotej tidak akan menolak kaserol yang dimasak di atasnya. Untuk membuat hidangan manis yang lazat ini, anda memerlukan:

• 500g keju kotej segar lemak sederhana.
• ½ cawan gula tebu.
• 2 biji telur mentah.
• ½ cawan semolina kering.
• 50g mentega lembut.
• ½ cawan susu pasteur.
• ¼ sudu teh setiap satu vanila dan garam.

Semolina dituang dengan susu dan dibiarkan membengkak. Selepas kira-kira setengah jam, ia dicampur dengan keju kotej tumbuk, mentega lembut, telur, gula, vanila dan garam. Semua ini dipindahkan ke borang yang telah digris dan dihantar untuk pemprosesan selanjutnya. Kaserol keju kotej disediakan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah. Sebagai peraturan, empat puluh minit sudah cukup untuk ditutup dengan kerak emas yang lazat. Makanan istimewa berwarna perang disejukkan dan hanya kemudian dikeluarkan dari acuan dan dipotong menjadi beberapa bahagian. Dihidangkan bersama sos berkrim manis, susu pekat atau jem.

Dengan keju kotej dan krim masam

Bagi penggemar hidangan manis, kami cadangkan fokus pada resipi asli yang lain. Kaserol keju kotej dalam ketuhar disediakan agak mudah dansesuai untuk hidangan pagi anda. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• Telur mentah.
• 500g dadih lembut segar dengan lemak sederhana.
• 2 sudu besar setiap satu l. semolina kering dan minyak sapi.
• 3 sudu besar setiap satu l. krim masam dan gula yang tidak terlalu pekat.
• 100g kismis.
• ¼ sachet vanila.
• ½ sudu kecil garam.

Keju kotej parut dicampur dengan mentega cair, telur yang dipukul, gula dan semolina. Jisim yang terhasil adalah masin, berperisa dengan vanila, ditambah dengan kismis pra-kukus dan dipindahkan ke acuan. Bakar hidangan pada suhu 180 darjah sehingga perang keemasan.

Dengan kentang dan keju

Hidangan sayur-sayuran yang menarik ini sesuai dengan ayam atau daging. Oleh itu, ia boleh diletakkan dengan selamat di atas meja makan. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 12 kentang kecil.
• ¾ cawan krim.
• 200 g keju Rusia.
• Garam, mentega lembut dan lemak sayuran.

ubi kentang yang telah dikupas kulit dibilas di bawah pili dan dipotong menjadi kepingan nipis. Kemudian mereka menjadi perang ringan dalam lemak sayuran yang dipanaskan dan dipindahkan ke bentuk dalam refraktori. Semua ini dituangkan dengan krim masin, ditaburi dengan cip keju kecil dan ditutup dengan kepingan mentega. Masak kaserol dalam ketuhar pada 200 darjah selama kira-kira dua puluh lima minit.

Dengan kentang tumbuk dan daging cincang

Hidangan menyelerakan ini adalah samasesuai untuk diet orang dewasa dan kanak-kanak, yang bermaksud ia boleh menggantikan makan tengah hari atau makan malam yang penuh. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 1 kg kentang.
• 700g daging lembu kisar.
• Bawang kecil.
• Lobak merah sederhana.
• 2 sudu besar setiap satu l. pes tomato dan minyak ditapis.
• 2/3 cawan sup.
• 100 g keju Rusia.
• 60ml susu pasteur.
• Garam, rosemary dan thyme.

Kentang yang telah dibasuh dan dikupas direbus dan dilenyek bersama susu dan mentega. Kemudian ia dipindahkan ke bentuk, di bahagian bawahnya sudah ada daging yang dikisar, direbus dengan bawang, wortel, sup, garam, pes tomato dan herba. Semua ini disamakan dengan teliti dan ditaburi dengan cip keju kecil. Memasak kaserol kentang dengan daging cincang dalam ketuhar pada suhu sederhana. Sebagai peraturan, tempoh proses ini tidak melebihi dua puluh minit. Tahap kesediaan boleh dinilai dengan kehadiran kerak yang menyelerakan. Hidangan ini dihidangkan panas-panas dengan sebarang sos pedas.

Dengan pasta dan cendawan

Peminat makanan buatan sendiri yang ringkas boleh dinasihatkan untuk memberi perhatian kepada resipi lain yang baik untuk kaserol dalam ketuhar. Ia akan menjadi mungkin untuk berkenalan dengan foto hidangan itu sedikit kemudian, tetapi buat masa ini mari kita berurusan dengan komposisinya. Untuk menyediakan makan malam ini anda memerlukan:

• 500 g pasta berkualiti.
• 200 g cendawan.
• 2 biji telur segar.
• 100 g keju Rusia.
• 4 sudu besar. l. diperhalusiminyak.
• Garam, perasa dan roti.

Pasta direbus dalam air mendidih masin, dimasukkan ke dalam colander, dibasuh dengan baik dan dicampur dengan telur. Sebahagian daripada jisim yang terhasil dipindahkan ke bentuk minyak, ditaburi dengan roti. Cendawan yang digoreng dengan bawang diedarkan di atas. Semua ini ditutup dengan sisa pasta, ditaburi dengan minyak halus dan ditaburi dengan cip keju kecil. Hidangan ini dimasak pada suhu 200 darjah selama tidak lebih daripada dua puluh minit.

Dengan pasta dan daging cincang

Bagi mereka yang perlu segera memberi makan kepada keluarga mereka dengan makan malam yang enak dan lazat, kami boleh mengesyorkan satu lagi resipi yang sangat menarik untuk memasak kaserol dalam ketuhar, foto yang boleh dilihat di bawah. Untuk ini, anda memerlukan:

• 400g pasta berkualiti.
• 500g daging lembu kisar campuran.
• Bawang sederhana.
• Lobak merah kecil.
• 3 ulas bawang putih.
• 3 biji tomato.
• 150 g keju Rusia.
• 2 biji telur.
• 300 ml susu pasteur.
• Garam, perasa dan minyak ditapis.

Pasta direbus dalam air masin, dibuang ke dalam colander dan dipindahkan ke bentuk yang telah digris. Daging cincang yang digoreng dengan bawang, lobak merah, tomato dan bawang putih diedarkan di atas. Semua ini dituangkan dengan susu yang dicampur dengan garam, rempah dan telur, dan ditaburi dengan cip keju kecil. Masak kaserol pada suhu sederhana selama kira-kira setengah jam.