Salad Epal dan Timun: Resipi, Pilihan Berpakaian dan Petua Memasak
Salad Epal dan Timun: Resipi, Pilihan Berpakaian dan Petua Memasak
Anonim

Gembirakan selera anda dengan salad epal dan timun. Daripada bahan-bahan ini anda boleh membuat banyak makanan ringan asli dengan rasa halus yang menyegarkan. Resipi ini biasanya memerlukan penghirisan halus, jadi pastikan anda mempunyai pisau dan papan pemotong yang tajam.

keju epal timun salad
keju epal timun salad

salad juicy musim panas

Dibuat dengan epal Granny Smith masam, timun segar dan saus pedas, salad ini pasti mengagumkan. Untuknya anda memerlukan yang berikut:

  • 1 sudu besar l. gula putih;
  • 2 sudu besar. l. cuka wain putih;
  • 1 sudu besar l. dill cincang;
  • 1. l. pasli cincang;
  • 1 sudu kecil garam laut;
  • 1 sudu kecil bawang putih kisar;
  • 1 lada benggala sederhana;
  • timun separuh panjang (dikupas dan dipotong menjadi jalur kecil);
  • 2 epal Granny Smith (dipotong menjadi jalur kecil).

Bagaimanakah cara menyediakan snek yang menyegarkan ini?

Dalam mangkuk sederhana, campurkan semua kecuali jalur timun dan epal. Tambah Bahan Inilast sekali gaul semua sebati. Sejukkan dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 20 minit dan nikmati.

salad dengan epal dan timun
salad dengan epal dan timun

Jika anda mempunyai masa, rendam bawang putih cincang semalaman dalam minyak zaitun dan keringkan sebelum dimasukkan ke dalam adunan. Ini mengekalkan rasa yang lazat tetapi mengurangkan kepedasan bawang putih dalam salad epal dan timun.

Salad Rangup Perayaan

Ini adalah snek vitamin rangup yang cukup sihat. Untuk membuat salad saderi, epal dan timun, anda memerlukan yang berikut:

  • 1 epal manis merah;
  • 4 tangkai saderi;
  • 1 timun;
  • 1 genggam ketumbar;
  • 1 sudu besar l. cranberry kering;
  • jus daripada setengah limau;
  • 1 sudu besar l. minyak zaitun;
  • garam laut secukup rasa.

Memasak snek vitamin

potong dadu epal, saderi dan timun, kemudian campurkan dalam mangkuk. Letakkan cranberry, cilantro cincang halus dan gerimis dengan lemon dan minyak zaitun. Taburkan garam, kacau dan hidangkan. Resipi salad epal dan timun ini membolehkan anda membuat dua bahagian besar atau empat bahagian kecil. Nikmati kelazatan dan masamnya yang menyenangkan. Pakar masakan percaya pecan panggang atau keju parut akan menjadi tambahan yang lazat pada pembuka selera ini.

salad saderi timun epal
salad saderi timun epal

Pilihan nasi

Ini adalah salad yang cukup mengenyangkan dengan timun, telur, epal dan nasi. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan utama. Untuk menyediakannya, anda perluseterusnya:

  • 100 gram beras karmag merah (gunakan beras liar biasa jika anda suka);
  • 1 sudu besar l. minyak zaitun;
  • 200 gram kacang ayam masak atau tin, dicuci dan dikeringkan;
  • 1 sudu kecil paprika salai;
  • ½ sudu kecil jintan manis;
  • secubit garam laut dan lada sulah;
  • 1 kepala salad Romaine, dicincang;
  • 1 Epal Granny Smith dengan inti, dicincang;
  • 10 anggur merah besar tanpa biji;
  • suku lada merah manis, dalam kiub kecil;
  • suku lada manis hijau, dipotong dadu;
  • suku lada benggala kuning, dipotong dadu;
  • 8 biji tomato ceri;
  • suku timun panjang, dicincang halus;
  • suku bawang merah kecil, dikupas dan dicincang halus;
  • separuh daripada avokado masak, diadu dan dipotong dadu;
  • 2 biji telur rebus, dikupas dan dihiris.

Untuk pembalut keju kambing:

  • 1 sudu kecil cuka wain putih
  • 2 sudu besar. l. Yogurt Yunani
  • 100 gram keju kambing lembut;
  • 1 sudu kecil sayang;
  • 2 sudu besar. l. minyak zaitun;
  • secubit garam laut dan lada sulah;
  • 2 sudu besar. l. air sejuk pilihan.

Bagaimana cara memasak hidangan lazat ini?

Salad epal dan timun ini disediakan dalam beberapa langkah. Masak nasi dalam air mendidih selama tiga puluh minit sehingga empuk. Toskan dan ketepikan.

Panaskan minyak di atas api kecilkuali dengan api perlahan. Apabila ia panas, masukkan kacang ayam yang telah ditoskan dan goreng selama 5-6 minit, kacau setiap beberapa minit, sehingga ia berwarna perang. Taburkan paprika salai, jintan manis, lada sulah dan garam, kacau dan masak selama satu minit lagi, kemudian angkat dari api.

Tutup bahagian bawah mangkuk besar dengan daun salad romaine yang dicincang. Bermula di tengah-tengah hidangan, mulakan meletakkan kacang ayam dalam jalur, dari satu sisi mangkuk ke sisi yang lain. Letakkan epal, anggur, lada, tomato, timun, bawang merah, alpukat, telur cincang dan nasi yang telah dimasak dalam jalur pada kedua-dua belah kacang. Salad dengan epal dan timun ini dihidangkan secara berlapis-lapis, disusun memanjang di atas pinggan.

Untuk membuat pembalut, letakkan cuka, yogurt Greek dan keju kambing dalam mangkuk yang berasingan dan pukul bersama dengan pemukul. Masukkan madu dan minyak zaitun dan pukul lagi hingga rata. Perasakan secukup rasa. Jika anda mahukan dressing menjadi lebih nipis, tambahkan air sejuk dan pukul lagi sebelum dihidangkan bersama salad.

Apple Salad Brie

Salad epal, timun dan keju ini menggabungkan kesegaran dua bahan pertama dengan kelembutan berkrim brie. Pembuka selera ini sesuai untuk musim sejuk. Untuk menyediakannya, anda memerlukan yang berikut:

  • 150 gram sayur-sayuran campuran;
  • 120 gram brie, potong 2 cm;
  • 1 epal besar, dipotong menjadi kiub 2cm;
  • setengah timun, kiub 1 sm;
  • setengah cawan pecan;
  • setengah cawan cranberi kering;
  • 4 daun bawang hijau yang dicincang.

Untuk mengisi minyak:

  • satu pertiga daripada segelas minyak zaitun;
  • cawan ketiga cuka sari apel;
  • 1 sudu besar l. cuka sari apel;
  • satu setengah st. l. madu
  • suku sudu teh lada hitam kisar;
  • suku sudu teh halia kisar.
salad timun epal telur
salad timun epal telur

Memasak salad keju-epal

Sediakan salad dengan meletakkan semua bahan untuknya dalam mangkuk salad yang besar. Buat sos dengan mencampurkan semua bahan untuknya dan goncang bekas dengan kuat. Tuangkan dressing ke atas salad dengan epal dan timun. Biarkan selama dua puluh minit, kemudian hidangkan.

salad marshmallow

Ini adalah resipi asli yang menggandingkan timun dengan buah-buahan dan marshmallow manis. Untuk itu anda memerlukan:

  • 5 biji epal inti, dihiris;
  • segelas anggur dibelah dua;
  • setengah cawan pecan;
  • suku timun berair panjang, dikupas dan dicincang halus;
  • 240 gram hirisan nanas dalam tin;
  • 3/4 cawan marshmallow;
  • setengah cawan krim masam;
  • cawan ketiga mayonis.
resepi salad timun epal
resepi salad timun epal

Memasak snek asli

Letakkan epal, timun, anggur, pecan, nanas dan marshmallow dalam mangkuk besar. Dalam mangkuk kecil, campurkan krim masam dan mayonis. Tuang adunan ini ke atas semua bahan dan kacau sehingga bertutup.

varian Salmon, epal dan timun

Ini adalah salad yang enak dan sihatdisediakan dengan penambahan fillet salmon berlemak. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

  • 1 epal hijau;
  • separuh daripada timun;
  • 2-3 keping salmon salai;
  • 250 gram keju mozzarella;
  • dill segar;
  • minyak zaitun;
  • garam dan lada laut.

Memasak salad salmon dengan timun dan epal

Dengan menggunakan pisau tajam, potong beberapa jalur nipis timun dan letakkan di atas pinggan atau loyang yang dialas dengan kertas dapur. Taburkannya dengan secubit garam, tutup dengan sekeping tuala lagi dan biarkan meresap semasa anda menyediakan selebihnya.

resepi salad timun dan epal
resepi salad timun dan epal

Potong mozzarella menjadi kiub yang agak besar. Potong salmon salai menjadi jalur panjang dan letakkan dalam mangkuk dengan mozzarella. Perasakan dengan garam laut, lada sulah dan sedikit minyak zaitun.

Cincang dill halus dan campurkan dengan timun yang disediakan dalam mangkuk yang berasingan. Berhati-hati mengupas kulit dari epal dan cuba potong menjadi kepingan nipis yang mungkin. Masukkan mereka ke dalam mangkuk dengan timun dan tambah segenggam kecil dill segar cincang dan sedikit minyak zaitun, kacau untuk menggabungkan. Teratas dengan campuran mozzarella dan salmon, tambahkan dill cincang dan lada sulah.

Disyorkan: