Bagaimana cara memasak buah kacang?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kacang tali ialah tumbuhan sayuran daripada keluarga kekacang. Dalam kalangan suri rumah, produk ini sangat popular. Dan ini tidak menghairankan, kerana buah kacang boleh dimasak dengan cepat, dan yang paling penting, lazat. Perlu diingatkan bahawa tumbuhan ini tidak bersahaja dalam penanaman. Kacang tali menambah rasa unik pada hidangan, jadi produk ini digunakan secara meluas di seluruh dunia.

Sifat berguna ahli keluarga kekacang

Sukar untuk menilai terlalu tinggi faedah pengambilan produk ini. Buah kacang akan membantu memulihkan keseimbangan hormon, jadi disyorkan untuk menggunakannya dalam masakan semasa akil baligh. Wanita yang berada dalam kedudukan boleh makan produk ini untuk mengelakkan gangguan hormon.

Kacang hijau termasuk dalam menu seseorang yang mengambil berat tentang kesihatannya, kerap bersukan dan memerhatikan susuk tubuhnya. Perlu diingatkan bahawa nilai utama produk ini adalah kemungkinan menyediakan hidangan diet daripadanya. Banyak program diet termasuk kekacang.

Diabetes menjejaskan kira-kira 7%populasi seluruh planet. Anehnya, buah kacang adalah ubat yang sangat baik untuk penyakit ini. Mereka mempunyai sifat yang boleh menurunkan jumlah glukosa. Yang paling berkesan untuk tujuan ini ialah merebus buah dengan daun blueberry. Cecair ini disyorkan untuk dimakan setengah cawan sebelum makan.

Antara lain, kacang hijau adalah alat yang sangat diperlukan untuk pencegahan sejumlah besar penyakit, seperti prostatitis, gangguan potensi, aritmia, dll.

Resepi kacang

Kebanyakan orang pernah menemui produk ini di kedai, pasar raya atau pasaran, tetapi tidak semua orang tahu cara memasak buah kacang. Malah, terdapat sejumlah besar resipi. Suri rumah sering menambah produk ini ke dalam salad, memasak sup daripadanya atau rebus dengan daging.

Dan tidak perlu menjadi tukang masak yang berpengalaman, malah seorang pemula dalam perniagaan ini boleh memasak kacang dengan mudah. Produk ini sesuai dengan ayam, kentang, terung, tomato, cendawan, pasta, lemon, dsb. Hidangan dari buah kacang menonjol dengan rasa yang luar biasa dan kandungan kalori yang rendah. Resipi dengan foto akan dibincangkan di bawah.

Kacang rebus dengan cendawan

Ini adalah salah satu hidangan paling ringkas lagi lazat. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 500g kacang hijau;
• 5 mentol;
• 500 g cendawan.

Pertama, bilas cendawan dengan bersih dan potong kepada 4-5 bahagian kecil. Kemudian masukkannya ke dalam kuali dengan minyak zaitun, pra-memanaskannya. Selepas merebus sedikit, anda boleh menambah bawang, potong separuh cincin. Selepas anda perlu goreng sehingga cendawan mula mengeluarkan kelembapan. Apabila ini berlaku, sudah tiba masanya untuk menambah bahan utama kami - kacang hijau.

Kemudian taburkan rempah ratus dan reneh hingga empuk. Untuk rasa yang lebih halus, anda boleh meletakkan tomato. Bersama-sama dengannya, penampilan akan menjadi lebih menarik. Hidangan ini boleh dimakan dalam apa jua bentuk, tetapi kebanyakannya lebih suka panas.

Salad dengan kacang hijau

Penyediaan buah kacang dalam kebanyakan kes tidaklah sukar. Produk ini ditambah secara aktif kepada hidangan daging, tetapi vegetarian juga mempunyai sebab untuk bergembira. Untuk salad yang anda perlukan:

• 500g kacang hijau;
• 300g lobak merah;
• 1 sudu teh gula;
• 3 sudu besar cuka, sebaiknya anggur.

Lobak merah hendaklah dipotong menjadi jalur, dan buah kacang menjadi kepingan kecil. Dalam air mendidih, pra-garam, anda harus meletakkan produk ini pada masa yang sama. Masak dengan api besar dengan penutup tidak bertutup selama 5-6 minit.

Kemudian toskan cecair, bilas dalam air sejuk dan keringkan. Kemudian masukkan lobak merah dengan kacang dalam mangkuk, tambah gula, cuka, rempah, minyak zaitun atau sayuran dan campurkan. Untuk kecantikan, anda boleh meletakkan sayur-sayuran dalam salad yang telah siap.

Kacang dengan daging

Hidangan daripada buah kacang hijau sentiasa menjadi wangi danindah. Sebilangan besar orang tidak dapat membayangkan hidup mereka tanpa makan daging. Jika anda menambah pelbagai jenis kacang ini, anda akan mendapat hidangan yang sangat lazat. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 500g kacang hijau segar;
• 500g daging;
• 2 sudu besar kacang;
• 1 bawang;
• 2-3 ulas bawang putih.

Perlu diingatkan bahawa adalah wajar untuk menggunakan daging babi sebagai daging, kerana ia adalah yang paling berair. Bilas biji kacang dengan baik dan potong kepada 4-5 bahagian. Kemudian letakkan di atas api dalam air masin. Anda perlu berhati-hati agar tidak terlalu masak.

Pada masa ini, bawang merah dan bawang putih hendaklah dipotong dan ditumis dalam mentega. Pada akhir proses ini, daging ditambah di sana, sebelum ini dipotong menjadi kepingan kecil. Semua ini ditutup dengan tudung dan direbus sehingga masak. Dalam proses itu, anda perlu menambah minyak sayuran.

Apabila daging sudah siap, anda perlu menambah kacang hijau padanya. Peringkat akhir penyediaan adalah gabungan hidangan dengan walnut. Bagi penggemar kepedasan, disyorkan untuk menambah lada merah dan tomato yang telah dikupas. Untuk mengejutkan tetamu dengan keindahan hidangan, anda boleh menghias dengan herba sebelum dihidangkan.

Sup pod kacang

Bagaimana cara memasak buah kacang dengan cara yang luar biasa? Jawapannya mudah - masak sup. Hidangan ini agak jarang, tetapi rasanya tidak kalah dengan yang lain. Untuk membuat sup anda perlukan:

• 300g kacang hijau;
• 1 bawang;
• 2 lobak merah;
• 5 kentang;
• 2-3 keping roti putih.

Mula-mula anda perlu cincang halus bawang, parut lobak merah dan buang semuanya ke dalam air mendidih selama 5-7 minit. Kacang juga perlu dipotong dan digoreng dalam kuali dengan minyak zaitun. Kiub kecil kentang hendaklah diletakkan bersama lobak merah dan bawang. Apabila sudah siap, masukkan buah kacang hijau, masukkan sedikit garam dan selepas mendidih, keluarkan dari gas.

Sebaik sahaja sup telah sejuk, anda perlu mengisar bahan-bahannya dengan pengisar kepada keadaan puri. Letakkan di atas dapur dan biarkan ia mendidih. Hidangan ini dihidangkan panas dengan sayur-sayuran di atas meja. Roti boleh digunakan untuk membuat crouton yang sesuai dengan sup ini.

Kacang tali dengan ayam

Apa yang boleh dimasak daripada buah kacang? Mungkin fikiran pertama yang terlintas di fikiran suri rumah ialah sayur dengan ayam. Banyak makanan yang sesuai dengan daging ini, dan kacang tidak terkecuali. Untuk menyediakan hidangan yang kami perlukan:

• 500g kacang hijau;
• 2 pcs isi ayam;
• 5 ulas bawang putih;
• 1 sudu teh madu;
• 2 sudu besar kicap.

Pertama anda perlu memerap daging. Ini dilakukan dengan kicap, madu dan pelbagai rempah, anda boleh menambah minyak zaitun. Sebelum anda memulakan penjerukan, anda perlu memotong fillet menjadi kepingan kecil. Semasa daging dimasak, anda perlu membuat kacang. Ia mesti dibasuh, dipotong menjadi bar dan direbus (5-6minit).

Selepas itu, letakkan kacang yang telah siap pada kuali yang telah dipanaskan, masukkan bawang putih dan rempah yang dicincang ke dalam kepingan kecil. Goreng campuran ini dalam minyak sayuran selama dua minit, kemudian letakkan komposisi yang dihasilkan di atas pinggan. Dalam kuali yang sama, anda perlu menggoreng fillet ayam sehingga masak. Kemudian letakkan daging di atas kacang tanpa digaul. Selamat berselera.

Telur hancur dengan kacang

Hidangan paling ringkas dan paling lazat, menurut orang ramai, boleh menjadi lebih baik. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 400g kacang hijau;
• 2 biji telur.

Pertama, anda perlu mencuci kacang, potong menjadi bar dan masak selama 8 minit. Kemudian masukkan mentega dalam kuali, masukkan buah rebus. Anda harus segera memecahkan beberapa biji telur. Semasa memasak, anda perlu kacau hidangan sedikit. Hidangkan di atas meja, dihiasi dengan herba. Hidangan ini boleh dimakan panas dan sejuk.

Ringkasnya, kacang hijau ialah produk serba boleh yang memberikan makanan rasa yang unik. Semua orang yang terlibat dalam sukan atau mematuhi gaya hidup sihat diwajibkan untuk memilikinya dalam diet mereka. Kacang panjang sangat mudah dihadam dan boleh dimakan oleh orang dewasa dan juga kanak-kanak.