Salad Australia: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

salad Australia tiada kaitan dengan benua terkecil di planet ini. Walau bagaimanapun, di Australia, penduduk menyukai hidangan dengan banyak sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Mungkin persamaan ini menarik perhatian penemu salad, yang mendorong chef untuk memberikan nama sedemikian kepada inovasi itu.

Rasa

Resipi salad Australia agak mudah, dan produk untuk penyediaannya sentiasa boleh didapati di mana-mana pasar raya. Selalunya mereka boleh didapati di banyak hanya di dalam peti sejuk. Ia disediakan, seperti banyak salad, dengan hanya memotong bahan-bahan menjadi kepingan kecil. Walau bagaimanapun, gabungan produk yang luar biasa menjadikan hidangan kedua-dua daging dan sayur-sayuran pada masa yang sama. Masam yang diperlukan tidak ditambah dengan cuka, tetapi dengan lemon semulajadi atau jus oren. Sesetengah orang mencampurkan minuman bersama-sama dan menambah campuran itu ke dalam salad.

Dalam artikel, pertimbangkan resipi langkah demi langkah untuk salad Australia dengan foto. Anda akan belajar produk apa yang perlu anda beli, cara menyediakannya untuk dipotong,apa yang perlu diisi dan cara menghias untuk meja perayaan. Salad yang menyegarkan dan ringan boleh dibawa bersama anda semasa berkelah. Ia akan memuaskan rasa lapar dan memberi tenaga dengan sempurna.

Produk Penting

Untuk menyediakan salad "Australia" anda memerlukan ham. Ada yang menggantikannya dengan daging babi tanpa lemak yang direbus. Supaya ia tidak kering, daging tidak diletakkan dalam air sejuk untuk mendidih, tetapi dicelup dalam periuk yang telah direbus. Garam daging. Jika dikehendaki, anda boleh menambah lada sulah dalam kacang polong dan daun bay. Ia akan menjadi lebih beraroma. Ini adalah bahagian daging salad. Jom tengok apa lagi nak masak:

• 2 epal pejal dan berair;
• 2 timun segar sederhana;
• bilangan tomato yang sama;
• lemon dan oren;
• mayonis - 4 sudu besar. l.

Apabila semua produk tersedia, anda boleh mula memasak salad Australia mengikut resipi klasik.

Resepi paling mudah

Jika anda menggunakan ham yang dibeli di kedai, maka 300 gram sudah cukup untuk membuat salad mengenyangkan. Ia perlu dipotong menjadi kiub. Jika anda memasak daging babi tanpa lemak, kemudian sejukkan daging sebelum dihiris.

Epal dipilih masam, jenis Golden sesuai. Anda boleh memotong kedua-duanya menjadi kiub dan jalur nipis.

Sesetengah suri rumah mengeluarkan kulit timun dan memotong bahagian yang berisi sahaja. Tetapi anda tidak boleh melakukan ini. Begitu juga dengan tomato. Sayur-sayuran dipotong sejurus sebelum dihidangkan, jika tidak, salad adalah tepatakan terapung dari banyak jus.

Perah jus daripada lemon dan oren, gabungkan bersama 20 ml lemon dengan 40 ml oren, tuangkan adunan ke dalam mangkuk salad. Garam semua secukup rasa dan tambah mayonis. Kacau dan hidangkan.

Variasi dengan saderi dan salad

Untuk menyediakan versi salad Australia yang seterusnya, memotong sayur-sayuran dan daging dilakukan dengan cara yang berbeza sama sekali. Tetapi pertama-tama, mari kita fikirkan apa yang termasuk dalam komposisinya:

• ham - 50 gram;
• sayur, contohnya, tomato dan timun - 1 setiap satu;
• 1 epal kecil;
• kumpulan daun salad;
• saderi - satu tangkai (50 gram), sesetengah suri rumah menggunakan akarnya selepas mendidih;
• garam dan lada sulah secukup rasa;
• jus oren yang baru diperah - 2 sudu besar. l.;
• mayonis - 50 gram.

Seperti yang telah anda perhatikan, terdapat sangat sedikit daging dalam komposisi salad. Ham dipotong sangat nipis, yang tidak mungkin boleh didapati di rumah. Semasa membeli, sebaiknya minta penjual memotong ham menjadi kepingan nipis untuk membuat pinggan yang sama. Ia dibentangkan di atas salad, dipintal menjadi gulung.

Memasak salad

Resipi ini untuk dua orang, jadi ambil hidangan rata dan jangan terlalu lebar. Bahagian bawah hidangan disembunyikan di bawah daun salad, membentangkannya dengan bahagian yang lebar ke arah tepi luar.

Epal dikupas daripada biji dan ekor, dipotong menjadi kiub. Kupas kulit timun dan potong halus. Jika anda menggunakan bahagian atassebahagian daripada saderi, ia cukup untuk mencuci satu tangkai dan dipotong menjadi kepingan nipis. Jika anda lebih suka rasa keras akar tanaman sayuran ini, maka dinasihatkan untuk terlebih dahulu memotongnya menjadi kiub (mentah), dan kemudian rebus sehingga lembut dalam periuk. Ini akan menjadikan saderi masak lebih cepat. Kemudian letakkan kepingan di atas serbet supaya kaca mempunyai kelembapan berlebihan dan ia sejuk, kemudian campurkan dengan epal dan timun.

Apabila sampah sayuran dan buah-buahan dibuat, gulungan ham diletakkan di atasnya seperti kipas, dari tengah hingga ke tepi pinggan. Di antara gulungan terdapat lompang dalam bentuk segi tiga. Mereka diisi dengan hirisan tomato cincang. Untuk kecantikan, anda boleh mengambil beberapa hirisan tomato merah dan kuning jumlah yang sama dan berselang-seli antara satu sama lain. Taburkan garam dan lada sulah dan tuangkan dengan jus oren.

Beli mayonis dalam bungkusan lembut dengan lubang nipis, kerana lapisan atas salad dituangkan dalam aliran nipis. Anda boleh melukis lukisan yang sangat berbeza, tetapi selalunya mereka hanya membuat salutan beralun. Jangan kacau, jika tidak rupa hidangan akan merosot.

Seperti yang anda lihat, salad "Australia" disediakan dengan cepat dan mempunyai rasa yang agak menarik. Gabungan daging dan sayur-sayuran segar dengan keasidan epal dan sitrus memberikan kesan yang menyegarkan. Produk ini boleh didapati pada musim panas dan musim sejuk, jadi anda boleh menggunakan resipi ini sepanjang tahun.